Hvordan lage en deilig potetsuppe - en rask oppskrift

Med det moderne livlige tempoet for en kvinneet stort antall tilfeller faller både på jobb og hjemme. Kjøkken, komfyr, matlaging tar bort brorparten av fritiden, som jeg selvfølgelig vil bruke på noe annet, enklere og mer interessant, personlig. Derfor er hver husmor på jakt etter oppskrifter på slike retter som vil være velsmakende, næringsrike og tilberedningen av dem vil kreve minimum timer og minutter.

Potet diett suppe

Et virkelig universelt første kurs -potetsuppe. Oppskriften, eller rettere sagt oppskrifter, er i det nasjonale kjøkkenet til nesten alle nasjoner. Til lunsj eller middag kan du for eksempel lage mat en slik lett og næringsrik suppe, der det er veldig få kalorier, og det er mange nyttige egenskaper. Beregning av produkter er gitt for en porsjon, dvs. øke den med antall spisere.

Kosthold Potetsopp

oppskrift:skrell og kok opp 2 poteter (vann - 1 kopp eller litt til). Sett buljongen til side, og elt potetene godt eller gni gjennom en sil. Hell i buljong og et halvt glass melk, salt og kok opp igjen. Kok opp et hardkokt egg, slip eggeplommen med en teskje smør og fortynn i en varm suppe. Du kan hakke og helle protein i det. Server gjerne med krutonger med hvitt brød (brød). Slik potetsopp (oppskriften kalles kosthold med god grunn) anbefales å tilberedes for eldre mennesker som har problemer med mage-tarmkanalen, så vel som for små barn som fremdeles mestrer vanlig, "voksen" mat.

Potetsuppe med purre

Et annet alternativ for det første måltidetfløtesuppe. Den tilberedes på omtrent samme måte som beskrevet ovenfor, bare flere komponenter tilsettes. For eksempel, i denne potetsuppeoppskriften anbefaler du å sette purre og gulrøtter. Ingrediensene er:

• 1 kg poteter;
• 2-3 gulrøtter;
• 3-4 stilker av løk;
• 3-4 ss smør;
• 2-3 eggeplommer;
• et glass helmelk.

Krem er også egnet i stedet for melk - fettinnholdet deres er noe høyere, noe som betyr at suppen også vil bli smakligere.

forberedelse:først må du tilberede (vaske, skrelle, skjære i skiver) løk, raspe gulrøttene på et rivjern og lapse dem litt i olje (kremet eller grønnsak). Hell 5-6 glass vann i pannen, ha skiver eller skiver poteter, tilsett løk med gulrøtter og la koke i omtrent en halv time. Salt, legg laurbærblad, allehånde. Deretter må du tørke av hele suppemassen gjennom en sil eller slå med en blender (du bør fjerne laurbær og pepper). Hell i melken og kok opp igjen. Kok opp eggene. Gni eggeplommer med smør, rør inn suppen. Server krutonger og kjeks til suppen.

Kyllingsbuljong Potetsopp

Deilig suppe laget på kjøttbuljongpotet. Kyllingoppskrift er en utmerket bekreftelse på dette. Hell det tilberedte slaktekroppen og brennene med 3 liter kaldt vann og sett på bensin. I en panne, legg et helt hode av mellomstore løk og 1-2 gulrøtter, røtter (selleri, persille, pastinakk - 1 hver) skiver i biter. Fjern skummet under tilberedningen. Når kjøttet er klart (hvis det begynner å skille seg fra beinene eller lett er gjennomboret med en gaffel), fjern kyllingen. Trekk ut og løk. Sil av buljongen. Skrell 4-5 poteter, kutt i skiver og ha i buljongen. Stek 1 strimlet løk og 2 revede gulrøtter, ha i suppen kort tid før potetene er klare - på overflaten av væsken dannes det deilige gule sirkler av fett. Salt, kaste krydder og krydder, alltid krydder. Du kan fylle hermetiske grønne erter. Når suppen er klar, la den stå en stund under lokket. Ordne kjøttet på tallerkener, hell suppen og server med sennep og hvitt brød på bordet.

Oppskrift: Potetkjøttsuppe

Kokt i samme buljong som den forrige.Bare kok de tilberedte kjøttbollene i cirka 5 minutter hver for seg, og rapporter deretter til suppen og kok til den er kokt med poteter. Og uansett hvilken suppe du koker, må du strø med urter - og den ser mer appetittvekkende ut, og smaken er mer behagelig.

God matlyst og god matlaging!