Rødkål inneholder mye vitaminer,karoten, jern og jod. Den inneholder 2 ganger mer vitamin "C" enn i sitron. Derfor er rødkål spesielt god å spise om vinteren og i lavsesongen. I smak er det ikke dårligere enn hvitkål. Og for de som vil ned i vekt, er det ganske enkelt uerstattelig, siden 100 gram inneholder bare 19 kalorier, noe som er veldig bra for overvektige mennesker. Rødkålsalat går bra med kjøttretter, men du kan servere den som en uavhengig rett, spesielt til middag. Vi vet tross alt utmerket godt at det er uønsket å konsumere mye mat om natten. Det tar bare rundt 15 minutter å tilberede en salat, det vil si at tidskostnadene reduseres til null. Oppskrifter med blåkålsalat er enkle å lære, for dette trenger du bare ha tilgang til Internett. Her er handlingssekvensen:
1. Rengjør gaflene med rødkål fra ødelagte blader, skyll under rennende vann, skjær stilken og finhakk.
2. 3-4 biter paprika kuttet i strimler. Hvis du tar rød pepper, så vil salaten se mer appetittvekkende ut - alt avhenger av den spesifikke smakspreferansen til personen.
3. Skrell to små epler og kutt også i tynne strimler.
4. Skrell og før hvitløken gjennom en press 2-3 fedd.
5. Hakk persillen.
6. Kombiner alle ingrediensene i en salatbolle, salt og smak til med majones. Alt er salaten klar til å spise.
Denne rødkålsalaten vil appellere til allesom bryr seg om helse. Produkter til matlaging kan du finne på alle kjøkken. Lilla kålsalat tilberedes på nøyaktig samme måte, så hvis du har akkurat en slik kål, kan du trygt ta den i bruk. Og hvis du sliter med ekstra kilo, krydre salaten med kalorifattig majones eller olivenolje. Hvis du ikke kan trenge gjennom rødkål og ikke tør å prøve det, må du tilberede en salat med rødkål i lingonberry marinade. Denne oppskriften vil kreve litt mer tid, men resultatet vil overgå alle forventninger. Mange mennesker ville aldri engang tro at kål kan spises med lingonbær, men faktum gjenstår.
1.Så kål må først vaskes, deretter kuttes i to og veldig finhakkes. For dette formålet kan du bruke en spesiell makker, som skal være på ethvert kjøkken. Deretter må du koke vannet og tilsette litt eddik. Hell kokende vann over kål i 5 minutter slik at det ikke har tid til å miste fargen. Tøm deretter vannet, og legg kålen i et forberedt fat på forhånd.
2.Det er også nødvendig å tilberede marinaden på forhånd: 3-4 centimeter ingefærrot, som må være finrevet, 1 chili skrellet og hakket veldig fint, ha 1 ss honning, 1,5 ts salt, 3 ss vegetabilsk olje, 2 ss ss balsamico krem, svart pepper, 2 kopper musserende mineralvann. Bland alt grundig til en homogen masse er oppnådd. Hell marinaden i varm kål, bland og la avkjøle helt.
3.Skjær deretter løken i tynne ringer og sylteagurk med 1 ss sukker, salt og et par dråper eddik eller balsamico-krem. Dette gjøres for å gi retten din en uforglemmelig aroma.
4.Etter å ha avkjølt kålen, bland den med lingonbær og løk. Klar salat med rødkål kan pyntes med bær og ristede valnøtter, hvis ønskelig kan du krydre med rømme. Retten er klar til å spise, og du kan trygt nyte en virkelig deilig og uforglemmelig rett tilberedt med egne hender. Dessuten er det absolutt ikke noe problem for deg å finne alle nødvendige ingredienser!
