Ren og fortynnet absint: hvordan du drikker hjemme

Så gjenstanden for samtalen vår er absint.Hvordan å drikke hjemme er en "potion"? Et lignende spørsmål stilles av mange mennesker som ikke er likegyldige til den omtalte alkoholholdige drikken, som har en bitter smak, smaragdgrønn farge og aromaen av anis, malurt og fennikel.

Для того чтобы разобраться, как пить абсент дома, Først av alt, må du forstå hva denne mystiske drinken består av. I virkeligheten er en slik brennende blanding ikke en magisk eliksir som fører en person inn i et drømmeland. Tross alt er absint en vanlig alkohol tinktur på urter. Det er ingen andre overnaturlige komponenter i sammensetningen, og kan ikke være det. Selv om det er verdt å merke seg at den moderne drinken nesten ikke er noe som den nyttige skjær, som var populær i det XVIII århundre. Hvis absint opprinnelig inneholdt dusinvis av urter (kamille, malurt, fennikel, anis, sitronmelisse, koriander, isop og mange andre), er i dag de fleste av dem erstattet av ekstrakter, dufter og fargestoffer.

Absint: hvordan du drikker hjemme

Несмотря на то, что от прежнего напитка мало чего til venstre, prosessen med å drikke den er fortsatt ledsaget av et bestemt spesifikt ritual. Det er grunnen til at de fleste forbereder seg på dette arrangementet på en spesiell måte: de skaper en unik atmosfære i huset, bruker forskjellige attributter, etc. En slik nøye forberedelse tiltrekker seg nok spenningssøkere som regelmessig bruker absint. Hvordan du drikker denne magiske drikken hjemme, vet de fra første hånd.

Før en slik "rituell" hendelse erta hensyn til det faktum at absint kan brukes både i ren og utvannet form. Mange velger den første metoden, men den er mer egnet for de tilfellene når den kjøpte drikken er av høy kvalitet. Det andre alternativet er mer behagelig og enkelt.

Ren absint: hvordan drikke hjemme med en matbit

Siden styrken til en naturlig smaragddrikkkan nå 80%, er det ekstremt viktig å velge ikke bare "skjær" selv, men også en forrett for den. Det er tross alt mat som kvalitativt kan understreke smaken av absint og gjøre drikkeprosedyren mer delikat. Det beste alternativet er frukt. Ideell til absint er et søtt og surt eple, skiver av kalk, sitron eller appelsin. Slike produkter vil imidlertid være nødvendig bare hvis du vil drikke en ufortynnet drink. I prinsippet er algoritmen for bruk av absint ekstremt enkel: du bør drikke ren smaragdvæske i en gulp, og deretter umiddelbart bite med skiver av sur frukt.

Hvordan drikke absint med sukker

Hvis en ren drink er for mye for degsterk, så kan den fortynnes. For å gjøre dette, må du tilberede kjølt kokende vann eller knust is, en spesiell absintskje og raffinert sukker. Så la oss vurdere algoritmen for å drikke fortynnet absint:

• hell drikken i glasset (opptil halvparten);
• legg en kube sukker på en absintskje;
• før resten av absint gjennom sukkeret (slik at væsken drenerer og bløtgjør det raffinerte produktet);
• sette fyr på sukker, og vent deretter til all sirupen har tappet ned;
• fortynn drikken med knust is;
• drikk raskt (i dette tilfellet, sørg for at absinten i glasset ikke tennes).