Det er vanskelig å forestille seg en moderne bar somJeg ville ikke tilby en slik cocktail som Pinot Colada. Dette er en deilig drink som inneholder ananas og kokosnøtt, som kan være alkoholisert (i dette tilfellet er rom et av ingrediensene) og alkoholfritt. La oss vurdere nærmere hvordan du lager det hjemme.
Cocktail "Pina Colada" (komposisjon):tre hundre gram is i biter (terninger), juice fra en fjerdedel kalk, to hundre gram ananasjuice, tre spiseskjeer kokosmelk, tre ss sukker sirup, førti gram lys og tjue gram mørk rom, cocktailkirsebær og en skive ananas til pynt.
Briller til denne drikken skal være fire hundre milliliter og ha en buet form, du trenger også et rør og en rist.
Для начала в шейкер насыпают сто граммов льда и bare deretter tilsett de resterende komponentene, lukk lokket og begynn å riste kraftig, for ikke bare å blande alle ingrediensene, men også piske dem litt (kokosnøtt vil gi et hvitt skum). Så må du prøve drikken og tilsette smaken av rom, limesaft eller sukkersirup, hell i vinglass, ferdigfylt med isbiter.
Det må sies at kokosmelk tiltilberedningen av Pinot Colada-cocktail er noen ganger erstattet med kokosnøtsirup, som kan kjøpes på nesten ethvert supermarked. Vanligvis inneholder sirupen allerede sukker, så det er ikke lenger fornuftig å legge den til drikken. Imidlertid vil kokosnøtsirup trenge litt mer enn kokosmelk.
Sukker før du legger til cocktailen anbefales å fortynnes med vann, mens du kan bruke den hvilken som helst: hvit, brun eller en blanding av det ene eller det andre, alt avhenger av smakspreferanser.
Ananasjuice må brukes fersk,bare klemt. Men hvis dette ikke er mulig, kan du hente naturlig juice fra posen eller blande den med ananaspuré. I det siste tilfellet vil “Pinot Colada” vise seg å være noe tykkere og mer aromatisk.
Ром для коктейля добавляется по вкусу, а сок kalk kan ikke brukes, selv om det gir en unik bartråd. I alle fall avhenger det hele av ananasjuicen og drinkens søthet. Derfor tilsettes ofte kalk (i noen tilfeller sitron) helt på slutten, når cocktailen er smakt av sødme.
En dekorasjon for en slik drink som Pinot Colada, hvis sammensetning allerede er kjent for oss, er en skive ananas i en skall og en cocktailkirsebær. I mange barer legges pisket krem på toppen av glasset.
Den vakreste er drinken tilberedti ananas eller kokosnøtt. Så tappes juice fra sistnevnte, blandes med alle ingrediensene og helles tilbake. Og det er litt vanskeligere å helle en drink i en ananas, fordi du må plukke ut massen manuelt.
"Pinot Colada" regnes som en offisiell cocktailPuerto Rico og er veldig populær blant den kvinnelige befolkningen. Det er debatt om dens opprinnelse til i dag. Noen hevder at det oppsto i en av landets restauranter, mens andre sier at det kom fra Karibien. Men det er som den kan, den gode smaken av “Pinot Colada” er kjent nesten over hele verden.
