Hvordan lage konglestopp

Overraskende nok er kongel syltetøyganske populær dessert blant innbyggerne i landet vårt. Tross alt kan et slikt søtt produkt laget av naturgavene ikke bare nytes ved å drikke nybrygget varm te, men også behandles for forskjellige forkjølelser.

Стоит особо отметить, что варение из шишек сосны best tilberedt i slutten av mai eller begynnelsen av juni. Det var i denne perioden fruktene av bartrær fremdeles var grønne, unge og ubehandlet. Eksperter anbefaler også å samle kjegler for å tilberede en slik dessert vekk fra veier og jernbaner, samt under grensene for industribedrifter og byer.

Pine cone jam: oppskrift

Nødvendige ingredienser:

• kornet sukker - 1 full liter boks;

• kongler unge og grønne - 1 kg;

• vanlig drikkevann (renset) - 1 l.

Kjegler prosesseringsprosess: unge grønne kongler skal sorteres ut,Etter å ha renset dem for løv og annet rusk, sett dem i et dørslag og skyll godt i kaldt vann. Etter det må de legges i store beholdere, der du må tilsette vanlig drikkevann og kornsukker.

Varmebehandling: kongler skal plasseres på komfyrenførst etter at alle ingrediensene er blandet godt. Beholderen med sirup og bartrær frukt må kokes på svak varme og deretter kokes i ytterligere 5 minutter. Deretter må den søte parabolen fjernes fra komfyren og avkjøles. Etter dette bør koking fra kongler kokes igjen, og deretter avkjøles - og gjenta så 3 ganger. Det er verdt å merke seg at under avkjøling anbefales det å dekke desserten med et rent to-lags gasbind eller kokepapir.

Den siste fasen i forberedelsene: etter at de unge kjeglene er kokt i sirupnøyaktig tre ganger, må de varmes ut i steriliserte glass. Videre må oppvasken rulles opp, snu opp ned og dekkes med et håndkle. I denne posisjonen bør en uvanlig sødme fra naturlige gaver kjøle seg nøyaktig en dag. Etter denne tiden bør syltetøykarene plasseres på et mørkt, kaldt sted, hvor det anbefales å oppbevare dem til vinteren.

Pine cone jam: fordelene med uvanlig sødme

Som nevnt over, kan en slik dessert ikkebare fest på kalde vinterkvelder, men hold også kroppen din i en sunn og våken tilstand. Syltetøy fra kongler hjelper godt til i behandlingen og forebygging av følgende sykdommer:

• influensa, akutte luftveisinfeksjoner og forkjølelse (kroppen kommer seg raskt på grunn av C-vitamin, som er i denne desserten);

• bronkitt, alvorlig hoste og lungebetennelse (fungerer som en slimløsende middel);

• ideell forebygging av skjørbuk (igjen, på grunn av det høye innholdet av C-vitamin);

• enhver betennelse i munnhulen, så vel som i halsen;

• stomatitt (fungerer som et godt bakteriedrepende middel).

For å opprettholde helsen og øke immunforsvaret, anbefales det å bruke slik syltetøy i mengden 5 store skjeer per dag.