Han vet hvordan man koker gåseskiverikke hver husmor, fordi en slik fugl ikke er et dagligdags produkt, og som oftest brukes den til å lage deilige retter utelukkende på helligdager.
I dag vil vi fortelle deg hvordan du lager matgåseskiver i ovnen, sett den ut på komfyren og få den til å steke i en sakte komfyr. Tro meg, ingen av husholdningene dine vil nekte slike hjertelige og aromatiske retter.
En slik tallerken kan lages ikke bare til festbordet, men også for å presentere den til en enkel middag med noe sideskål. For dette trenger vi:
Før du koker en gåseskiver, detskal håndteres godt. For å gjøre dette må kjøttproduktet tines helt, og deretter må det vaskes, fjernes unødvendige elementer og kuttes i middels biter.
Til bakte gåseskiver godtbrunet i ovnen, viste seg å være øm og veldig velsmakende, den skal smøres med spesielt tilberedt saus. For det må vi blande kalkhonning med revne fedd hvitløk, lite fett majones og ferskpresset sitronsaft. Salt, tørket basilikum og allehånde krydder må tilsettes.
Hvordan lage gåseskiver?For dette må hele kjøttproduktet smøres med sausen laget av seg selv og ha i den kulinariske hylsen. Deretter skal den fylte posen være bundet, plassert på en bakeplate og lage noen punkter i den øvre delen med en skarp kniv. I denne formen må parabolen bakes ved en temperatur på 210 grader i en time. I løpet av denne tiden er gåsen ferdig kokt, den blir mør, saftig og dekket med en gullbrun.
Nå vet du hvordan du koker en gåsstykker. Etter at kjøttet er bakt i ovnen, bør det fjernes og fordeles på tallerkener. Det anbefales å servere det til spisebordet sammen med potetmos, som eventuelt kan helles med aromatisk buljong som forble i den kulinariske hylsen. Bon appetitt!
Som nevnt over, kan du koke en slik fugl på forskjellige måter. I denne delen av artikkelen bestemte vi oss for å fortelle deg om hvordan du lager en deilig stek fra en gås. For dette trenger vi:
Gås i en langsom komfyr hvis oppskrift vivurder, det viser seg veldig ømt og velsmakende. For å gjøre retten mer næringsrik, foreslår vi at du bruker grønnsaker som gulrøtter, poteter og løk. De må rengjøres og terningkast. Når det gjelder fjørfekjøttet, bør det skylles, fjernes alle unødvendige elementer og deretter kuttes i store biter.
Etter at alle komponentene er klare,hell oljen i beholderen til enheten, og legg deretter ut delene av fuglen og stek dem i bakemodus til det kommer en liten rødme. Deretter må du legge gulrot, løk til kjøttproduktet og fortsette å koke i omtrent 10 minutter.
Når alle ingrediensene er stekt og tørr,hell poteter, salt og pepper til dem, og bland deretter godt (helt fra bunnen) og hell en liten mengde vann. I denne sammensetningen må produkter stues på samme program i 50 minutter. I løpet av denne tiden er komponentene ferdigkokte, blir myke og veldig velsmakende.
Etter at crock-potten er fullført programmetlapskaus, parabolen må krydres med revet hvitløk og la stå i oppvarmingsmodus i 5 minutter. Deretter, stek det er nødvendig å fordele på tallerkener, dryss med grønn løk og presentere til husholdninger sammen med brød og marinader. I tillegg kan en slik rett smaksettes med en pepperrot eller bruke tomatsaus (ketchup). Bon appetitt!
Det er mange alternativer for tilberedning.en slik fjærkre som en gås. Om hvordan det skal bakes i ovnen eller stekes i en sakte komfyr, beskrev vi ovenfor. Hvis du vil lage en enklere og sunnere lunsj, foreslår vi at du bruker følgende oppskrift.
Stupt gås med skiver er en enkel å tilberede, men samtidig veldig velsmakende og tilfredsstillende rett. For å glede dem fra sine nærmeste og kjære mennesker, trenger du slike komponenter:
Stekt gåseskiver kokes enkelt og greit.For å gjøre dette må en frisk og fullstendig tint fugl vaskes, fjernes fra alle unødvendige elementer og deretter kuttes i middels biter. Deretter må du skrelle grønnsakene og hakke dem i terninger. Når det gjelder hvitløk, skal det raspes.
Etter å ha forberedt fuglen, legg den i en stewpan,tilsett vegetabilsk olje, løk og gulrøtter, og stek deretter litt. Etter de første rødmeformene på produktene, skal de krydres med krydder, tilsett vann, dekk til og la det småkoke på svak varme i omtrent 46 minutter. Denne gangen skal være nok til at kjøttproduktet blir helt mykt.
I fremtiden, legg i en stewpan med et fattomatpuré eller saus, og fortsett deretter varmebehandlingen i ytterligere ¼ time. Etter å ha fått en deilig rik og tykk gulasj, krydre med friske urter, revne fedd hvitløk, koke i ytterligere 2 minutter, ta den fra komfyren og la den ligge under et tettsittende lokk en stund. Som et resultat av disse handlingene bør du få en veldig velduftende og tilfredsstillende gulasj.
Stekt gås med aromatisk saus eruniversell tallerken som kan serveres ved bordet med hvilken som helst sideskål. For eksempel oppnås en deilig middag i form av knuste poteter, goulash gjennomvåt. Det er også tillatt å bruke kokt pasta, bokhvete grøt, ris.
Det anbefales å servere en slik rett til bordet sammen med hjemmelagde marinader, samt en skive lys eller mørkt brød. God appetitt!
Å lage en gås i biter - like enkelt som å beskjære pærer.Den kan stekes, kokes, stues og til og med bakes. I alle fall vil en rett med en slik fugl vise seg å være veldig tilfredsstillende, aromatisk og velsmakende. Hvis du vil presentere dette produktet til festbordet, er det bedre å koke det hele. Så fås en ganske original middag i form av en bakt gåsekadaver, tidligere fylt med epler eller modne pærer. Forresten, slik at hele gåsen blir brunet jevnt i ovnen, anbefales det å smøre huden på forhånd med honning, i like proporsjoner blandet med sitronsaft.
