Pizza regnes som en av de mest populære rettene.Den er laget av tynne kaker og fra en tykk base fylt med sjømat, sopp, pølse eller kjøtt. Etter å ha lest dagens publikasjon, vil du lære mer enn en interessant oppskrift på pepperkakepizzadeig.
I følge denne oppskriften kan du relativt rasktlage en utrolig deilig base for italiensk pizza. Før du begynner å elte deigen, må du sørge for at spiskammeret har alle nødvendige komponenter. I dette tilfellet bør du ha til disposisjon:
For at du skal få en fantastisk pizzadeig, hvis oppskrift garantert er i din personlige kokebok, må du i tillegg legge til to teskjeer kornet sukker og en klype salt.
Rett før begynnelsen av matlagingen får de kefirfra kjøleskapet og la det stå til romtemperatur. Først da kan vi starte prosessen. Hell i gjær og sukker i en stor bolle fylt med varm kefir. Rå egg blir kjørt inn og blandet godt til de er jevn.
Så helles det litt kefirmasseforhåndssiktet hvetemel. Den siste som ble sendt til bollen er smør, tidligere revet, og elt den frodige gjærpizzadeigen (oppskriften er, som du kan se, ganske enkel). Det er ekstremt viktig å ikke overdrive det med mel. Ellers vil du få en tung tett masse som ikke kan stige.
Elt deigen med hendene i fem eller timinutter. Jo lenger du gjør dette, jo mykere og luftigere vil grunnlaget for den fremtidige pizzaen vise seg. Den ferdige deigen legges ut i en bolle smurt med vegetabilsk olje, dekket med plastfolie og etterlatt på et varmt sted. Etter en halv time, når den øker i størrelse, kan du begynne å lage mat.
Det skal bemerkes at denne oppskriften på storslått deigfor pizza er så enkelt at selv en uerfaren kokk vil mestre den uten problemer. Det er bra fordi det innebærer bruk av tilgjengelige komponenter, hvorav de fleste alltid er tilgjengelige i ethvert hjem. For å tilberede en luftig og lett base for pizza trenger du:
Å elte en virkelig fantastisk deig tilpizza, med en oppskrift med et bilde som finnes i dagens publikasjon, bør du i tillegg tilberede litt vegetabilsk olje, en klype sukker og en teskje salt.
Først av alt, må du ta hensyn til deigen.For tilberedningen blir knust gjær og sukker kombinert i en tallerken. Alt dette helles med flere ss varmt kokt vann. Der tilsettes litt mel. Alt blandes godt og rent på et varmt sted i femten minutter.
Etter omtrent et kvarter på overflatenen fantastisk skummende lue vil vises. Dette antyder at det er på tide å tilsette forhåndsvise rå kyllingegg, salt og lett oppvarmet melk til den gjærede deigen. Alt blandes grundig til det oppnås en homogen, ikke-klebrig deig. Etter det blir det rengjort på et varmt sted der det ikke er trekk. Der skal det være omtrent halvannen time. Vanligvis er denne tiden nok til at deigen hever seg og øker i størrelse.
Denne oppskriften på pepperkakepizzadeig med enormedet vil sannsynligvis ta sin plass i din personlige kokebok. Basen tilberedt på den er ideelt kombinert med forskjellige kjøtt-, grønnsaks- og fiskefyllinger. Derfor kan du ofte overraske familien din med deilig og tilfredsstillende pizza.
For å gjøre deg luftig, myk ogelastisk grunnlag for italienske delikatesser, må du fylle ut alle nødvendige komponenter på forhånd. I motsetning til de to foregående alternativene, innebærer ikke denne enkle og raske oppskriften på pepperkakedeig (for pizza - det er det!) Bruk av gjær. Denne gangen i ditt arsenal bør det være slike produkter:
I en bolle kombinerer du et rått kyllingegg,en klype salt og kornet sukker. Alt dette piskes grundig med en visp. Deretter blir rømme og forhåndssiktet hvetemel sendt til den resulterende massen. Til slutt, i de samme rettene tilsett brus, slukket med sitronsaft, og elt forsiktig til de minste klumpene forsvinner helt.
Konsistent, ikke for tykk basesom ligner flytende rømme, helles på en stekeplate, smøres på forhånd og stekes i ovnen i fem eller syv minutter. Etter at den begynner å bli litt brun, tas den ut av ovnen, den tilberedte fyllingen fordeles ovenfra og bakes til alle ingrediensene er kokte. Denne ukompliserte oppskriften på en fantastisk pizzadeig (uten gjær), som lar deg lage en deilig rett så snart som mulig, vil være et sant funn for travle husmødre som ikke har mulighet til å stå ved komfyren i lang tid.
