Pizza på yoghurt er kanskje en av de raskeste imatlaging, rimelige og deilige retter. Selvfølgelig kan du kalle denne retten pizza bare betinget, den ligner bare ekte pizza, men fortsatt har en slik rett rett til å være på vårt daglige bord. En slik rett vil bli en livredder hvis gjester uventet kom til huset ditt.
Produkter for å lage pizzadeig påkefir trenger det mest vanlige: kefir, mel, brus. Et sett andre produkter avhenger helt av vertinnenes fantasi og evnene til lommeboken hennes. Ved å bruke forskjellige ingredienser kan du alltid skjemme bort dine kjære med helt nye kulinariske mesterverk.
Hvordan lage pizzadeig?
Kefir pizza. Oppskriften på test nummer 1 (ekstremt enkel).
Ta en halv pakke margarin eller smør ogriv på et medium rivjern. Tilsett en halv teskje brus til et glass kefir. Soda trenger ikke slukkes, kefir vil slukke den. Bland deretter margarin, kefir og 3 kopper siktet mel. Elt deigen og rull den i form av en ball, legg den i en plastpose og sett den i fryseren i to timer.
Et lite tips. Tilbered flere porsjoner deig samtidig, da gjestene definitivt vil be om tilskudd.
Hvis det er cottage cheese og egg i kjøleskapet, kan du prøve å lage pizza på ostemassedeigen.
Kefir pizza. Oppskriften på test nummer 2 (cottage cheese).
Hell litt i potetmasse (1 pakke)kefir, slik at det blir saftig, og bland det med 1 egg, tilsett 4 ss. vegetabilsk olje og litt mel (ca 5 ss). Salt litt deig og elt, tilsett mel til det begynner å halde bak hendene.
Noen ganger vil du at fyllet skal begraves i deigen. I dette tilfellet skal deigen være litt flytende.
Kefir pizza. Oppskrift nr. 3 (røren).
Bland umiddelbart 2 egg, 1 kopp kefir, salt, sukker og en teskje brus. Rør alt til det er glatt. Tilsett nå halvannet glass siktet mel til det. Røren er klar.
Pizzadeig vil bli enda rikere hvis du bokstavelig talt tilsetter en skje med majones og rømme til sammensetningen.
Kefir pizza. Oppskrift for test nr. 4 (med majones og rømme).
Bland egget med en skje rømme og en skje med majones.Salt og tilsett en halv teskje sukker. Til massen, tilsett et glass kefir og hell en teskje brus. Tilsett så mye mel for å lage en myk deig, og la det ligge i et kvarter, og dekk med et håndkle.
For de som fremdeles foretrekker gjærdeig, er følgende oppskrift egnet.
Kefir pizza. Oppskriften på test nr. 5 (gjær).
Предварительно подготовьте дрожжи.Fortynn 1 ts i en liten mengde varmt vann. gjær. I en annen bolle, kombiner du til du har glatt ut egget, saltet, en spiseskje sukker, 300 ml kefir og 2 ss. vegetabilsk olje. Tilsett deretter gjær i blandingen, bland forsiktig og tilsett så mye mel så gradvis at du får en myk deig. Dekk den resulterende deigen med et håndkle og legg det på et lunt sted.
For studenter og sommerboere vil oppskriften på pizzadeig, som er bakt i en panne, være veldig nyttig.
Kefir pizza. Oppskriften på test nummer 6 (i panne).
Du må blande alle ingrediensene om gangen: et egg, et glass kefir og et glass mel, tilsett en teskje brus, slukket med eddik.
I en slik pizza legges fyllet som allerede er tilberedt på forhånd. Grønnsaker og pølse er ferdigstekt. Tilbered pizza i en panne under lokket over svak varme.
Noen tips til hvordan du kan lage pizza.
Hvis du ikke hadde kefir i kjøleskapet, kan den erstattes helt med surmelk, usøtet yoghurt eller yoghurt.
Når du legger ut deigen, ikke glem å forberede skjemaet: dryss med brødsmuler eller semulegryn, smør med vegetabilsk olje.
Nå er du fullstendig bevæpnet med kunnskap om hvordan du lager deig. Velg en oppskrift for å lage pizzadeig og nyt måltidet!
