Søte bakverk er en populær dessert i altland i verden. Ingen ferie er komplett uten den. Grunnlaget for kaker og bakverk kan tjene som en rekke typer deig. Et stort antall søte dessertoppskrifter brukes til kjeks, som igjen tilberedes på forskjellige måter.
En av dem vil være kefirkjeks.Det er ikke vanskelig å tilberede dem, og bakingen er luftig. Et utmerket grunnlag for tilberedning av et bredt utvalg av kaker og kaker er en kefirkjeks. Oppskriften kan endres, og legge til forskjellige tillegg til grunnstrukturen. Det hele avhenger av lysten og fantasien til kokken. Samtidig skaffer kefirkjeks en rekke smaker.
For å forberede basen trenger du:
Готовят тесто.For å gjøre dette, visp kefir, egg og smør med en visp eller mikser. Sukker, salt og mel tilsettes blandingen. Alt blandet forsiktig med en skje. Deigen er klar. Det tilberedes en form der kjeksene skal bakes på kefir. Smør hele den indre overflaten med olje og dryss med brødsmuler eller revne småkaker. Fyll formen forsiktig med deig og sett den i ovnen, forvarmet til 180 grader.
Kefir kjeks steker på samme måte som paierbruker egg alene. Tiden brukt i ovnen ved konstant temperatur er 35 minutter. Etter å ha lagt skjemaet i ovnen, må du ikke åpne det før slutten av kokingen. Deigen er veldig lunefull. Det kan komme dårlig opp eller slå seg til rette. Etter at den foreskrevne tiden er gått, tas skjemaet ut av ovnen. Kefir kjeks blir avkjølt og brukt til å lage alle slags desserter. For dette formålet er en rekke søte fyllstoffer og kremer, glasurer eller pulver perfekte.
I tillegg til den vanlige metoden for baking, kan du koke en svampkake på kefir i en langsom komfyr.
For å gjøre dette kan du bruke oppskriften.Den ferdige deigen legges i en multikokeskål, som er smurt på forhånd med olje og drysset med revede småkaker eller brødsmuler. Lukk lokket og sett "Baking" -modus i 30 minutter. Ferdige kjeks på kefir får avkjøle seg uten å åpne sakte komfyren. Etter det blir de tatt ut og servert på bordet eller brukt til å tilberede andre retter.
Kefir kjeks - et enkelt grunnlag for det mesteforskjellige godbiter, som du ganske ofte kan glede husstandens medlemmer. Hovedoppskriften kan endres når du vil, og etter å ha kommet kreativt til tilberedning av desserter, hver gang for å tilberede nye godbiter. Om sommeren tilsettes et bredt utvalg av frukt til deigen. I dette tilfellet kan de kombineres eller brukes separat.
En godbit vil være en jordbærkake.For tilberedningen tilsettes ferske jordbær til deigen. Også ferdige kefirkjeks kan legges i lag med jordbærkrem. Om vinteren, for tilberedning av festlige desserter, bruk deig med tilsetning av sjokolade eller kokosnøtt. Et utmerket grunnlag for kaker vil være kefirkjeks med nøtter, rosiner eller tørkede aprikoser. Og bakingen vil være billig og enkel å tilberede.
