Kål er et fantastisk produkt.Vanlig hvitkål inneholder mange nyttige ting: svovel, fosfor, kalium, mangan, jern, sink, C-vitamin, flyktig, noe som hjelper til å forhindre hjertesykdom. Juice hjelper mot halsbrann, og fungerer som et nødmiddel (veldig raskt), dette skyldes tilstedeværelsen av vitamin U. Dette produktet anbefales for folk som ofte bekymrer seg, blir nervøse, fordi det beroliger nervene og balanserer nervesystemet. Kål har en betennelsesdempende effekt, så vel som et smertestillende middel, det hjelper til med å akselerere de metabolske prosessene i kroppen. Det er et spesielt kosthold, som er basert på hvitkål.
I dag kan du finne kål i salg.og farge, og Brussel. Fra det kan du lage mye nyttig. Hva matlaging kan tilby oss: kålkoteletter, kjente kålruller, surkål, syltet, saltet, et stort utvalg av salater fra kål og med andre produkter, supper, gryteretter, alle slags bakverk og mye mer kan lages av kål.
Kålkoteletter uten semulegryn - Den er deilig, enkel og original.Denne retten har en særegen smak. De kan serveres som et tillegg til kjøttretter (til pynt), så vel som en uavhengig rett. Slike koteletter i kombinasjon med sauser eller bare ren rømme og urter er veldig velsmakende.
Det er nok å lage kålkaker uten semulegrynenkel. Vask et lite kålhode, rent fra bortskjemte blader. Etter dette, hodet kålen i en kasserolle, tilsett vann og sett på bål. Kok hodet en stund til bladene er myke. Vri i en kjøttkvern med en stor løk. Hvis det ikke er noen kjøttkvern, kan du finhakke kålen og løken, blande alt sammen i en bolle. For sødme kan du tilsette litt gulrot - finrevet, etter smak. Tilsett to egg og litt mel for liming på den resulterende kålhaksen. Du kan tilsette litt hvitt brød, tidligere dynket i melk. Dette vil gi ømhet til kjøttboller. Tilsett salt og pepper etter smak. Du kan steke kålkoteletter uten semulegryn ved å dyppe dem i mel eller brødsmuler.
I mangel av en kjøttkvern når du skjærer kål og løkkoteletter oppnås som hakket. En ting er viktig her: at melet og eggene fester sammen fyllingen. Og når du danner kotelettene selv, må du banke dem godt og tett i hendene, for ellers vil de bli til formløse ruiner i en panne.
For pikantitet i kålkaker uten semulegryn,hvis det er elskere, kan du legge til hvitløk eller urter. I dette tilfellet, vri hvitløken sammen med kål eller rist på et fint rivjern. Tilsett deretter den vanlige bollen med kjøttdeig.
Bruk bare en kål tilkoteletter er ikke nødvendig. Det kan kombineres med poteter, gresskar, frokostblandinger (mais, hvete, ris, etc.) og med andre grønnsaker. Det viktigste er å vise fantasien og ta hensyn til kombinasjonen av ingredienser. Dette vil gi variasjonen til retten.
For kjøttelskere kan du for eksempel legge tilnoe kjøttdeig inni koteletten. Du kan også legge i midten et stykke ost eller smør med krydder. Deretter, når du bryter karbonadene, vil gjester eller husholdning bli overrasket.
Hva annet og hvordan du lager kålkoteletter kanles på nettet på kokeplasser, kokebøker eller spesielle oppskrifter. I dag er det et stort antall forskjellige alternativer for kjøttdeig. Og som vi allerede vet beviste hakkede grønnsaker at koteletter fra det ikke bare er sunt, men ikke mindre velsmakende.
