Pizza i Polaris multicooker fås ikke mindre ennvelsmakende og saftig enn en lignende italiensk rett, stekt i ovnen. Imidlertid vil ikke alle bestemme seg for dette eksperimentet. De fleste tror faktisk at en slik pizza vil vise seg å være for myk, noe som i stor grad kompliserer fullstendig fjerning av det fra bollen til kjøkkeninnretningen. Men dette er ikke slik, og du kan se selv.
Hvordan lage pizza i en langsom komfyr: prosessen med å elte deig
Et slikt grunnlag er ekstremt enkelt og raskt.I tillegg viser det seg å være veldig myk, delikat og velsmakende. Legg først det mykgjorte smøret i en bolle, tilsett fett rømme og hell i hvetemelet. Etter å ha blandet alle ingrediensene i lang tid, bør du få en myk og elastisk base som fester seg godt til hendene. For at degen i fremtiden kan rulles ut i pizzapapir uten problemer, anbefales det å legge den i kjøleskapet i flere timer. Der herder det og vil lett gi etter for dannelse.
Hvordan lage pizza i en langsom komfyr: de nødvendige ingrediensene for fyllingen
Meieripølser med paprikapremie - 600 g.
Modne tomater - 5-6 mellomstykker.
Hard ost - 200 g.
Ketchup er ikke skarp (men hvis du liker krydret, ikke nekte deg selv gleden) - 200 ml.
Fett majones - 150 g.
Hvordan lage pizza i en langsom komfyr: klargjør fyllet for videre steking
For en slik italiensk rett kan du kjøpeikke bare melkepølser, men også all pølse, kjøtt, kjøttdeig, sopp og andre favorittingredienser. Produktet som er valgt til pizza, skal kuttes i tynne tallerkener (sirkler) eller hakkes i små terninger. Etter dette må du vaske tomater og løk, som i fremtiden må frigjøres fra skallet (skallet) og kuttes i ringer. Du bør også rive hard ost på et stort rivjern.
Oppvaskdannelse
Kjølt smørdeig må fjernes frakjøleskap, klyp et stykke av ønsket størrelse av det og rull til et tykt rundt lag. Etter dette må "støtten" legges i skålen på kjøkkeninnretningen, som om ønskelig kan smøres med olje. Deretter legger du ketchupen du ønsker (to til tre ss) på deigen, dekker med tomater, løkringer, og fordel deretter de hakkede pølsene, som må tildekkes på toppen med majones og revet ost.
Slik baker du pizza i en langsom komfyr: varmebehandling av en italiensk rett
Den dekorerte pizzaen skal være tett lukket med lokksakte komfyrer, og deretter settes i bakemodus i en time. Etter 60 minutter vil parabolen være klar til å spise. For å få den ut av bollen uten deformasjon, anbefales det å vente litt til fatet avkjøles litt. Deretter må varm, deilig pizza kuttes i porsjoner og serveres med søt te.
