/ / Hvordan brygge vill rose i en termos og i en panne?

Hvordan brygge vill rose i en termos og i en panne?

De fantastiske egenskapene til rose hofter har vært kjent i lang tidganger. En drink fra disse bærene har en stor tilgang på vitaminer. Det er mange måter å forberede avkok. La oss prøve å velge hvilken som er best.

nytte

Seksjonelt rosehip

Anlegget har en enorm mengdevitaminer og næringsstoffer, noe som skyldes den positive effekten av drikken på menneskekroppen. Svært ofte nevnes rose hip i oppskrifter på tradisjonell medisin. Det brukes for å forhindre forkjølelse, øke immuniteten. En slik drink kan tilberedes uavhengig, det er nok å vite hvordan man kan brygge en hunderose for behandling.

Avkok av disse bærene brukes også til:

  • styrke det kardiovaskulære systemet;
  • forebygging og kontroll av viral og forkjølelse;
  • forbedre tilstanden til nyrene og leveren;
  • å heve tonen i kroppen;
  • øke hemoglobinnivået;
  • å løse problemene i kjønnsorganet.

Etter vurderinger, drikker mange ofte denne drikken for å forhindre og bemerker at den generelle tilstanden forbedres betydelig, spesielt i høst-vinterperioden.

For å bevare fordelene ved frukt, alle vitaminer, må du vite hvordan du kan brygge rose hofter - både ferske og tørkede.

Tørking hjemme

Før du begynner å lage mat, må duinspiser frukt nøye og fjern bortskjemt og treg, samt brosjyrer og annet søppel. Det skal bemerkes at bær ikke trenger å vaskes før tørking, og støvet fjernes fra dem før du brygger. Denne prosedyren kan utføres på to måter.

  1. Kald måte (naturlig tørking).Dette alternativet er det enkleste. For å gjøre dette trenger du et godt ventilert kjølig og mørkt rom der du kan gjemme deg for solen. Etter samlingen er bærene spredt i et tynt lag på en hvilken som helst flat overflate som tidligere var dekket med kryssfiner, papp, netting eller en ren jute. Fra tid til annen må frukten blandes, vendes for å forhindre dannelse av mugg. Prosedyren fortsetter til bærene blir harde og tørre. Dette høstealternativet anses som det beste, da det hjelper til med å bevare flere vitaminer.
  2. Varm metode (varmebehandling).Denne teknikken er mer egnet spesielt for byboere som ikke har mulighet til å tilberede bær på en naturlig måte. Frukt må legges på en bakeplate med et tynt lag og sendes til ovnen, oppvarmet til en temperatur på 40-60 grader. Rosehip skal ikke forstyrres på flere timer. Ovnen må ligge litt i sprik for å drenere fuktighet. Hvis “Convection” -funksjonen er tilgjengelig, anbefales det å aktivere den. Fruktene må periodisk blandes.

Bør tørket med denne metoden anbefales ikke å pakkes umiddelbart, de må ligge i flere dager ved romtemperatur.

lagring

tørkede rose hofter

Etter tilberedning er de ferdige rose hofter nødvendigegni i hendene slik at tørre kamfeller og stilker faller bort. Deretter legges bærene ut i tinn- eller glassbeholdere, pakkes på toppen med klut eller to-lags gasbind for å gi luft tilgang til bærene og for å forhindre mugg. Til lagring brukes ofte pappesker, som er foret med vokspapir på forhånd.

Du trenger ikke bare å vite hvordan du brygger tørketdogrose er riktig, men også hvordan du lagrer den riktig slik at bær ikke mister nyttige egenskaper. Mange husmødre bemerker at stoff og papirposer til dette formålet er ideelle, da denne lagringsmetoden beskytter bærene mot ødeleggelse.

Tanker med ferdige produkter må rengjøres på et mørkt sted der solstrålene ikke faller, siden de har en skadelig effekt på bærens egenskaper.

Tørket frukt under gode forhold kan lagres i opptil to år uten å miste helbredende egenskaper.

Frisk frukt

Ferske rose hofter

Du må vite hvordan du skal brygge ordentligrosehip for å bevare vitaminene det er rik på. Du må skylle bærene grundig, og deretter kutte hver to og bli kvitt et stort antall bittesmå hår, for hvis de kommer inn, kan de forårsake en brennende følelse i strupehodet og tørr hoste.

Elt fruktene grundig med en gaffel etter rengjøring,slik at du til slutt får en puré og tykk masse. Deretter går alt til en termos og fylt med varmt vann (60 eller 90 grader, avhengig av oppskrift) i forholdet 1 ts. rosehips per 1 liter vann. Buljongen vil være klar etter 40 minutter.

Такой напиток получается очень вкусным и mettet, så hver husmor burde vite hvordan man kan brygge te fra rosemynter, som ikke har tørket ut enda. Om ønskelig kan honning tilsettes den og konsumeres i en varm form. Takket være denne metoden bevares et stort antall nyttige egenskaper til bær. Akk, denne metoden kan ikke brukes konstant, men bare på høstingstidspunktet.

Matlaging av tørket frukt

Det er et annet alternativ for å lage bær,Derfor må du vite hvordan du kan brygge rose hofter for å bevare vitaminer så mye som mulig. Denne teknologien er praktisk talt ikke forskjellig fra den forrige, bare noen få nye detaljer blir lagt til. Bærene må knuses i en blender, og hell deretter det resulterende pulveret i en termos eller panne og hell vann (60–90 grader) i forholdet: 0,5 kopper væske per 1 ss. l massene. I en termos er det nødvendig å insistere på en masse på 50 minutter, og hvis den stekes i en kasserolle, ta deretter til 90 grader og lukk tett med lokk, og insister også i omtrent en time.

Ved hjelp av denne metoden kan du frigjøre en enorm mengde vitaminer og aktivere de helbredende egenskapene til avkoket.

Slik brygger du vill rose i en termos

dogrose i en termos

Å tilberede infusjon i en termos er veldigpraktisk og ofte brukt av husmødre, siden du ikke trenger å se etter passende lokk og pakke oppvasken. Termos damper bærene nøye. For å gjøre alt riktig, må du kjenne til noen nyanser.

Bær som er dekket med termos er ikke fylt til randen med vann. Drikken skal få oksygen, slik at smaken blir myk og forfriskende.

Siden det ikke alltid er mulig å lage matslike frukter, må du vite hvordan du brygger tørket rosehip riktig i en termos. Bær er hakket best - på denne måten trenger næringsstoffer penetrere drikken bedre og raskere. Det skal bemerkes at avkoket ikke bør være i termosen i mer enn 8 timer, ellers vil det miste sine nyttige egenskaper.

For matlaging trenger du honning eller sukker, vannog frukt. Skyll beholderen grundig med kokende vann før du starter prosedyren. Deretter husker vi hvordan du kan brygge en vill rose i en termos og de proporsjoner som må opprettholdes. For å gjøre dette, må du skylle 15-20 bær og sammen med 2 ss. l sukker for å sende dem i en termos, og hell deretter ukokt kokende vann og bland godt. Drikken vil være klar etter noen timer, men for en rikere smak anbefales det å la den ligge hele natten. Om morgenen kan du begynne å bruke det livgivende middelet. For å legge vekt på smak og legende egenskaper, tilsett 2-3 ss per 1 liter væske. l honning.

De som vet hvordan de skal brygge et rosehip skikkelig itermos, vær oppmerksom på at der kan du fortsatt legge kvist av oregano, samt mynte, sitronmelisse og timian. De går bra med den milde smaken av choux rose.

Det skal bemerkes at drikken vil være utroliggunstig for mennesker med sykdommer i mage-tarmkanalen. Under forkjølelse i en termos anbefales det også å legge til en teskje ingefær, et slikt avkok vil bli et kraftig verktøy mot virus.

Slik brygger du rose hofter i en panne

Rosehip i en panne

Som det ble kjent, er en termos nødvendigfor å dampe bærene ordentlig. Men jo høyere temperatur, jo mørere blir smaken på frukten. Dette gjelder spesielt vitamin C og mineraler. I tillegg har te laget i en panne en rikere smak.

Tenk på hvordan du kan brygge en hunderose riktig uten termos på flere måter. For dette, redskaper fra:

  • keramikk;
  • varmebestandig glass;
  • emaljer;
  • rustfritt stål.

For disse formålene er bruk av aluminiumsutstyr strengt forbudt, da det reagerer med askorbinsyre som er inneholdt i bærene.

  1. Tenk på den første måten, hvordan du gjør detbrygg rose hofter. 1 liter vann helles i kjelen og kokes, og fjernes deretter umiddelbart fra brannen. Etter noen minutter tilsettes 100 gram frukt i vannet. Beholderen er dekket og deretter pakket inn i et tykt håndkle i en halv time. I løpet av denne tiden er bærene mykgjort og brygget. Deretter må du åpne beholderen og ved hjelp av en trepestle, male alt til tilstanden av velling. Dermed vil fruktene best gi tinkturer vitaminene sine. Så lukkes buljongen igjen med et lokk og får blandes i et par timer. Etter at drikken er avkjølt, filtreres den, og du kan drikke den. Den tilberedte te lagres i kjøleskapet i opptil 4 dager. Med regelmessig bruk kan du kvalitativt øke immuniteten, tonefartøyene og lavere kroppstemperatur. Det brukes både i ren form og som tilsetningsstoff til te.
  2. Det er et annet alternativ, hvordan bryggetørket rosehip riktig i pannen. For å gjøre dette knuses tørre bær i en tremørtel eller med en kniv. Neste 1 ss. l pulver helles i et glass litt avkjølt kokende vann. Den tilberedte beholderen legges i en stor panne, som er forhåndsfylt med to tredjedeler av vannet, og deretter sendt til bålet. Etter at vannet koker i hovedtanken, må du starte nedtellingen. Buljongen trenger å være 30 minutter i et vannbad, slik at det knuste rosehipet varmes opp ordentlig. Deretter fjernes alt fra brannen og insisteres i ytterligere 1 time uten lokk. Etter dette må massen filtreres og 1 kopp varmt vann tilsettes den resulterende buljongen. Bland godt og konsumer 2 ganger om dagen, 100 ml før eller etter måltider. Ved å bruke denne drikken kan du oppnå en kraftig bølge, forbedre metabolismen og styrke hele kroppen. For å forbedre smaken kan du selvfølgelig tilsette sukker eller honning.
  3. Det er en annen metode for hvordan man kan brygge.dogrose. For mennesker som har steiner i galleblæren og nyrene, er roseskall veldig nyttig. Denne ingrediensen må høstes på egen hånd. For å gjøre dette, i høstperioden, må du plukke opp frisk frukt. De tilberedte bærene plukkes, vaskes godt, og etter at hver av dem er kuttet i to deler og bein og kjerne er fjernet, som et resultat, vil bare skallet være igjen. Deretter plasseres den på et sted beskyttet mot sollys av et tynt lag. For de som har en tørketrommel for frukt og grønnsaker, vil denne prosessen være mye enklere. Den ferdige skallet overføres til glasskar. Om vinteren er brygging av produktet et utmerket middel mot forkjølelse.

Det blir utarbeidet i henhold til følgende skjema: 3 ss. lmasse som kreves for å fylle med et glass vann 60 grader, og deretter dekke til og vente til det er avkjølt. Sil deretter tebladene og ta den tilberedte drikken hver dag før frokost. Behandlingsforløpet er tre uker. Slik buljong anbefales å tilberedes om natten, slik at du om morgenen umiddelbart kan drikke den tilberedte drikken når den tilføres og avkjøles.

Rosehip i en sakte komfyr

I dag er denne moderne enheteni huset til nesten hver elskerinne. Derfor må du vite hvordan du kan brygge et rosehip i en sakte komfyr. For å gjøre dette, skyll og sorter ut en håndfull bær, og fyll deretter på med vann. I hver modell er det selvfølgelig funksjoner som “Oppvarming” og “Slokking”. Så de kan brukes. Selv om den første funksjonen til drikken vil ta veldig lang tid å tilberede, men fra den kan du få størst mulig nytte enn å steke. Forskjellen i matlaging på disse funksjonene vil avvike betydelig.

  1. Hell i skål 2 i "Quenching" -modusliter kaldt vann og hell bærene der. Steketiden vil være 2 timer. Så, i 5-7 timer, må du vente på at buljongen skal tilføres.
  2. "Oppvarming" -funksjonen lar deg spare C-vitamin,inneholdt i rose hofter. Det er ikke nødvendig å helle kokende vann i bollen, men vann, hvis temperatur er 60 grader. Det er bedre å begynne å forberede en slik buljong om kvelden, og la den være i denne modusen over natten.

Grunnleggende regler

Rosehip te

La oss finne ut hvordan du kan brygge og drikke rose hofter riktig for å bevare alle de gunstige egenskapene, selvfølgelig er det viktig, men riktig bruk er ikke mindre betydelig.

Du bør ikke erstatte alt detvæske som skal inn i kroppen gjennom dagen. Dosen bør være lav for å utelukke mulige bivirkninger (allergiske reaksjoner, senke blodtrykket, etc.)

For å forbedre smaken og være gunstigegenskapene til drikken, melk eller honning kan tilsettes den. For å opprettholde helsen vil det være tilstrekkelig at en person drikker flere glass av drikken annenhver dag. Takket være dette kan du helbrede kroppen og minimere alle mulige problemer. I tilfelle at en pasient trenger terapeutisk behandling med avkok, vil legen uavhengig beregne den nødvendige mengden infusjon per dag.

Alle vet at gravide trenger myemengden sporstoffer og vitaminer. Av denne grunn bør ikke den vordende moren glemme bruken av denne sunne drikken. Det hjelper til med å styrke de beskyttende funksjonene i kroppen, øker motstanden mot forskjellige virus- og smittsomme sykdommer. Hvis vi snakker om ammende mødre, må de bare være forsiktige når de introduserer den spesifiserte drikken i kostholdet. Og begynn å drikke med små doser, på dette tidspunktet skal du nøye overvåke babyen, slik at han ikke har allergier.

Det er også nyttig for barn å spise rosehipte. Du må imidlertid være helt sikker på at babyen ikke har allergi, heshet, nesetetthet og utslett i huden mens du drikker. Det er kjent at du i barndommen, ved hjelp av en unik te, kan bli kvitt gastrointestinale problemer, forbedre appetitten og redusere smittsomhet og forkjølelse betydelig.

Hovedhemmeligheter

Det er små triks som kan gjøre drikken enda mer nyttig:

  • Brune og oransje bær anses som de beste, det er ikke så mange vitaminer i de mørklagte.
  • Det kreves å tørke fruktene bare på stedet der solstrålene ikke kommer inn. Ellers synker mengden C-vitamin. Det er bedre å anskaffe råvarer selv.
  • Det anbefales å drikke drikken gjennom et sugerør, eller så sørg for å skylle munnen med vann, siden bærene inneholder en stor mengde syrer som ødelegger emalje.
  • Du må definitivt vite hvordan du skal brygge ordentligrosehofte. For eksempel, når du tilbereder en termos, kan tørkede aprikoser, honning, rosiner og tyttebær tilsettes drikken for å forbedre smaken og øke mengden næringsstoffer.

Kontra

Rosehip skins

Til tross for at rose hofter inneholder en enorm mengde sporstoffer og vitaminer, er det i noen tilfeller strengt forbudt å bruke infusjoner og avkok fra bær. Disse inkluderer:

  • tromboflebitt;
  • gallesteinsykdom;
  • økt surhet;
  • perioder med forverring av magesår.

Og glem heller ikke den enkelteintoleranse for vill rose og allergiske reaksjoner. Hvis det er et slikt problem, og en person fortsatt ønsker å bruke bær for å opprettholde sin egen helse og styrke immunitet, er det viktig å oppsøke lege. Hvis du ikke gjør dette og begynner å bruke det, kan dette bare føre til en forverring av tilstanden.

likte:
0
Populære innlegg
Åndelig utvikling
mat
y