Kefir er et nyttig fermentert melkeprodukt.for voksne og barn. Den inneholder mange verdifulle stoffer som kroppen trenger. Samtidig vet ikke alle foreldre i hvilken alder det er mulig å gi et barn kefir til et barn. Svaret på dette spørsmålet er foreslått i dette materialet.
Baby kefir er nyttig for et barn på grunn av dets positive egenskaper:
Hvilken baby kefir er bedre?Det anbefales å tilberede drinken selv, fordi bare i dette tilfellet kan du få en nyttig sammensetning. Mange butikkprodukter har tilsetningsstoffer som forårsaker negative reaksjoner.
Hvis tidlig å introdusere baby kefir i kostholdet, så hanvil utøve en sterk belastning på nyrene og fordøyelsessystemet. Karbohydrater og fett som er tilstede i sammensetningen er veldig forskjellige fra disse komponentene i blandingen eller morsmelken. Blant ulempene er:
Baby kefir kan forårsake intoleranse. Det manifesterer seg i formen:
Andre symptomer kan observeres. Hvis lagringsforholdene ikke overholdes, samt når du bruker et utgått produkt, oppstår matforgiftning.
I hvilken alder kan et barn gis til et barnkefir? Det er ingen enighet om dette. Som du ser av anmeldelsene, er det mange mødre som tror at baby kefir kan introduseres i babyens kosthold fra 6 måneder. Noe som er bedre å bruke til dette, er det lurt å oppsøke lege. Først da vil det være mulig å ekskludere den negative effekten av denne drikken.
Selv om kefir er tillatt fra 6 måneder, er altfor spedbarn som ammes, anbefales det å gi det fra 8 måneder. Med kunstig fôring er det bedre å introdusere et meieriprodukt i kostholdet fra 7 måneder. I denne alderen modnes babyens tarmer, så det er ingen problemer med fordøyelsen.
Berømt barnelege råder å gi baby kefir med6 måneder som en første komplementær mat. Drikken er mer som å spise en baby i opptil seks måneder enn grønnsaks- og fruktretter. Spesialisten anbefaler å introdusere det i kostholdet i den andre fôringen. I dette tilfellet bør den første delen være 15-20 ml. Over tid må du øke porsjonen, fra 5 dager tilsett ostemasse.
Komarovsky legger til at produktet er lengebrukes som komplementære matvarer i Russland. Negative effekter støttes ikke av forskning. Derfor bør foreldre ikke bekymre seg hvis menyen ikke bare inneholder kefir, eller de ikke begynte å introdusere den før 6 måneder. Kontraindikasjon anses å være i en tidlig alder og allergi.
Det er bedre å introdusere baby kefir gradvis,som andre komplementære matvarer. Først trenger du bare 1 ts., Som bør gis om morgenen. Hvis det ikke er noen negativ reaksjon, bør delen dobles daglig, til volumet er lik normen etter alder.
Drikken skal være i romtemperatur. Det gis både fra en skje og fra en liten kopp. Hvis barnet ikke liker kefir i sin rene form, blir det blandet med banan, eple eller annen fruktpuré. Det er imidlertid uønsket å tilsette fruktjuicer, da de nøytraliserer melkesyrebakterier. Noen barn foretrekker å bruke kefir som en uavhengig drink, mens andre liker kombinasjonen med fruktpuré.
Det er uønsket å gi babyen en drink fra butikken,hvis det ikke er merknad på emballasjen at kefir er beregnet på barn. Det er best å lage det selv. Hvis det likevel blir besluttet å kjøpe et produkt, bør du gjøre deg kjent med sammensetningen, den skal være fri for skadelige komponenter.
Det er nødvendig å velge fersk kefir med et minimumutløpsdato. Når det gjelder fettinnholdet, skal det være 2-3%. Når du velger barnas kefirs "Agusha" og "Tema", må du være forsiktig, siden de ikke er egnet for alle babyer. Noen har allergier og andre problemer.
Oppskriften på baby kefir lar deg lage matet deilig og naturlig produkt som vil være helt trygt for et barn. Vanligvis bruker mødre spesielle startkulturer ved å tilsette dem i melk. Butikkjøpt kefir kan være surdeig.
For å tilberede en drink, trenger du 1 litertilsett produktet til melk (1 glass), som er kokt og avkjølt på forhånd (du kan også fortynne melken 2: 1 med vann), og la den stå i 9-12 timer i en termos eller på et varmt sted. Det anbefales å koke det om kvelden, og da vil komposisjonen være klar om morgenen. I 2 dager er ferdig kefir egnet til bruk som forrett til en ny drink.
Fremgangsmåten for å lage begge drinkene er nesten den samme. Det er bare forskjeller mellom valget av produktet kefir lages fra, og det er derfor en forskjell i fett og surhet. Babyer har ennå ikke fullstendig dannet kroppen, så de tåler ikke fet mat, samt drikke av lav kvalitet.
Hovedforskjellene er som følger:
Man bør huske på at barnas produkt er dyrereen voksen. Det er også forskjeller i smak. Barn liker vanligvis ikke en drink for voksne, men de drikker en drink for barn med glede. I tillegg blir mengden sukker i den justert av spesialister, med tanke på den negative effekten på barnets kropp. Før du bruker produktet, er det tilrådelig å konsultere en terapeut og bare ta med kefir i barnemenyen med hans tillatelse.
Det er viktig for foreldre som planlegger å mate med fermenterte melkeprodukter, å følge følgende regler:
Det er tilfeller av allergiske reaksjoner påprodukt. I tillegg kan barnet ditt ikke like smak, lukt eller tekstur. I dette tilfellet er biolakt en utmerket erstatning. Den er laget av bearbeidet kumelk og kan gis fra 9 måneder.
Dermed er baby-kefir flott som en komplementær mat. Det viktigste er å huske på gradvis introduksjon og levering av et friskt og kvalitetsprodukt.