Alle vet at kefir er veldig nyttig formenneskers helse produkt. Folk har spist det siden uminnelige tider i forskjellige varianter. Og å bake kefir i hastverk har lenge vært en hverdag for mange husmødre. Hva er fordelene med det? For det første trenger du ikke lure med å lage gjærdeig, som krever ganske mye ledig tid og krefter. For det andre viser kefirbakevarer seg i en fart å være øm og veldig hyggelig å smake på. La oss og vi skal prøve!
En veldig enkel, men likevel smakfull og mør rett fra kategorien: "Gjester kommer allerede, men ingenting er klart ennå!".
Нам понадобятся:to og et halvt glass mel, to egg, ett glass kefir, et halvt glass sukker, en liten skje brus, et glass syltetøy (noe av det som finnes i et skap på en hylle eller i kjøleskapet - det viktigste er at det ikke er steiner).
В подходящую широкую посуду выкладываем варенье, tilsett brus til det, bland. La stå noen minutter. Tilsett deretter kefir, sukker, mel, egg i massen. Bland alt grundig til det er glatt. Ha i en ildfast form, smurt med fett eller olje. Stekes ved 180 i ovnen - 25 minutter (eller til de er kokte). Vi tar ut, kule. Dryss med pulverisert sukker på toppen. Du kan tilsette litt kanel, kakao i pulveret, du kan belegge kaken med syltetøy på toppen og dryss over nøtter, knust i smuler. Handle etter din egen smak og vaner. Enkel bakefjef i hastverk er klar! Du kan servere en kake til te eller kaffe som dessert.
Dette er en slags variant av temaet charlotte. En veldig enkel og velsmakende rett, siden den inneholder ferske epler, og dette er levende vitaminer, mineraler og fiber!
Vi trenger: et glass mel, et halvt glass sukker (hvis epler er sure, kan du legge det til etter smak), et halvt glass kefir, vegetabilsk olje, brus. For fylling - noen få store epler.
Stek paien i en ringform slik at den ser utvar som en kake. Først må du tilberede deigen, som om det var pannekaker - med middels tetthet, men slik at den fremdeles renner ned og ikke faller i biter. Pisk det godt. Vi tømmer eplene fra skallet, frøene, stilkene og kuttes i små terninger (du kan ikke gni på rivjernet, da dette vil føre til grøt). Legg de bearbeidede eplene til deigen og bland godt igjen. Den resulterende homogene masse helles i formen. Stekes i ovnen på middels temperatur i en halv time (eller til den er kokt). Her er en så enkel kringle på kefir (foto). En oppskrift tilgjengelig for hver husmor. Server på bordet til dessert med drinker: te, kaffe, stuet frukt, vin.
Kefirbakst i ovnen krever ikke påføringstor innsats og tar ikke bort mye av din dyrebare tid, dessuten kan det ikke bare være søtt. Vi tilbyr en enkel oppskrift på kefirfiskpai - en rett som kan brukes som et helt sekund.
Vi trenger:tre egg, en halv kopp kefir, et par skjeer med lite fett majones, et glass mel, brus på tuppen av en kniv. For fylling - en boks hermetisk saury, rosa laks eller sild i sin egen juice, et glass kokt pre-smuldrende ris, to løk.
Vi begynner å lage mat:først må du elte deigen på majones og kefir - som på pannekaker i dens tetthet. Filtrer den hermetiserte fisken fra væsken, elt litt med en gaffel til en homogen masse. Stek løken i vegetabilsk olje, tilsett fisken. Det er kokt ris. Rør fyllet. Legg ut halve deigen i formen som tilsvarer din kulinariske smak. For deigen - tilberedt fylling. Topp med den gjenværende deigen igjen. Og alt dette - i ovnen, forvarmet.
Fiskekake - kefir kringle pisket opp -koker ved en temperatur på 180 grader i omtrent en halv time. Sjekk deigen: en vanlig tretreff skal komme ut av kaken tørr! Og før du tar den ut av ovnen, vil det være godt å strø fatet med revet ost og la det stå en stund i ovnen. Du kan servere det som et helt sekund, dekorere med kvist med friske urter.
Det er fremdeles en masse retter bakt i ovnen,basert på kefir - alt i en liten artikkel kan ikke vises. Deres viktigste fordel er matlagingshastigheten. Men til tross for sin tilsynelatende enkelhet, er dette kringle velsmakende og originalt, og oppskriftene er tilgjengelig for enhver husmor. Bon appetitt til alle!
