"Curd envelope" - den såkalte cookie,som er hentet fra testen basert på cottage cheese. Artikkelen tilbyr flere oppskrifter på denne bakingen. Velg hvilket som helst alternativ og start den praktiske delen. Vi ønsker deg suksess på det kulinariske feltet!
Ostemassekonvolutter: resept med syltetøy
Produktliste:
- vaniljesukker - et par poser;
- 0,5 kg mel;
- tykt syltetøy (hvilken som helst);
- 6 ss. l. melk;
- en eggeplomme;
- sukker - 200 g;
- 8 ss. l. vegetabilsk (raffinert) olje;
- 250 g cottage cheese (lite fett);
- bakepulver - 1 pose.
forberedelse:
- Først må du kverne eggeplommen med to slagsukker - vanlig og vanilje. Vi tilfører cottage cheese, smør, bakepulver og melk der. Pisk det hele med en mikser. På slutten introduserer vi melet. Elt deigen manuelt. Det skal være spenstig, men ikke stivt. Dekk deigen med et lag med fastfilm. Vi fjerner på midtre hylle i kjøleskapet i 30 minutter.
- Forvarm ovnen ved å stille inn temperaturen til 180 ° C.
- Vi får deigen, som må rulles i et lag(0,5 cm - tykkelse). Skjær i firkanter. I midten av hver kake, legg en skje med syltetøy. På den ene kanten av plassen lager vi et hakk med kniv. Ta over motsatt kant. Strekk den forsiktig til et kutt. Kantene må presses litt og klemmes. Resultatet er en ostemasse-konvolutt. Fra ingrediensene har vi fått 10-15 av disse informasjonskapslene.
- Vi legger konvoluttene på en stekeplate.Sett i ovnen. Vi oppdager 15-20 minutter. Vi får informasjonskapslene og kjøler dem ned. Dryss deretter hver cottage cheese-konvolutt med pulverisert sukker. Du kan begynne å drikke. Husholdninger vil sette pris på din innsats og kulinariske evner.
Ostemassekonvolutter med epler
Nødvendige produkter:
- en pose vanillin;
- 128 g cottage cheese;
- 40 melk;
- 3 ts bakepulver;
- salt;
- 4 ss. l. smør (i smeltet form);
- 60 g sukker;
- mel - et glass;
- ett egg
Til fylling:
- 1 ss. l. honning (beste væske);
- 10 juice fra sitron;
- 1 ts rørsukker (brunt);
- ett stort eple.
Den praktiske delen:
- Tilsett smeltet smør og melk i en bolle med cottage cheese. Smak til med salt. Hell sukker og vanilje. Bland det hele med en mikser. Enhetens hastighet skal være gjennomsnittlig.
- I en annen bolle, kombiner melet med bakepulveret. Så introduserer vi ostemasseblandingen. Slå på mikseren igjen. Elt deigen.
- Forvarm ovnen til 200 ° C. La stå noen minutter.
- La oss nå gå inn i fyllet. Vi vasker eplet med vann.Fjern skallet og frøene. Mal massen i terninger. Hell dem med sitronsaft. Tilsett den angitte mengden rørsukker og honning. Fyllingen er søt og aromatisk.
- Tilbake til testen.Det er nødvendig å rulle det til et lag (tykkelse 0,8-1 cm). Skjær i firkanter. I midten av hver av dem legger vi 1 ss. l. søt pålegg. Smør kantene med eggehvite. Vi slår av ostemasse-konvolutten, en etter en. Topp smøres med en blanding av 1 ss. l. melk og eggeplomme. Vi sender konvolutter til ovnen. Stekes i 15 minutter. I løpet av denne tiden er de dekket med en gullbrun.
Sukker ostemasse oppskrift
Dagligvare sett:
- emballasje av margarin (250 g);
- bakepulver - 1 ts;
- mel - et par glass;
- 0,5 kg cottage cheese (ikke-fet;
- sukker - 3-4 ss. skjeen.
Cooking instruksjoner
Trinn nummer 1. Margarin får vi fra emballasjen. Gni den på et rivjern med store hull.
Trinn nr. 2. Legg bakepulver i en bolle med mel.
Trinn nr. 3. Legg cottage cheese på en tallerken og elt med en gaffel. Du kan gå den andre veien - slip den gjennom en sil. Dryss den knuste ostemassen med sukker.
Trinn nummer 4. Kombiner alle disse ingrediensene. Vi begynner å elte deigen med hendene. Så fjerner vi det i 30 minutter på midtre hylle i kjøleskapet.
Trinn nummer 5. Vi får deigen.Kjevle ut i et tynt lag. Ved hjelp av bollen skviser vi ut sirkler. Hva er det neste? Dryss hver sirkel med sukker og brett fire ganger. Vi klemmer den buede kanten med fingrene. Vi legger ut de resulterende trekantene på en stekeplate strødd med sukker og sesamfrø. Smør dem med eggeplomme. Vi satte en stekeplate med konvolutter i en forvarmet ovn. Steketiden er 20 minutter. Still temperaturen på 180 ° C.
Hytteostkonvoluttene med sukker er klare til å serveres og konsumeres. Ha en fin teselskap!
Som konklusjon
Nå kan du enkelt lage ostemasse-konvolutter. Epleoppskrift til frokost. Og alternativene med syltetøy og sukker er bra for en ettermiddagsnacks.
