Pilaf i Philips komfyren er i stand til å lagevelsmakende og rask til og med en nybegynner kokk. Tross alt sørger denne kjøkkenenheten for et spesielt program som er beregnet på tilberedning av denne spesielle retten. Men for å lage en så solid og aromatisk middag, er det i ferd med å opprette det ønskelig å bruke et slikt regime som "Frying". Men først ting først.
Для приготовления такого восточного блюда можно bruk noe kjøtt. Vi bestemte oss for å kjøpe 300 gram magert svinekjøtt. Det er tross alt dette produktet etter varmebehandling som blir veldig ømt, mykt og velsmakende. I tillegg til kjøttingrediensen, for tilberedning av pilaf er det nødvendig å kjøpe slike produkter som:
Å lage pilaf i Philips komfyren er det ikketar mye tid og energi. Derfor er en slik rett veldig populær blant de som ikke liker å stå ved komfyren på lenge. Men før du legger alle nødvendige ingredienser i bollen til enheten, bør de være godt bearbeidet. La oss starte med kjøttet. Den må vaskes grundig, kutt av alle unødvendige filmer og årer, og deretter hakkes i ikke veldig store biter.
Pilaf i Philips komfyren vil bli sprøog velsmakende, hvis du bruker et minimum av vann og polert langkornet ris til å tilberede det. Croup bør sorteres ut på forhånd (hvis nødvendig), og deretter settes i en sil og, rist grundig, vask den godt til en klar væske.
Når det gjelder grønnsaker, pilaf i en langsom komfyrPhilips, samt på en gasskomfyr, krever bruk av et klassisk sett. Dermed må du ta et par middels gulrøtter og løk, og deretter skrelle dem og hakke dem i terninger. Du må også vaske hodet av hvitløk separat i ikke-skrelt form og lage noen få kutt med en kniv i feddene.
For å lage denne retten blir vibrukte multivarka "Philips-3039". Oppskrifter "Pilaf" og "Spaghetti", samt metoder for tilberedning av forskjellige korn, supper, dampede middager og kaker kan sees i en spesiell bok som er knyttet til denne enheten. Men oftere lages slike retter av husmødre uten en kulinarisk publisering, bare bruker deres erfaring og kunnskap.
Etter at alle ingrediensene er blitt behandletHell riktig olivenolje eller solsikkeolje i bollen på kjøkkenutstyret og varm den godt i stekemodus. Uten å slå av programmet, hell gulrøtter og hakkede løkhoder videre i beholderen. Kok grønnsakene til de er lett rødme i 5 minutter, hvoretter de trenger å tilsette biter av svinekjøtt og stek i en kvart time.
Som et resultat av de beskrevne handlingene, bør du få en velduftende og veldig velsmakende masse, som må krydres med salt og pepper. Etter det kan du trygt gå videre til beregning av ris.
Forbehandlet korn må være i vaterlegg et lag på toppen av stekingen, og krydre det deretter med gurkemeie, berberis, en liten mengde salt og tilsett et uskallet hode av fersk hvitløk. Deretter må ris fylles med vann. For å gjøre dette er det bedre å bruke kjølig kokende vann, fordi buljongen vil koke mye raskere, noe som vil øke prosessen med å tilberede pilaf.
Det skal bemerkes at mengden tilført vann idenne retten kan svinge betydelig. Så hvis du foretrekker å bruke løs pilaf, bør væsken dekke grynene i 1 centimeter. Hvis du liker en mer tyktflytende middag, kan dette tallet økes med 2, eller til og med 3 ganger.
Etter at alle komponentene er i bollensakte komfyrer, det skal være lukket og spesialprogrammet "Pilaf" bør installeres. I dette tilfellet vil den valgte modusen angi klokkeslettet på egen hånd. Du må bare vente til enheten avgir et særegent signal som indikerer fullstendig tilberedning av parabolen.
Det skal bemerkes at en slik rett ikke kan gjøresbare i en langsom komfyr eller på en gasskomfyr. Pilaf i Philips trykkoker viser seg faktisk å være ikke mindre velsmakende og tilfredsstillende. Etter at lunsj er ferdig forberedt, bør den blandes grundig med en stor skje og la den brygge i oppvarmingsmodus i noen minutter til. Deretter skal risen med kjøtt legges ut på tallerkener og presenteres for bordet med syltede tomater eller syltede agurker. Bon appetitt!
