Kylling i øl er en enkel og velsmakende rett som vil overraske gjestene dine. Og spesielt den mannlige halvparten. Antall oppskrifter er imponerende. Kylling i øl kan bakes, stekes, stues.
Vurder noen av de mest populære tilberedningsmetodene.
For å tilberede denne retten kreves et minimum av ingredienser. Likevel er kjøttet uvanlig mørt, med en original smak.
Det vil ta:
Tilbered kyllingen. Når du kjøper, må du nøye inspisere kadaveret for skader, ubehagelig lukt, rester av flu.
Skyll under rennende vann inne og ute.
På en åpen tinnkanne med øl "sitter" vi kyllingen.
Skrell potetene, vask og skjær i skivermiddels størrelse. Fordel i en egen beholder, bland salt og krydder, tilsett poteter og bland forsiktig. Deretter spredte du rundt bokser med øl og kylling.
Det er ikke nødvendig å smøre formen med olje, siden kyllingen vil utskille en tilstrekkelig mengde fett under bakingen.
Mal hvitløken, bland med majones og smak til kylling. Fett fuglen utenfor med denne hvite sausen.
После чего отправляем ее в хорошо прогретую ovnen. Stekes på 180 grader i omtrent en time. Steketiden er omtrentlig, alt avhenger av størrelsen på kadaveret. Det skal dannes en kyllingskorpe på kyllingen.
Slå av ovnen, men ikke ta ut kyllingen med en gang, gi den litt tid til å bli der.
Kylling i øl på en krukke skal være mør, med en delikat aroma.
Nok en oppskrift på en utrolig velsmakende og tilfredsstillende rett, som er ganske enkel å tilberede.
Det vil ta:
Grunnlaget for denne oppskriften på kylling i øl i ovnen er søt og syrlig tomatsaus.
For tilberedningen bruker vi øl, som vi blander med en skje tomatpuré. I dette tilfellet er det best å bruke en mørk variasjon. Med den er smaken på sausen mer mettet.
Hvis det forberedes en hel kadaver, må den først kuttes. Enklere å bruke skinn og lår. Skyll dem grundig, fjern overflødig vann med et papirhåndkle.
Legg dem i en egen beholder, tilsett salt, pepper, topp med kokt tomatsaus, bland og la det marinere på et kjølig sted i en halv time.
Legg deretter kyllingbitene i en ildfast form og dekk med folie.
Forvarm ovnen til 180 grader og stek i ca 40-50 minutter, og kontroller med jevnlig beredskap. Kyllingen skal vise seg med en gyllen sprø skorpe.
Du kan servere med hvilken som helst sideskål, som ekstrautstyr - bakte grønnsaker.
ingredienser:
Vi vasker og tørker kyllingbitene på et papirhåndkle. Vi spredte oss i en egen beholder. Gni med pepper og salt. Dryss over sitronsaft. Hell øl. Pickle minst en halv time.
Varm vegetabilsk olje i en panne og stek kyllingen på alle sider til det dannes en gyllen skorpe.
Vi tar den ut og legger den på en tallerken dekket med et papirhåndkle for å fjerne overflødig olje.
Etter at kyllingen er kokt, tilsett løken og 100 ml øl til den gjenværende oljen i den gjenværende oljen. Når ølet koker, reduser du varmen og tilsett sennep. Rør.
Fordel kyllingen igjen i en panne, dekk til med lokk og la det småkoke i 15 minutter.
Skjær nå i ringer gulrøtter og terningerpoteter. Sendt til pannen. Kyllingen blir periodevis snudd. Salt pepper, dryss over basilikum og la det småkoke i minst femten minutter. Gjennom hele tiden må grønnsakene snus et par ganger slik at de blir godt gjennomvåt i sausen.
Den ferdige retten serverer greener og friske grønnsaker.
Den spennende pikante smaken av parabolen vil ikke forlate noen likegyldige.
For å tilberede det, trenger du følgende sett med produkter:
Hele prosessen kan ta mer enn en time. Forutsatt at alle ingrediensene tilberedes på forhånd.
Varm først sesamoljen i en panne.
Vi deler kyllingen i små biter, tørker den og sender den i pannen. Stek i 7 minutter, mens du vender konstant.
Tilsett så øl og sherry. Sherry kan erstattes med tørr hvitvin.
Bland en soyasaus i en egen beholder,ingefær, rørsukker og revet hvitløk. Bland alle ingrediensene. Hell den tilberedte sausen i pannen, dekk til og la kyllingen småkoke i ytterligere fem minutter. Etter at vi tilsatte blandet anis, finhakket grønn løk og chilipepper. Hvis du ikke liker for varmt, kan ikke pepper brukes. Det viktigste er å fjerne frøene før du kutter.
Kok inn innholdet i kjelenreduser varmen, dekk til og la det småkoke i 20 minutter. Fjern deretter lokket og fortsett å koke i en halv time. Kyllingen i øl i henhold til denne oppskriften skal vise seg å være veldig mør og saftig.
