Ost i ovnen - oppskrift trinn for trinn

Før eller siden kjente brystretterbegynne å bry seg og ikke lenger virke så velsmakende. Men dette er ikke en grunn til å fortvile, men snarere et insentiv til å prøve noe nytt og interessant. For å diversifisere kostholdet ditt, prøv å koke brystet i henhold til nye oppskrifter, en trinnvis beskrivelse av den blir presentert i vår artikkel.

Ovnsost kyllingbrystoppskrift

Brystoppskriften nedenfor er bare for deg som liker saftig kjøtt med mye ostesaus. Det er virkelig veldig velsmakende.

Kyllingbryst i ovnen med ost og sennep tilberedes i følgende rekkefølge:

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Fjern bein og hud fra tre kyllingbryst og skjær dem i to for å lage 6 filetbiter.
3. Riv kyllingfileten med salt og pepper, ha den i en stor form, dekk med folie på toppen og send til ovnen i 20 minutter.
4. Smelt smør i en kjele på dette tidspunktet(3 ss. Skjeer), tilsett mel til det (2 ss. Skjeer). Stek alt sammen til de er gyldenbrune, og hell deretter gradvis i melk (¾ kopp). Kok sausen i ca 5 minutter til den er tykk.
5. Rør inn revet cheddarost (1 kopp), parmesan (½ kopp), sennepsfrø (1 ½ ss) og presset hvitløksfedd i sausen. Salt etter smak.
6. Ta brystformen ut av ovnen og hell sausen jevnt.
7. Stek ytterligere 25 minutter. I løpet av denne tiden vil brystet med ost i ovnen ha tid til å koke, men forblir fortsatt mørt og saftig.

Serveres varmt sammen med en grønnsakssidé.

Osteoppskrift med folieost

Lavt kaloriinnhold, proteinrikt kyllingbryst -Dette er hovedretten på bordet til idrettsutøvere og folk som spiser god næring. Og kjøttet tilberedt i folie anses å være spesielt nyttig.

For neste rett trenger du kyllingbryst,ost, tomater. I ovnen blir de bakt i bare 1 time ved en temperatur på 180 grader. Men først må du lage en blanding for spredning av kylling. For å gjøre dette, kombiner rømme (30 ml), sennep og sitronsaft (1 ts hver), salt og eventuelle krydder etter smak (paprika, pepper, italienske urter, etc.). Påfør den resulterende massen på hele brystet, men fjern først huden fra den.

Nå må kyllingen legges på folien.Legg løkringer på toppen av brystet, deretter to tomater skiver i ringer. Det er godt å lukke folien på alle sider slik at saften ikke lekker ut, og sende stekeplaten til ovnen. En time senere, når brystet med ost i ovnen er klart, må folien utvides og drysses med ost. Sett skjemaet i ovnen i ytterligere 5 minutter før du steker.

Ovnsbryst med tomater og ost

På det første stadiet av matlaging, må dulag marinade til bryst. For å gjøre dette, kombiner olivenolje og vineddik (2 ss. Hver), hvitløk (3 kiler) og en hakket haug basilikum (nødvendigvis fersk) i en bolle. Salt brystet, eller rettere sagt 2 halvdeler av fileten uten hud og bein, ha i en ildfast form, dekk med marinade på alle sider, dekk med folie og send til kjøleskapet i 2 timer.

Etter den angitte tiden, legg i kyllingformenskjær i halve kirsebærtomater, et par skiver hvitløk knust med en kniv og send fatet til ovnen i 35 minutter. 2 minutter før matlagingen var ferdig, legg mozzarella-ringene på kjøttet.

I ovnen viser kyllingbryst med ost, tomater og basilikum å være velsmakende, aromatisk og lite kalori. Men det er verdt å huske at sylting er et obligatorisk skritt i tilberedningen av denne retten.

Spinat og tomat fylt kyllingbryst

Å lage bryster i henhold til denne oppskriftentrenger du 6 stykker hudfri filet (med tre kyllingbryst). Først må du sylte dem i 20 minutter. For å gjøre dette, hell krydder i en ren pose: paprika, italienske urter med hvitløk (1 ts hver), rød pepper (1/4 ts). Tilsett deretter olivenolje (2 ss. Ss) til den tørre blandingen og ha i en pose med bryst. Nå må du binde den og bland fileten med krydder grundig.

Грудка с помидорами и сыром в духовке по этому oppskriften begynner med en velduftende masse soltørkede tomater (6 stk.), mozzarella (100 g) og spinat (2 kopper). For å tilberede fyllet er alle ingrediensene finhakket og blandet med italienske urter og salt.

Få bryst fra posen, lag i hver av demet sidesnitt, eller lomme, og sett fyllet i det (1 ss skje). Fest kantene på lommen med en tannpirker. Brystet med ost i ovnen i henhold til denne oppskriften stekes først over høy varme til en skorpe er oppnådd, og bakes deretter i ildfast form i ytterligere 30 minutter. Det er viktig å ikke overdrive parabolen slik at den ikke blir tørr.

Ovns kyllingbryst med ost og sopp i ovnen

I denne oppskriften fungerer sopp og ost som en fylling til kyllingbryst, hvor bein og hud tidligere er fjernet. Totalt trenger du 4 halvdeler filet til matlaging.

Bryst i ovnen med ost og sopp tilberedes i følgende sekvens:

1. Stek soppen med grønn løk til den er kokt, og fyll deretter revet ost i pannen til grønnsakene.
2. I hvert bryst lager du en lomme og fyller den med sopp og ost.
3. Bryst brystet først i mel, deretter i egget og brødsmulene.
4. Stek fileten på begge sider, tidligere strødd med olje fra en spraypanne.
5. Sett retten i ovnen i ytterligere 25 minutter og stek til den er ferdig stekt.

Bryst med ost i ovnen i henhold til denne oppskriften er saftig på grunn av tett brød. Om ønskelig kan fyllingen i fileten festes med en tannpirker.

Brystoppskrift med pepper, ost og basilikum

For å tilberede denne parabolen trenger du 4 halvdeler av to kyllingbrystfileter. Som i tidligere oppskrifter, må de lage en lomme til fyllingen med en skarp kniv.

Ostebryst i ovnen med ost starterbakt og skrellet paprika (2 stk.), hele basilikumblader og mozzarella (2 ringer hver). I ovnen blir brystet bakt i 35 minutter på 190 grader, og 5 minutter etter steketiden er sprinklet parmesan.

Ovns kyllingbryst med tørkede aprikoser og fetaost

En kombinasjon av krydret krydder, tørkede aprikoser og brakkfetasmak gjør denne retten deilig og deilig på samme tid. Brystet med ost i ovnen i henhold til denne oppskriften tilberedes i en spesiell bakepose, så det blir saftig og mørt.

For å tilberede denne parabolen trenger du 2kyllingbryst. De må først kuttes i to og fjerne bein, mens huden må være igjen. I hvert av de fire brystene, gjør du et snitt for å lage en lomme. Da må du legge fyllingen i den. For å tilberede det, må du kombinere hakkede tørkede aprikoser (80 g), valnøtter (50 g) og feta (100 g) sammen. Fyll hvert snitt i brystet med en skje av blandingen, og fest det om nødvendig med en tannpirker.

Etter det er de utstoppede brystene nødvendigebrygg i en blanding av krydder og urter til kylling, ha i en bakepose og send til ovnen i 50 minutter (180 grader). Etter at du har kuttet pakken, hell brystene på den resulterende saften og server med en sideskål.