Sannsynligvis er det ingen slike personer som ikke vil elskesmak en deilig salat. Tross alt er denne parabolen, som regel, en integrert del av ikke bare et festlig, men også et hverdagsbord. Og i noen tilfeller gjør meget dyktige husmødre salater til kunstverk. På menyen til hver husmor er det alltid et par merkede salater - kjøttsalat (med storfekjøtt eller svinekjøtt), soppsalat (med hermetisert, stekt sopp), grønnsak, fruktsalat, etc.
Сегодня мы поговорим о том, как приготовить салат med hermetisert sopp. Noen oppskrifter på slike salater er ganske enkle å tilberede og kan overraske selv den mest gourmet i prinsippet med sin smak.
Alternativ 1 (salat uten navn):
For å lage en salat trenger du:1 boks med 425 ml hermetiske champignon, 3 middels kokte poteter, 3 kokte kyllingegg, 3 middels løk, majones og salt og greener (dill, persille) kan også tilsettes om ønskelig.
Så begynner vi å tilberede salaten.Vi har ganske enkelt med hermetiske sopp - legg dem i et dørslag og vent til hele marinaden har tappet. Du kan bruke enten hakkede eller hele sopp, men for å få salaten til å virke mykere og mer raffinert er det bedre om soppen skjæres i mellomstore eller små biter. Den neste ingrediensen i salaten er løk. Den må kuttes i halve ringer, legges med sopp i en panne og stek i 10 minutter i solsikkeolje. Du skal ikke helle mye solsikkeolje i pannen, bare et par spiseskjeer er nok. Om nødvendig kan du på dette stadiet salte litt. Deretter kutter du de kokte potetene og kyllingeggene i små terninger, hell dem i den avkjølte soppen med løk. Bland alt grundig og smak til med majones. Siden retten viser seg å være ganske kaloririk, er det best å bruke lett majones. Strø salaten med finhakket greener på toppen etter at den er lagt ut i en salatbolle.
Alternativ 2 (Salat "Forest Glade" med sopp):
Ingredienser: 1 boks hermetiske champignoner, 2-3 små gulrøtter, 1 syltede agurk, 200-300g kyllingbryst, 150g hard ost, 3-4 egg, majones, urter (løk, persille, dill).
For å lage denne salaten trenger dudype retter med bred bunn, samt en bred flat tallerken eller tallerken. Som i den første oppskriften, hell marinaden fra soppen gjennom et dørslag og legg dem pent på bunnen av den kokte dype retten med bena opp (vi dekker bunnen med sopp til hverandre). Strø deretter litt finhakket greener på toppen.
Ha resten av ingrediensene vekselvislag som smører med majones. Det andre laget etter sopp og greener er kokte gulrøtter, revet på et grovt rivjern, så satte vi syltet agurk skåret i tynne sirkler. Deretter legger du det kokte kyllingbrystet, som først må kuttes i små biter (under koking av kyllingen kan du salte vannet litt). På toppen av kyllingen gnir vi osten på et grovt rivjern, og deretter eggene (du kan rive den, du kan bruke små terninger). Det er uforglemmelig å smøre alle lag med majones. Det særegne ved salaten er at det er behov for å sende den til kjøleskapet i minst 10 timer, slik at den blir insistert. Etter denne tiden skal salaten vendes forsiktig på en flat tallerken og stryes med greener på sidene.
Listen er selvfølgelig ikke begrenset til disse oppskriftene.salater med sopp, det er mye mer. I søkemotorer kan du ofte finne uttrykket "salater med hermetisert sopp - oppskrifter." I tillegg til at salater med sopp er velsmakende og sunne, konkurrerer de tilstrekkelig med kjøtt- og grønnsaksalater, og er også en dekorasjon på bordet. Tilbered salat med hermetisert sopp, inkludert i henhold til oppskriftene som er spesifisert i artikkelen, og setter pris på deres smak. Den fantastiske smaken på disse salatene vil ikke forlate deg likegyldig.
