Svinekjøtt eller storfekjøtt kan tilberedes på mange måter.forskjellige metoder ved bruk av en rekke marinader, brød- og koketeknikker fra steking til koking. Nesten hvilken som helst av metodene vil lett finne kjennere. Det er spesielt bra for helsen, og også veldig velsmakende - stek kjøtt i en langsom komfyr eller stekeovn.
Eventuelle oppskrifter kan også brukes her - resultatet er alltid utmerket.
Hvordan bake kjøtt i en langsom komfyr? Første vei
Kok svinekjøtt i svinekjøtt - hva kan væremer original? Steking i bacon lar deg få en veldig saftig, appetittvekkende og aromatisk rett uten mye krefter. For å få liv i denne oppskriften av kjøtt tilberedt i en multikoker, trenger du en kilo svinekjøtt, fire hundre gram bacon, flere store hvitløksfedd, en halv sitron, en liten løk, en halv teskje paprika, koriander, salt, smør. Prøv å velge nakke eller indrefilet, det vil bli smakligere. Skrell løken og hvitløken, hakk sitronskallet og bland alt med salt og krydder, slip produktene i en morter. Smelt smøret i en stekepanne og sett den aromatiske revne blandingen der, la det småkoke i ti minutter.
Skjær baconet i tynne strimler.
Strimlene må være veldig lange slik at kjøttetdet var praktisk å pakke dem inn. For å gjøre alt enkelt å kutte, kan du sette et stykke bacon i fryseren før du steker. Legg forberedte strimler på bakepapir, og på dem er det valgte stykke svinekjøtt. Hell i tilberedt saus og pakk bacon rundt. Før du steker kjøtt i Redmond multikoker eller andre, bør det pakkes inn i folie. Du må lage mat i "Baking" eller "Frying" -modus. Det vil ta omtrent to timer. Hvis du ønsker det, kan du koke den samme retten i ovnen - du trenger en temperatur på to hundre grader og omtrent halvannen time.
Hvordan bake kjøtt i en langsom komfyr? Andre vei
For å lage deilig svinekjøtt, kan du bruke aromatisk marinade.
Det således oppnådde kokte svinekjøttet vil være brabåde kaldt og varmt. Ta en kilo kjøtt, er det lurt å velge et stykke fra bakbenet, men du kan bruke nakken. Gni den med hvitløk, salt og krydder etter smak. Lag marinaden. Du trenger to hundre gram rømme eller majones, en spiseskje sennep, en spiseskje pepperrot, hvitløk, salt, krydder. Kombiner alle ingrediensene og la svinekjøttet ligge i marinaden i et par timer eller hele natten. For å bake kjøtt i en langsom komfyr, bruk "Steking" -modus i ti minutter, og bytt deretter til "Stewing" og stek i omtrent to timer. Du kan også koke kokt svinekjøtt i "Baking" -modus i en time, og snu stykket midt i prosessen for jevnere steking. I ovnen vil halvannen kilo kjøtt kreve en times tilberedning ved en temperatur på hundre og åtti grader. Hvorvidt retten er klar kan bedømmes ut fra klar juice. For større saftighet, vannet du et stykke marinaderester med jevne mellomrom under kokingen. Du kan også bruke en bakerhylse eller folie. Skorpen vil imidlertid vise seg å ikke være så stekt og rosenrød. For å gjøre kjøttet som er bakt i folien mer appetittvekkende, kan det fjernes en stund til det er klart til å gjøre stykket brunt.
