De viktigste funksjonene til lipider, deres betydning for generell metabolisme

Lipider er komplekse forbindelser ihvis sammensetning inkluderer høyere fettsyrer og estere. De løses ikke opp i vann, men bare i organiske løsningsmidler. Hovedfunksjonene til fett er strukturelle og regulatoriske, i tillegg til å gi kroppen energi.

Den strukturelle rollen til lipider er detde danner grunnlaget for cellemembraner. De regulatoriske funksjonene til lipider er å sikre permeabiliteten til membranene og deres reseptorapparat, som gjør at cellene kan virke på katekolamin, acetylkolin, så vel som insulin og cytokiner. I tillegg gir fett den kolloidale tilstanden til cellemembraner, deres flytbarhet, så vel som aktiviteten til individuelle enzymer, for eksempel cytokromoksydase, guanylat-syklase, ATPase. En egen type lipid (BAS), som kan omfatte steroidhormoner, leukotriener og blodplateaktiveringsfaktor, er i stand til å regulere arbeidet til ikke bare individuelle celler, men også til vev og organer.

Lipidfunksjoner inkluderer deres rolle i å gi kroppen energi, som brukes til å trekke muskler sammen, i arbeidet med indre organer, spesielt nyrer og lever, så vel som i nervøse prosesser.

Det er verdt å merke seg at lipidfunksjonene er nært beslektedemed deres struktur. Deres korrekte kvantitative og kvalitative sammensetning sikrer funksjonen til celler og deres aktivitet. Så for eksempel kan membranfosfolipider påvirke transportørproteiner og ionekanaler, og endringer i deres arbeid fører til forstyrrelse av funksjonene til celler og hele organet.

Fett er viktige stoffer.I tillegg til de oppgitte funksjonene, deltar de også i termoregulering, siden de leder varme dårlig. Det er grunnen til at den subkutane fettbasen hjelper kroppen med å holde varmen.

Надо также сказать, что подкожный жир имеет avskrivningsegenskaper, derfor er det i stand til å beskytte indre organer (for eksempel nyrer) mot mekanisk skade, selv om overskuddet kan ha en negativ innvirkning på deres arbeid, noe som oftest observeres ved forstyrrelser i lipidmetabolisme, for eksempel med overvekt.

De katalytiske funksjonene til lipider er assosiert medfettløselige vitaminer, som er en del av mange enzymer. Fett er også en kilde til metabolsk fuktighet, siden det dannes vann under oksidasjonen av disse stoffene. De er også en del av utskillelsen av talgkjertlene, som forhindrer overdreven tørrhet i huden.

Gitt den viktige biologiske rollen til fett, må du gjøre detslik at de kommer inn i kroppen i tilstrekkelige mengder. En verdifull kilde til disse forbindelsene er animalske produkter, fisk, nøtter, vegetabilsk olje, meieriprodukter og eggeplommer.

Metabolismen av fett i menneskekroppen avhenger avmange faktorer. I strid med et av koblingene i metabolismen av disse stoffene, utvikler ulike patologiske tilstander og sykdommer - overvekt, utmattelse, lipodystrofi eller lipidose. Patogenesen av deres utvikling inkluderer hovedsakelig forstyrrelser i fordøyelsen og absorpsjonen av fett, et brudd på deres transmembranoverføring, samt endringer i metabolisme i cellene.

Disse patologiene er preget av spesifikke kliniske manifestasjoner, bryter den generelle tilstanden til en person og krever rettidig diagnose og behandling.