Nawet tydzień bez soli może zdziałać cuda do rzeczyperspektywę zdrowia. Po pewnym wieku ograniczenie lub wyeliminowanie soli w diecie jest koniecznością. Jedną z głównych korzyści zdrowotnych wynikających z niejedzenia soli jest normalizacja ciśnienia krwi. Co to znaczy? Za dużo soli podnosi ciśnienie krwi, co po pewnym wieku staje się niebezpieczne. Dlatego próba niejedzenia soli przez dwa tygodnie to pierwszy krok w kierunku zdrowego stylu życia. Oprócz obniżenia ciśnienia krwi, dieta o niskiej zawartości soli ma inne zalety zdrowotne w celu utraty wagi. W tym artykule rozważymy ten problem.
Oczywiście sól zawiera sód, który jest niezbędnyciało. Chociaż nie ma argumentów na poparcie faktu, że sód jest niezbędnym składnikiem odżywczym niezbędnym dla ogólnego stanu zdrowia, ludzie potrzebują go bardzo mało, aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować. Spożywanie dużych ilości sodu prowadzi do zwiększonego ryzyka chorób układu krążenia i wielu innych chorób. Dlatego dieta bez soli jest o wiele zdrowsza niż jakikolwiek inny plan posiłków zawierający ten pierwiastek. Ponieważ możesz uzyskać zdrowe ilości sodu z innych źródeł żywności. Najważniejszymi zaletami diety niskosolnej są te przedstawione poniżej w artykule.
Zmniejszenie spożycia soli jest konieczne, jeślicierpią na nadciśnienie. Nadmiar sodu i soli podwyższa ciśnienie krwi, co przyczynia się do ryzyka udaru mózgu. Badania pokazują, że nadmierne spożycie soli nasila choroby nerek.
Sól powoduje, że organizm zatrzymuje wodę, cozwiększa wagę i utrudnia pozbycie się zbędnych kilogramów. Dobrze zbilansowana, bezsolna dieta w połączeniu z efektywnym programem ćwiczeń pomoże Ci szybciej schudnąć.
Pozbycie się nawyku solenia żywności może być bardzo trudne, więc przyzwyczajenie się do smaku potraw bez niego zajmie trochę czasu. Oto kilka wskazówek, które ułatwią to przejście.
Usunięcie wszystkich rodzajów konserwacji jestwarunek wstępny każdej „dobrej” diety, ponieważ te pokarmy są wyjątkowo niezdrowe. Zawierają dużo soli, cukru, konserwantów i różnych niebezpiecznych chemikaliów, które powoli zatruwają organizm od wewnątrz, co jest niedopuszczalne przy dietach bezsolnych.
Wiele osób w recenzjach diety bezsolnej mówi:że największym problemem z usuwaniem soli z diety jest to, że jedzenie nagle traci smak. Można to naprawić. Przyprawy, czyli to, co można zastąpić w diecie bezsolnej sól, aby poprawić smak potraw. Eksperymentuj z różnymi kombinacjami, aby odkryć nowe smaki, a wkrótce zapomnisz o zachciankach na sól.
Jedzenie w kawiarniach i restauracjach to uniemożliwiaprzejście na dietę bezsolną, ponieważ nie można kontrolować przygotowania potraw. Nawet jeśli wyraźnie poprosisz, aby do gotowania nie używano soli, nie można mieć 100% pewności, że kucharze właściwie spełnią prośbę.
Spróbuj czegoś nowego, kiedy tylko masz na to ochotęsłone jedzenie. Nowa pyszna przyjemność odwróci uwagę od obsesyjnego pragnienia czegoś słonego. Ta technika pomoże również wytrenować Twoje ciało, aby nauczyło się zdrowo odżywiać i cieszyć się jedzeniem bez soli.
W Azji rzadko spotyka się kobietę z nadwagą.Jaki jest sekret azjatyckich kobiet? W ciekawym mikroklimacie? Albo znowu dziedziczność? Może to kuchnia azjatycka? W każdym razie japońską dietę bez soli można po prostu stosować przez 14 dni. Ten plan posiłków jest niezwykle skuteczny — nie tylko pomaga zrzucić zbędne kilogramy, ale także pomaga utrzymać nawyki żywieniowe nawet przez trzy lata. W japońskiej diecie należy odrzucać desery, mąkę, tłuste i słone potrawy. Recenzje diety bez soli obiecują dobry wynik na wadze. Jeśli nadal będziesz postępować zgodnie z tym planem, utracone kilogramy nie wrócą. Japońska dieta bez soli wymaga ścisłego przestrzegania każdego punktu jej karty.
Dzień 1: Śniadanie - ciemne espresso lub herbata. Obiad - 2 jajka, sałata rzymska z oliwą z oliwek, jeden świeży pomidor. Kolacja - smażona, gotowana na parze lub gotowana ryba, sałata rzymska z oliwą z oliwek.
Dzień 2: Śniadanie - ciemne espresso, jeden tost.Obiad - ryba smażona, gotowana na parze lub gotowana, sałatka z oliwą. Kolacja - 200 g pieczonego mięsa wołowego, niskotłuszczowy jogurt naturalny (bez cukru i dodatków owocowych).
Dzień 3: Śniadanie - ciemne espresso. Obiad - jedno jajko na twardo, 3 duże świeże lub gotowane marchewki z oliwą z oliwek i sokiem z cytryny. Kolacja - jabłka.
Dzień 4: Śniadanie - ciemne espresso.Obiad - pasternak lub koper włoski (można zastąpić cukinią lub bakłażanem), zapiekany na oliwie z oliwek, jabłka. Kolacja - 2 jajka, stek mięsny przygotowany z 250 gram wołowiny, sałatka zawierająca mieszankę zieleni z oliwą z oliwek.
Dzień 5:Śniadanie - marchewki (świeże, 1 szt.), "ubrane" w sok z cytryny. Obiad - duża smażona, gotowana na parze lub gotowana ryba, 2 szklanki niesolonych pomidorów (lub soku pomidorowego bez soli). Kolacja - smażona, gotowana na parze lub gotowana ryba, sałata rzymska z oliwą z oliwek.
Dzień 6: Śniadanie - ciemne espresso.Obiad - duszona lub smażona pierś z kurczaka, sałatka z mieszanych warzyw z oliwą z oliwek lub kilka marchewek. Kolacja - 2 jajka, marchewka z oliwą i sokiem z cytryny.
Dzień 7: Śniadanie - zielona lub czarna herbata.Obiad - stek z gotowanego mięsa (najlepiej wołowego), dowolne warzywa. Kolacja - wybierz danie dowolnego dnia, z wyjątkiem trzeciego. Menu drugiego tygodnia całkowicie powtarza menu pierwszego.
Dietetycy uważają, że im bardziej kompetentniewybiera się dietę bez soli, tym bardziej zauważalny będzie jej efekt. Najlepsza dieta bez soli na odchudzanie została wynaleziona w Japonii. Obiecuje utratę do 8 kilogramów. Prawidłowe menu diety japońskiej bez soli, opracowane na 14 dni, pozwoli pozbyć się nadwagi i złagodzić przebieg niektórych chorób przewlekłych.
Najbardziej podstawowa zasada diety jest kompletnabrak soli w jedzeniu. Ponadto dieta bezsolna całkowicie eliminuje z diety cukier, alkohol, skrobię, tłuste mięsa, potrawy smażone i wędzone. Oznacza to, że wszystkie zakupione gotowe dania są wyłączone z diety na 14 dni (z wyjątkiem jednego krakersa żytniego, czasami dozwolonego na śniadanie), ponieważ zawierają sól.
Menu na dietę bezsolną na 14 dni dla zdrowiaa utrata masy ciała obejmuje głównie warzywa i owoce, chude mięso i ryby w diecie. Plan odchudzania ma kilka opcji. Uproszczona wersja menu diety bezsolnej dla tych, którzy nie lubią gotować, wygląda tak:
Przez pierwsze 3 dni możesz jeść tylko pierś z kurczaka (na parze lub gotowana) - 500 gramów.
Drugi trzydniowy okres należy przeznaczyć na ryby gotowane, również 500 gramów dziennie.
W trzecim trzydniowym okresie można jeść owsiankę gotowaną na wodzie (z dodatkiem niewielkiej ilości mleka do gotowanego dania), owsiankę należy przygotować z 250 gram zbóż.
Czwarty trzydniowy okres - warzywa (bez ziemniaków) w dowolnej postaci, 1-2 kg dziennie.
W ciągu ostatnich dwóch dni diety można jeść owoce (oprócz bananów i winogron) 1-2 kg.
Przez te wszystkie dni śniadanie wygląda tak:espresso lub americano (bez dodatku śmietanki i cukru) z małą grzanką żytnią. W ciągu dnia trzeba pić czystą wodę (najlepiej 1,5-2 litry). Ta bezsolna dieta jest dość łatwo tolerowana przez 14 dni.
Dieta bez soli nie jest przez wszystkich łatwo tolerowana, ponieważże niektórzy po 1-2 dniach nie mogą tego kontynuować. Aby ułatwić przebieg diety, można znaleźć zamienniki soli. Takie, które poprawiają smak potraw. Jak zastąpić sól w diecie bezsolnej? Gotowe danie można „solić”:
Sól jest składnikiem odżywczym, którego potrzebuje organizm.Dlatego uważa się, że nie można go porzucić przez długi czas. Organizm potrzebuje soli (a raczej sodu, który zawiera) do prawidłowego funkcjonowania. Większość ludzi nie musi się martwić brakiem sodu, minerału występującego w soli. Ale jeśli masz nadciśnienie, problemy z sercem lub chcesz schudnąć, zaleca się zmniejszenie ilości soli, a nawet całkowitą rezygnację z niej. W takich przypadkach musisz wiedzieć, które pokarmy na diecie niskosolnej mogą pomóc w osiągnięciu celu i uzupełnieniu sodu w organizmie.
Owoce są pożywnym dodatkiem do każdegodiety, ponieważ dostarczają kluczowych składników odżywczych, takich jak błonnik i witamina A, które są niezbędne dla dobrego zdrowia. Większość świeżych owoców nie zawiera soli, co czyni je zdrowym wyborem, jeśli próbujesz ograniczyć spożycie soli. Na przykład 1 szklanka brzoskwiń lub gruszek w puszkach zawiera 4 miligramy sodu. A to jest 0,002 łyżeczki soli. Porcja świeżych moreli, arbuza lub malin zawiera 3 miligramy sodu, podczas gdy porcja większości soków owocowych, mango, mandarynek, truskawek, ananasów lub bananów zawiera tylko 2 miligramy sodu. Jagody, jeżyny, jabłka, suszone śliwki, daktyle, pomarańcze, nektarynki, grejpfruty i wiśnie również nie zawierają soli.
Podobnie jak owoce, warzywa bogate w błonnik i potas,nie zawierają soli. Wyjątkiem są warzywa w puszkach, które mogą być bogate w sól. Jeśli jesz warzywa w puszkach, szukaj wersji, które nie zawierają soli. Porcja papryczek chili, kalafiora, żółtej fasoli, zielonej papryki lub grzybów zawiera 4 miligramy sodu, podczas gdy porcja brokułów, gotowanej cebuli, sałaty, papryki lub kukurydzy ma 3 miligramy sodu. Rzodkiewki, bakłażany, szparagi, pomidory i awokado również nie zawierają soli.
Moczenie i gotowanie suszonej fasoli tokolejna opcja bez soli. Większość gotowanego, suszonego makaronu nie zawiera soli, a żeby tak pozostało, nie trzeba dodawać soli do wody podczas gotowania. Soczewica, ryż, otręby owsiane, mąka pszenna i zwykły popcorn to dodatkowe zboża i rośliny strączkowe, które nie zawierają soli.
Świeże zioła takie jak bazylia, koperek, rozmaryn,pietruszka i oregano, nie zawierają soli, a także niektóre suszone przyprawy, takie jak czarny pieprz, czosnek w proszku, kminek, papryka, gałka muszkatołowa, cynamon i pieprz cayenne. Oleje kuchenne, takie jak oliwa z oliwek, rzepak, sojowy, arachidowy i słonecznikowy również nie zawierają soli. Ocet, większość napojów alkoholowych oraz zwykła kawa i herbata są również produktami bez soli.
Wydaje się, że życie na takiej diecie jest nudne i monotonne, ale tak nie jest. Oto kilka przykładowych opcji dotyczących tego, co możesz jeść na diecie bezsolnej.
Jeśli lubisz owsiankę na śniadanie, lepiej użyćcałe ziarna. 3/4 szklanki otrębów lub płatków owsianych to zdrowy wybór, ale może zawierać do 220 mg sodu, w zależności od produktu. Ugotuj płatki owsiane na odtłuszczonym mleku i dodaj cynamon lub migdały wraz z plasterkami banana. Jeśli chcesz na śniadanie jajecznicę lub jajecznicę, zrób je z bazylią, pieprzem, cebulą lub czosnkiem zamiast soli. Jeśli lubisz babeczki, upiecz je sam, z pominięciem soli i dodając cynamon, wanilię, mak lub skórkę z cytryny. Wymieszaj owoce, takie jak banany i jeżyny, z jogurtem zwykłym, o niskiej zawartości tłuszczu.
Unikaj fast foodów na lunch i podczas jedzenia wkawiarni, zapytaj o dania przygotowane bez soli oraz o gotowe sosy, sosy i dressingi do sałatek. Zrób swoje (domowe) kanapki z kurczakiem lub innym domowym mięsem, a nie z kiełbasą. Jako dressing użyj pieprzu, musztardy lub octu balsamicznego. Stwórz bezsolną sałatkę z zielonej papryki, pomidorów, cebuli, ogórków i ziół, posyp grillowanymi plastrami kurczaka i domowym dressingiem z musztardy i jogurtu naturalnego. Domowa zupa fasolowa doprawiona pieprzem, bazylią i liśćmi laurowymi dodaje do diety potas i błonnik.
Halibut z Sałatką z Pieczonych Batatówa szpinak dostarcza ponad jedną trzecią zalecanych 4700 miligramów potasu. Najważniejsze, żeby nie przyprawiać ryb lub ziemniaków solą ani nie używać sosu do sałatek ze sklepu. Do przygotowania sałatki o niskiej zawartości soli można użyć szpinaku, dowolnych warzyw, czarnej fasoli, posiekanych pomidorów, cebuli, czerwonej papryki, ryżu (najlepiej brązowego) i salsy.
Przed podjęciem decyzji, czy zastosować się dodieta bezsolna czy nie, należy skonsultować się z lekarzem. Istnieje wiele badań dotyczących korzyści i szkód związanych z solą, a wyniki niektórych z nich są ze sobą sprzeczne. Zdecyduj więc sam, czy wyniki diety niskosolnej są warte ewentualnego ryzyka zdrowotnego.
