Wszyscy znają jęczmień perłowy, co jest dośćpyszne płatki. Wiele osób kojarzy go z chlebem, zupami, płatkami i piwem. Ale oprócz tego wszystkiego służy również do tworzenia różnych bardzo smacznych sałatek.
Jęczmień dobrze komponuje się z gorącymi sosami o smaku chrupiących warzyw i niektórych owoców. Kasza jęczmienna może być używana jako dodatek, gotuje się bardzo szybko i doskonale zastępuje ryż.
Zastanawiam się, czy jęczmień jest przydatny.To nic innego jak obrane ziarno jęczmienia. Będąc silnym przeciwutleniaczem, to zboże zawiera selen, trzy razy więcej niż w ryżu. Zawiera również białka, witaminy B i minerały.
Aminokwasy zawarte w produkcie takim jakjęczmień perłowy sprawia, że jest po prostu cudowny - ciało nie tylko tworzy stabilną odporność na opryszczkę i inne choroby zakaźne, ale także pomaga aktywnie tworzyć kolagen, który jest odpowiedzialny za piękno, elastyczność i gładkość naszej skóry. Jest to szczególnie przydatne dla kobiet. Oto taka cudowna kobieta, od dawna znana nam jęczmień perłowy! Przydatne właściwości na tym się nie kończą. Jęczmień prowadzi do zawartości fosforu, której nasz organizm ciągle brakuje.
Jęczmień perłowy zawiera również dużo błonnika,który uwalnia ludzkie ciało od toksyn. Jest odpowiedni dla osób przestrzegających diety, ponieważ zawiera specjalne substancje zapobiegające gromadzeniu się tkanki tłuszczowej.
Nawet dzieci wiedzą, jak przydatny jest jęczmień perłowy.Jego użyteczne właściwości znane są w medycynie od czasów starożytnych. Wywar z tego zboża ma na przykład właściwości przeciwzapalne, otaczające, przeciwskurczowe, zmiękczające i moczopędne. Choroby gruczołów sutkowych leczone jęczmieniem. Wielu uważa, że nawet reakcje alergiczne są zmniejszone, jeśli jęczmień jest regularnie spożywany.
Ludzie, którzy chcą zawsze być w formie i nie przytyć,odpowiednie są dania z jęczmienia perłowego. Dzięki zawartej w nim lizynie skóra staje się gładka i elastyczna, a nadmiar tłuszczu jest stopniowo usuwany z organizmu. Jęczmień ma również korzystny wpływ na układ nerwowy, sprawia, że włosy są piękne i mocne oraz oczyszcza skórę dzięki witaminom A, B, a witamina D wzmacnia kości i zęby. To zboże zawiera również przydatne substancje, które sprzyjają odchudzaniu i usuwają wszystkie szkodliwe i niepotrzebne z organizmu.
Jeśli chcesz znormalizować swojeprzewód pokarmowy, jęczmień perłowy pomoże! Korzystne właściwości jęczmienia perłowego z pewnością przyniosą wymierny efekt, dlatego włącz go jak najszybciej do swojej diety.
Jęczmień dodaje się nie tylko do zupy lub gulaszuzagęszcza je, ale także nadaje niepowtarzalny aromat. Można go przygotować osobno, jako alternatywę dla ryżu lub makaronu. Wyciąg ze słodu jęczmiennego wytwarza się z ziaren jęczmienia perełkowego.
Jęczmień, jak każdy inny produkt, potrzebujekompetentne gotowanie. Moczyć przez 10 godzin w zimnej wodzie lub jogurcie (stosunek to jeden litr wody na szklankę płatków zbożowych). Po namoczeniu jęczmień należy gotować w mleku. Jęczmień perłowy gotuje się w łaźni wodnej przez 6 godzin.
Jego korzystne właściwości przyczyniają się do wsparciaodporność, minimalizująca prawdopodobieństwo przeziębienia. W dowolnej formie jęczmień zwalcza wyczerpanie organizmu i inne choroby. Dla osób cierpiących na alergie i cukrzycę będzie to po prostu niezastąpione. Jęczmień perłowy zawiera ogromną liczbę różnych aminokwasów, które działają alergicznie na organizm tylko pozytywnie i zmniejszają wrażliwość na alergiczne czynniki drażniące.
Więc teraz wiesz, dlaczego jęczmień perłowy jest przydatny.
