W krajach wschodnich śliwka jest uważana za symboldługowieczność. Ma wiele użytecznych właściwości, które chińscy i japońscy winiarze wykorzystują do przygotowania pysznego słodkiego wina. Śliwka błąka się bardzo powoli bez cukru, więc wypicie z niej dużo czasu, wysiłku i cierpliwości. Dość drogim napojem jest chińskie wino śliwkowe. Recenzje o nim mówią, że jest to najbardziej pozytywny napój owocowy. O tym i zostaną omówione w naszym artykule.
Chińczycy i Japończycy są entuzjastami wszystkiegoco jest związane ze śliwką. W tych krajach likier śliwkowy zaczął być wytwarzany bardzo długo, ponad tysiąc lat temu. Klasyczne chińskie wino śliwkowe ze śliwkami wytwarzane jest z zielono-białego mumie w Szanghaju. Ten napój jest dość mocny, około 20 stopni koncentracji.
Śliwka ume jest bardzo ceniona w Chinach.W lipcu, kiedy dojrzewają jego owoce, w kraju zalewają tradycyjne letnie deszcze. Te deszcze już nazwano „deszczami śliwkowymi”. Uważa się, że napój z mumii łagodzi zmęczenie, stymuluje metabolizm.
Współcześni chińscy technolodzy próbująużywają tego samego przepisu na napój, którego używali ich przodkowie. Jak wygląda napój i jak smakuje? Chińskie wino śliwkowe ma lekki i niezwykły aromat. Ma delikatny złoty kolor, owocowy bukiet z nutami migdałów. Jest to słodki, bogaty napój, bez odrobiny słodyczy, o długim przyjemnym posmaku.
Jak nie zakochać się w chińskim winie śliwkowym!Do produkcji weź dojrzałe śliwki Ume wraz z nasionami, zalej je roztworem owocowo-cukrowo-alkoholowym. Początkowo napój ma zielonkawo-żółty kolor. Za pomocą różnych przypraw i ziół wino otrzymuje pożądany odcień i smak. Jest więc czerwone, żółte, zielone chińskie wino śliwkowe. Jako dodatki weź liście zielonej herbaty, miód, bardzo pachnącą lokalną roślinę - perillę.
Likier śliwkowy jest przygotowywany nie tylko wChiny i Japonia, ale także w wielu krajach Europy i na Kaukazie. Opracowano wiele przepisów na produkcję napoju śliwkowego, więc zakres likierów jest bardzo duży. Ten alkohol owocowy nadaje się do każdego posiłku, zwłaszcza uroczystej kolacji.
Najpopularniejsze wino śliwkowe z ChinYukime. Produkcja tego rodzaju napoju nie jest łatwa. Śliwki są najpierw umieszczane w specjalnych pojemnikach, dodając do nich mocny narodowy napój Shokhu i cukier owocowy. Tę mieszaninę miesza się codziennie i nalega przez około rok. Następnie napój jest filtrowany. Następnie ten mocny alkohol rozcieńcza się sokiem śliwkowym, dostosowuje do 15% alkoholu i butelkuje.
Wielu Chińczyków i Europejczyków doceniło starożytne wino śliwkowe Wino śliwkowe. Jest uważany za wyrafinowany i drogi napój. Alkohol wlewa się do małych butelek od 0,355 litra do 0,72 litra.
Od pierwszego łyka niektórzy zakochują się w chińczykuwino śliwkowe ze śliwkami Tianyi. Przypomina kompot i ma przyjemny posmak. Bardzo dobrze jest mu podawać ptaka. Śliwki nasączone winem są również spożywane później.
Kilka pływających śliwek można zobaczyć w butelkach z winem Happy Panda. Napój ma przyjemny złoty kolor. Słodki smak zielonych śliwek ładnie łączy się z goryczką nasion.
Dzisiaj wino śliwkowe produkowane jest również w Rosji.Tak więc rozpoczęła się produkcja napoju owocowego w fabryce Rubin pod Moskwą. Eksperymentalny alkohol nazywa się „Ke-Co”. Koneserzy wina znają rosyjskie białe wino ze śliwek Fruit Late.
Dobra jakość ma śliwkowy królewskinapoje z Armenii „Artsruni” i Arame Plum. Wielu słyszało o japońskim winie Hatsukuru i Orient San. W sklepach można znaleźć niemieckie wino „Zen” i bułgarski napój „Haiku”.
Innowacyjny produkt jest uważany za autentyczny.wino śliwkowe z Japonii - Naomi. Jest to ucieleśnienie najstarszych tradycji japońskich winiarzy. Do produkcji napoju przy użyciu włoskiego sprzętu. Naomi jest bardzo bogata w przydatne minerały, więc łagodzi zmęczenie, poprawia metabolizm.
Znane jest słodkie czerwone wino Tan Fung ze śliwkamina całym świecie. To tradycyjny chiński napój z pysznej mumii owocowej. Wino ma bogatą barwę granatu, do uzyskania koloru używana jest roślina pachnotki.
Tan Fung ma delikatny owocowy aromat ze smakiempestki śliwek. Wino jest bardzo przyjemne do picia, ponieważ ma przyjemną kwaskowatość. Napój służy do tworzenia koktajli, sosów i różnych dań chińskich.
Wino śliwkowe jest bardzo przyjemne do picia, nie jestsoczysty, chociaż ma słodkawy smak. Jak prawidłowo pić ten alkohol? Miski matowe na niskiej, cienkiej nodze służą jako naczynia. Japończycy kładą ją na stołach w restauracjach w specjalnych małych karafkach. Piją wino małymi łykami, rozciągając przyjemność. Przed użyciem dobrze jest lekko schłodzić produkt lodem.
Najczęściej popijane sushi lub łączone z deserami. Smak śliwek doskonale ujawnia się, jeśli napój zostanie dodany do lodów.
Wśród dużego asortymentu win śliwkowych w Rosjiistnieją oryginalne i fałszywe kopie. Nienaturalny produkt wyróżnia kompozycja konserwantów, aromatów i kolorów. Jakościowe wino śliwkowe jest dość drogie. Przed zakupem należy dokładnie przestudiować etykietę, zwrócić uwagę na producenta.
Butelka chińskiego wina śliwkowego o objętości 0,72 litra ma koszt w granicach 1000 rubli. Ten osobliwy napój da szanse nawet na whisky.
Wielu kupujących czasami oddaje się drogimChińskie wino śliwkowe. Zwykle kupują napój o mocy 12% lub 15%. Konsumenci zwracają uwagę na szczególny smak wina. Słodki, nasycony jest najczęściej rozcieńczany kostkami lodu.
Doświadczonym amatorom zaleca się picie go z umiarem w celu usprawnienia procesów metabolicznych w organizmie. Po drinku głowa nie ma zawrotów głowy. Alkohol dobrze komponuje się z rybami i mięsem.
Wiele rodzin kupuje wino śliwkowe do swoich alkoholi. Prawdziwe chińskie wino śliwkowe osłodzi największe święta!
