Wybór jedzenia na bazarach, wsupermarkety, staramy się kupować świeże, smaczne, zdrowe warzywa, owoce, mięso, ryby. Jak często uważamy, że prawidłowe odżywianie jest kluczem do naszego zdrowia. Przez długi czas można powiedzieć, jakie korzyści przynoszą nam warzywa, owoce i mięso zawarte w diecie. Chciałbym jednak skupić się na rybach, w szczególności czerwonych rybach, łososiach. Jest użyteczny i dobry w dowolnej formie: marynowany, solony, wędzony, smażony. Nie trzeba dużo mówić o tym, że ta ryba jest bardzo przydatna, można tylko spojrzeć na fakty i natychmiast staje się jasne. Łosoś, podobnie jak wiele innych rodzajów ryb, nie gromadzi szkodliwych pierwiastków chemicznych, tj. już szkodzi ciału nie przyniesie. Łosoś jest bogaty w kwasy tłuszczowe, nienasycone tłuszcze, białka, witaminy i minerały. Regularne spożywanie ryb, które zawierają Omega-3, pomoże przedłużyć młodość i ożywi ciało. A kwasy tłuszczowe regulują ilość hormonów stresu, co oznacza, że dzięki temu produktowi można złagodzić stres emocjonalny, pokonać depresję, poprawić nastrój, a tym samym utrzymać zdrowie. Łosoś jest bogaty w minerały - jest ich 22, w tym magnez, chlor, wapń, siarka oraz witaminy A, B, D, C, PP, N. Dzięki tego rodzaju rybom możesz przywrócić metabolizm, wzmocnić mięśnie, tkankę kostną i zmniejszyć tkankę tłuszczową.
Jeśli chodzi o potrawy, danie „Stek z łososia” jest uważane za bardzo smaczne i zdrowe. Na pytanie, jak ugotować stek z łososia, odpowiedź brzmi: „To naprawdę proste!”.
Chcę podać kilka przepisów i wskazówektemat: „Jak gotować stek z łososia”. Do przygotowania dania potrzebne będą steki z łososia, cytryna, olej roślinny, sól, pieprz. Posol rybę (jeśli zamrożono) przed gotowaniem) sól, pieprz, tłuszcz z olejem roślinnym i plasterki cytryny. Pozostaw rybę na 30 minut, po upływie czasu smaż przez 40 sekund w bardzo gorącym oleju z każdej strony, a następnie steki należy smażyć, aż zostaną ugotowane na małym ogniu. Często pojawia się pytanie, jak gotować grillowany stek z łososia, możesz użyć tego samego przepisu, po prostu nie zapomnij posmarować ryby olejem. A podczas serwowania udekoruj zielenią.
Ostatnio powiedziano mi bardzo smaczny przepis, jakgotować stek z łososia w piekarniku. Danie jest świąteczne i smaczne, na każdym stole będzie świetnie wyglądać i odniesie sukces. Aby przygotować łososia, potrzebujesz dwóch steków, sosu sojowego (3 łyżki), ¼ szklanki cukru i oliwy z oliwek, po 2 łyżki. l sok z cytryny i białe wytrawne wino. Łosoś należy dokładnie umyć i wysuszyć. Możesz do tego użyć ręczników papierowych. W przypadku sosu sojowego wymieszaj wszystkie składniki. Połóż łososia na blasze do pieczenia i polej gotowanym sosem sojowym. Umieścić w piekarniku na 20 minut. W tym czasie kilka razy wlej rybę. W miarę pieczenia ryb sos sojowy zamienia się w karmel i stopniowo gęstnieje. Podawać w porcjach z cytrynowymi klinami.
Jak usmażyć stek z łososia na specjalne wydarzenie?Będziesz potrzebował steków z łososia (ilość zależy od liczby gości), śmietany - 300 ml, cytryny, soli, pieprzu, przypraw do ryb, oleju roślinnego. Zetrzeć łososia z solą morską, przyprawami i włożyć do lodówki na kilka godzin, aby ryby były marynowane. Po marynowaniu ryby smaż przez 1-2 minuty w oleju roślinnym po obu stronach i włóż łososia do naczynia do pieczenia, zalej śmietaną. Możesz położyć plasterki cytryny na rybie, posypać ziołami (opcjonalnie). Forma jest przykryta i w piekarniku, którego temperatura wynosi 250 stopni, ryba pieczona jest przez 20 minut.
Jak ugotowaliśmy stek z łososia, wymyśliliśmy.Z powyższych przepisów wynika, że takie potrawy nie wymagają dużych kosztów finansowych ani czasowych. Ale korzyści, jakie ryby wnoszą do naszego organizmu, są bezcenne. Smacznego.
