Patisson to oryginalne warzywoniezasłużenie rzadko używane przez wiele gospodyń domowych. W smaku potrawy z niego wykonane nie ustępują popularnym potrawom warzywnym. Nigdy nie będzie zbędne wymyślanie, jak ugotować pyszną dynię. Zaskakująca rodzinę i przyjaciół takim daniem to dobry pomysł na pyszny
Jak ugotować dynię na patelni?
Będziesz potrzebował dwóch kabaczek, kilku kurczakówjajka, kilka łyżek mąki, dwie łyżki oleju roślinnego, świeże zioła, pieprz, sól. Opłucz warzywa i zioła, pokrój dynię na małe plasterki. Ubij jajka, dodaj do nich pieprz i sól. Zanurz plastry warzyw w mieszance jajecznej, zalej mąką i smaż na patelni z obu stron, aż pojawi się skórka. Przed podaniem posyp drobno posiekanymi ziołami. Najlepszym dodatkiem jest sałatka ze świeżych pomidorów, jako dressing można wziąć zwykłą śmietanę. Taki squash z pewnością nie zawiedzie nawet tych, którzy obawiają się potraw warzywnych.
Pieczenie warzyw to kolejne dobre rozwiązanie.Weź cztery dynie, dwa jajka, sto gramów startego sera, sto gramów śmietany, pięćdziesiąt gramów oleju roślinnego, kilka łyżek mąki, świeże zioła, sól, pieprz. Umyj i pokrój dynię na ćwiartki. Ubij jajka z solą, mąką i pieprzem. Umieść każdy kawałek kabaczki na widelcu i zanurz w mieszance jajecznej, a następnie usmaż na patelni z obu stron. Przygotowane warzywa włożyć do rondla, kanapkę z tartym serem, posiekanymi ziołami i zalać kwaśną śmietaną. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy około kwadransa. Ułóż przygotowane warzywa na talerzu i udekoruj ziołami, a następnie podawaj.
Jak gotować squash z ziemniakami?
Potrzebujesz czterystu gramów squasha,taka sama ilość młodych ziemniaków, trzysta gramów śmietany, sto gramów masła, dwie pęczki zielonej cebuli, pęczek świeżego kopru, cukier, pieprz, sól. Umyj zioła i warzywa. Zagotuj ziemniaki, posol i dodaj trochę cukru. Gotuj przez około dziesięć minut, a następnie dodaj pokrojoną w kostkę dynię. Warzywa gotować do miękkości, a następnie odcedzić. Rozpuść masło na patelni
Jak ugotować nadziewaną dynię?
Weź trzy kabaczki, jedną marchewkę, jednącebula, korzeń selera, sto gramów startego sera, pięćdziesiąt gramów śmietany, pięćdziesiąt mililitrów oleju roślinnego, kilka łyżek koncentratu pomidorowego, kilka ząbków czosnku, cebula zielona, pietruszka, sól. Umyj warzywa i zioła, obierz dynię i gotuj do połowy. Pokrój cebulę, marchewkę, seler, zieloną cebulę i czosnek, sól i gotuj na wolnym ogniu przez dziesięć minut. Wlej koncentrat pomidorowy, wymieszaj i napełnij dynię powstałą mieszanką (wcześniej musisz wyciąć z nich rdzenie). Ułożyć na blasze do pieczenia, posmarować kwaśną śmietaną i posypać serem, piec na złoty kolor i podawać.
