Вы когда-нибудь ели котлеты из гречневой каши?Nie? Zdecydowanie powinieneś spróbować tego wspaniałego dania! Czy wiesz o klopsikach z ryżu i mięsa mielonego? A „klopsiki” gryczane są jeszcze smaczniejsze! Ponadto uprzejmie dostarczymy Ci przepis na kotlet gryczany.
Dlaczego warto spożywać to jedzenie?Faktem jest, że gryka jest prawdopodobnie najbardziej przydatnym zbożem. Jest wypełniony witaminami i wszystkimi substancjami niezbędnymi do normalnego funkcjonowania organizmu. Ten produkt znajduje się na górze listy najbardziej przydatnych. Ponadto nie wszyscy lubią jeść owsiankę, jednak wiele takich kotletów spodoba się wielu. Tak więc kotlety z gryki są świetną okazją, aby dać zdrowemu produktowi szansę na wejście do diety, nawet jeśli nie jesteś wielbicielem płatków. Można powiedzieć, że to danie jest rodzajem rebrandingu gryki. Całkowita zawartość kalorii w naczyniu wynosi 1060 kilokalorii.
Potrzebne składniki to: kasza gryczana, 2 jajka, pieprz, szczypiorek, warzywa, 2 łyżki mąki, sól, olej do smażenia, mąka do zrolowania produktu.
Najpierw musisz ugotować grykę.Pamiętaj, aby podlać wodę. Wskazane jest gotowanie go dłużej, aby był jak najbardziej miękki. Podczas przygotowywania posiekaj cebulę, dodaj do gryki, gotuj z cebulą. Po przygotowaniu owsianki spuścić wodę, wrzucić dwa jajka, doprawić, solą, pieprzem, dodać mąkę. To powinno być ciasto. Robimy z niego małe kotlety. Chleb w mące lub bułce tartej ułożyć na blasze do pieczenia. I włóż na 20 minut do piekarnika.
Możesz oczywiście smażyć na patelni, ale w piekarniku okazuje się smaczniejszy. Jako dodatek możesz podać sałatkę ze świeżych warzyw. To pierwszy przepis na kotlety gryczane. Ale są też inni.
Kotlety gryczane można gotować z serem. Aby to zrobić, potrzebujesz 200 g startego sera, soli, pieprzu, 2 jajek, bułki tartej, 2 szklanek gryki.
Najpierw gotujemy grykę, a następnie ochładzamy.Wymieszaj z jajkami, solą, pieprzem, przyprawami, mąką. Następnie dodaj tarty ser, wyrzeźbić kulki i usmażyć na patelni. To danie jest bardzo smaczne w połączeniu z sosem pomidorowym.
Czy zauważyłeś, że te kotlety z gryki są chude?To danie jest idealne dla wegetarian lub wyznawców chrześcijańskich kanonów. Teraz chcemy zwrócić uwagę na coś innego - kotlety gryczane z mięsem. Możesz użyć dowolnego mięsa mielonego: wieprzowiny, wołowiny lub kurczaka. Możliwe są również posiekane kotlety, ale wtedy będziesz musiał dodać więcej jajek, mąki i trochę skrobi.
Aby ugotować mięso gryczanepaszteciki z mięsa mielonego, musisz zaopatrzyć się w następujący zestaw składników: cebulę, 500 gramów mielonego mięsa, 1 jajko, grykę, mielony czarny pieprz, sól, 2 pióra zielonej cebuli, olej roślinny.
Kasza gryczana w ilości jednej szklanki powinna byćjuż ugotowane. Łączymy wszystkie składniki, otrzymujemy rodzaj ciasta. Następnie uformuj z niego kotlety i usmaż je na patelni. Niektórzy dodają tłoczony czosnek do tego dania. Możliwa jest opcja dodania wypełnienia do produktu. Na przykład możesz zrobić kotlety gryczane nadziewane mozzarellą. Zazwyczaj są one spożywane ze śmietaną. Jeśli pieczesz kotlety w piekarniku, to na każdą małą rzecz na wierzchu można wlać łyżkę sosu.
Co jest ciekawego w tym daniu?To niezwykłe połączenie mięsa i gryki. Faktem jest, że zwykle to zboże jest przystawką do mięsa, ale tutaj działa z nim w całości. Te kotlety nie wymagają przystawki, możesz oczywiście podawać ze świeżymi warzywami, ale możesz je tak jeść.
А постные гречневые котлеты вовсе упрощают жизнь ci, którzy przestrzegają chrześcijańskiego zakazu produktów mięsnych podczas Wielkiego Postu - to danie jest bardzo pożywne, smaczne i nie zawiera zabronionego składnika. Smacznego!
