Nie trzeba dodawać, pieczone grzyby - danie nie jesttylko smaczne, ale także prawdziwie uniwersalne. Mogą być zarówno przystawką, jak i przystawką oraz niezależnym daniem. I to wszechstronność w połączeniu z niezwykłą łatwość przygotowania sprawia, pieczarki, pieczone w piekarniku na idealne danie na świątecznym stole i smakołyki dla gości, którzy niespodziewanie nadeszła.
Najprostszy sposób na ugotowanie pieczarek pieczonych wpiekarnik z sosem pomidorowym. To danie jest równie smaczne zarówno na ciepło, jak i na zimno. Opłucz 1 kg pieczarek i ułóż na blasze do pieczenia. Z góry wylewa się je mieszanką majonezu i pasty pomidorowej, do której dodaje się przyprawy i oliwę z oliwek. Następnie blachę do pieczenia z grzybami umieszcza się w nagrzanym piekarniku na 10 minut. To wszystko, danie gotowe. Pozostaje przenieść grzyby na talerz i udekorować ziołami.
Gotowanie pieczonewypchane grzyby. Na przykład grzyby z zielonym masłem. Do tego dania należy przygotować 300 g dużych grzybów, pół paczki masła, po 50 g pietruszki i koperku, kilka ząbków czosnku, musztardę.
Umyj grzyby i oddziel nogi od czapek.Wnętrze nasadki należy nasmarować musztardą i pozostawić do nasączenia. Następnie warzywa są drobno posiekane i mieszane z lekko roztopionym masłem i posiekanym czosnkiem. Teraz „zielony” olej należy włożyć do czapek grzybowych, układać je na blasze do pieczenia i umieszczać w rozgrzanym piekarniku na 15 minut.
Ale najczęściej podstawą mielonego mięsa na grzybystają się własnymi nogami, zmieszanymi z różnymi składnikami. Tak gotuje się w piekarniku pieczarki z serem. Nogi grzybów są oddzielane od kapeluszy i kruszone. W ten sam sposób drobno posiekaj cebulę. Pieczarki i cebulę wkłada się na rozgrzaną patelnię i smaży, a następnie schładza. Następnie pieczarki z cebulą umieszcza się w czapkach, posypując na wierzchu startym twardym serem. Faszerowane pieczarki umieszcza się w piekarniku na 10-15 minut.
Często pieczarki pieczone w piekarniku gotuje się ww połączeniu z mięsem. Na przykład filet z kurczaka lub wieprzowina i mielona wołowina. Mięso należy przygotować wcześniej: ugotować filet i drobno posiekać, usmażyć mięso mielone. Następnie mięso miesza się ze smażonymi pieczarkami i cebulą, nadziewane mieszanką mięsa, grzybów i cebuli, posypane serem i pieczone w piekarniku.
Pieczone pieczarki można gotować nie tylko w piekarniku. Odpowiednia jest również kuchenka mikrofalowa, a nawet grill i grill. Nie ma zasadniczej różnicy między tymi metodami.
Pieczarki są pieczone w piekarniku, nietylko w całości, ale także w formie pokruszonej. 600 g pieczarek kroi się w plastry i smaży z posiekaną cebulą. Podczas smażenia grzybów obierz i posiekaj czosnek i wymieszaj ze śmietaną. Następnie grzyby umieszcza się w pojemniku do pieczenia, zalewa śmietaną i posypuje startym serem i wkłada do piekarnika na 15 minut do pieczenia.
Kolejnym bardzo smacznym i pięknym daniem jest wieprzowinaz pieczarkami, zapiekanymi w piekarniku. Aby go ugotować, trzeba mieć kilogram chudej wieprzowiny, 300 g pieczarek, majonez, 2-3 cebule, ser, czosnek (4 ząbki) i pomidor.
Wieprzowinę kroimy na płaskie, szerokie kawałki.Trzeba je lekko ubić i posypać pieprzem i solą. Następnie kawałki mięsa smaży się, aż po obu stronach pojawi się skórka. Taka skórka blokuje wszystkie soki w mięsie i okazuje się, że jest delikatna i smaczna. Cebulę pokroić w półpierścienie i podsmażyć na maśle. Następnie usmażone kawałki mięsa układa się na blasze do pieczenia. Rozprowadza się na nich smażoną cebulę i posiekany czosnek. Na wierzchu układa się pieczarki pokrojone w warstwy, następnie wszystko smaruje się majonezem, a pomidory pokrojone w plasterki układa się na majonezie. Powierzchnię naczynia posyp przyprawami i startym serem. Pozostaje tylko umieścić blachę do pieczenia z wieprzowiną i grzybami w nagrzanym piekarniku na pół godziny.
