Elegancki różowy napój w szklance martini,Znany jako Cosmopolitan Cocktail, został spopularyzowany w latach 90. przez Carrie Bradshaw i jej przyjaciół, bohaterki amerykańskiego programu telewizyjnego Sex and the City. Ale do tego momentu został już zatwierdzony przez Madonnę i innych przedstawicieli amerykańskiego show-biznesu w słynnej dzielnicy South Beach w Miami. Można nawet powiedzieć, że w Ameryce stał się bardzo popularny po tym, jak Madonna z koktajlem była widoczna na zdjęciach z ceremonii Grammy.
Napój nie był jeszcze nazywany koktajlem Cosmopolitan w latach 60. XX wieku, a receptura oparta była na puszkowym soku żurawinowym Ocean Cranberry Jus i nazywała się Harpoon.
Dzisiejsza popularność koktajlu Cosmopolitan,lub po prostu Cosmo, odnosi się do połowy lat 80. Jak ugotować Cosmopolitan, który spodoba się kobietom, wynalazła Cheryl Cook z Miami, nazywana królową Martini South Beach. Zmieszała wódkę Absolute Citron, sok z limonki Rose, dławiki (likier o smaku pomarańczowym) i dodała trochę soku żurawinowego, aby nadać napojowi charakterystyczny różowy odcień. Absolute Citron został uznany za nowy produkt i nie został oficjalnie sprzedany w Ameryce aż do 1988 roku. Ale w Miami jej sprzedaż testowa właśnie się odbyła.
Cosmopolitan przepis na koktajl Wersja Cheryl Cook
Składniki:
Przygotowanie:
Z reguły do dekoracji koktajlu najczęściej używa się cienkiej kręconej skórki pomarańczy lub kawałka cytryny.
Dale DiGroff, King of the Cocktail, po spróbowaniu „Cosmo”w Fog City Dine, bardzo popularnej miejscowości turystycznej w San Francisco, pod koniec lat 80. w słynnym nowojorskim Rainbow Room zaoferował swój klasyczny koktajl ze świeżym sokiem z limonki i flambirowaną skórką pomarańczy.
Opcje gotowania dla większości znanychJest wiele koktajli, a koktajl Cosmopolitan nie jest wyjątkiem. Przepis różni się w zależności od baru i preferencji barmana. Wielu z nich korzysta z dużej swobody przy oryginalnej recepturze i wymyśla nowe odmiany.
Używaj zwykłej wódki zamiast cytrusów.Cosmopolitan Blue zawiera sok z białej żurawiny zmieszany z Curacao, niebieskim likierem zamiast likieru pomarańczowego. W interpretacji włoskiej zamiast soku z limonki w koktajlu zastosowano limoncello (likier cytrynowy).
Na Cosmopolitan Barbados wódkę zastępuje rum.
Jest też tak zwany „Poranny Cosmopolitan” z użyciem wódki kawowej, nazywany „pick-me-up” czyli środkiem orzeźwiającym.
Albo oto koktajl „Cosmopolitan”, przepis z sokiem z granatów.
Składniki:
Przygotowanie:
Wyśmienity koktajl z likierem Sheridan można też w pewnym stopniu nazwać koktajlem kobiecym, ale jest tak wspaniały, że mężczyźni nie mogą oprzeć się pokusie jego spróbowania.
Likier Sheridan jest produkowany w Dublinie przez firmę Thomas Sheridan & Sons.
Przede wszystkim sama butelka alkoholu fascynuje,składający się z dwóch sekcji, każda z własną szyją. Jedna część zawiera likier kawowy o smaku whisky, a druga część butelki jest wypełniona likierem z białej mlecznej czekolady. Kiedy likier wlewa się do szklanki, „biały trunek” znajduje się na „czarnym trunku”, który wygląda jak irlandzka kawa.
Trochę kostek lodu w szklance z pewnością załatwi sprawę.
