Jak gotować faszerowane papryki?Każda kochanka ma własną odpowiedź na to pytanie. Najważniejsze w jego przygotowaniu jest przestrzeganie podstawowych zasad. Na przykład musisz wyraźnie wiedzieć, ile czasu zajmuje gotowanie faszerowanej papryki. Wszystko zależy od tego, jakiego produktu (świeżego lub mrożonego) używasz, nadzienia mięsnego lub warzywnego, a na koniec metody gotowania.
Istnieją dwa główne przepisy. To jest gotowanie pieprzu w wodzie lub pieczenie go w piekarniku. Wybór należy do ciebie.
Jeśli chodzi o nadzienie, może to być mięsododając ryż i warzywa lub wegetariańskie. Oczywiście przygotowanie pierwszej opcji potrwa nieco dłużej niż drugiej. I jeszcze jedno: nie zapominaj, że mrożenie potraw również zajmuje więcej czasu. Tradycyjny okres, po którym faszerowane papryki będą odpowiednie do jedzenia, to 30-40 minut.
Przejdź do przepisów.Najczęściej nadzienie mięsne składa się z mięsa mielonego, ryżu i warzyw. Niektóre osoby wolą dodawać wstępnie smażone marchewki i cebulę bezpośrednio do bulionu i przygotowywać farsz bez składnika roślinnego. W przypadku braku ryżu można go zastąpić owsianką lub kaszą jęczmienną. Najważniejsze, aby nie angażować się ani nie dodawać zbyt wielu z nich.
Przepisy różnią się także sposobem farszu.Na przykład tradycyjną opcją jest cięcie części ogonowej papryki, chociaż można ją po prostu przeciąć wzdłuż na pół. To prawda, że ta opcja jest bardziej odpowiednia do pieczenia w piekarniku, ponieważ podczas gotowania w bulionie nadzienie może wypaść.
Teraz o bulionie.Jak gotować faszerowaną paprykę? Czego użyć do zrobienia bulionu? Wiele, nie zawracając sobie głowy, gotuje warzywa w osolonej wodzie, a niektórzy dodają smażoną marchewkę, cebulę i pomidory (przecier pomidorowy). W zasadzie obie metody są odpowiednie do użycia. Tylko nie zapominaj, że do nalania pieprzu należy użyć wrzącej wody.
Podając gotowe danie, możesz dodać śmietanę lub majonez i posypać pieprz ziołami. Wygląda dość apetycznie, ale smak jest przepyszny!
Teraz wiesz, jak gotować nadziewane papryki, a na pewno zachwycisz swoich bliskich oryginalnym sposobem gotowania.