Jak ugotować bananowy biszkopt: przepisy na piekarnik i multicooker

Bananowy biszkopt jest doskonałym dodatkiem do herbaty lub kawy. Chcesz dowiedzieć się, jak zrobić ten deser? Teraz powiemy ci wszystko. W artykule przedstawiono kilka przepisów. Życzymy kulinarny sukces!

Biszkopt bananowy Multicooker

Zestaw spożywczy:

• 80 g śmietany (zawartość tłuszczu nie ma znaczenia);
• trzy banany;
• 1 łyżka. l proszek do pieczenia;
• dwa jajka;
• mąka pszenna - 2 szklanki;
• 250 g cukru;
• 100 ml oleju roślinnego (rafinowanego).

Instrukcje gotowania

Krok nr 1. Rozbij jajka do miski.Wlej tam cukier. Pokonaj te składniki za pomocą miksera lub trzepaczki. Rezultatem powinna być bujna pianka. Dodajemy do niego śmietanę i odrobinę oleju (1 łyżka. Pozostawić do smarowania miski). Dokładnie wymieszaj.

Krok numer 2. Usuń skórkę z bananów.Łamiemy miazgę bezpośrednio naszymi rękami. Plasterki bananów są wysyłane w misce do jajek i kwaśnej śmietany. Mix. Łączymy mąkę z proszkiem do pieczenia. Powstałą mieszaninę ostrożnie wprowadza się do miski, w której znajdują się banany i inne składniki. Wymieszaj ciasto specjalną szpachelką. Jeśli ma średnią gęstość, wszystko zostało zrobione poprawnie.

Krok numer 3. Nasmaruj spód miski pozostałym olejem.Następnie rozłóż ciasto. Rozpoczynamy tryb „Pieczenia”. O której godzinie ustawiony jest timer? Jedna godzina wystarczy. Jeśli moc powolnej kuchenki przekroczy 700 watów, to biszkopt bananowy zostanie ugotowany w ciągu 50-55 minut.

Krok numer 4. Po zakończeniu wybranego trybu ostrożnie wyjmij ciasto z miski. Czekamy, aż całkowicie się ochłodzi. Następnie udekoruj go cukrem pudrem, pokrój na kawałki i podaj na stół. Ciesz się herbatą!

Biszkopt z bananami „Placer perłowy”

Niezbędne składniki:

• 3 szklanki mąki i cukru;
• 12 jajek;
• 300 g masła;
• mleko skondensowane - 1,5 puszki;
• batonik z ciemnej czekolady (100 g);
• jadalne kulki lub proszek.

Do impregnacji i międzywarstwy:

• 4 banany;
• trochę rumu lub koniaku (do smaku);
• 400 ml wody;
• cukier - 410 g.

Część praktyczna:

1. Rozbij jajka do miski. Pokonaj ich. Wlej tam cukier. Bij ponownie. Do powstałej masy wprowadzamy mąkę. Wymieszaj widelcem.
2. Przykryj okrągłe naczynie do pieczenia pergaminem. Wylej kremowe ciasto.
3. Rozgrzać piekarnik. Optymalna temperatura to 180 ° C. Formularz z zawartością wkładamy do piekarnika. Mieliśmy 20 minut. W sumie musisz ugotować trzy ciasta.
4. W osobnej misce wymieszaj określoną ilość cukru i wody. Podpalamy i czekamy na wrzenie. Syrop powinien ostygnąć do 40 stopni. Wlej do niego trochę koniaku lub rumu.
5. Przejdźmy teraz do kremu. Dodaj mleko skondensowane do zmiękczonego masła. Pokonaj mikserem.
6. Wróćmy do ciastek.Każdy z nich moczymy syropem i smarujemy śmietaną. Umieść krążki bananowe między ciastami. Ostatni biszkopt należy obficie natłuścić kremem. Na wierzchu posyp startą czekoladą i koralikami. Mamy atrakcyjny i niesamowicie smaczny biszkopt bananowy. Czas zaprosić męża i dzieci do stołu i poczęstować ich delikatnym deserem. Po prostu poliż palce!

Chude ciastko bananowe (przepis bez jajek)

Lista produktów:

• 10 g sody (ugasić octem);
• 145 ml oleju roślinnego (rafinowanego);
• 5 przejrzałych bananów;
• 90 g cukru;
• 310 g mąki pszennej;
• szczypta soli.

Przygotowanie

W misce wymieszaj cukier, mąkę i sodę gaszoną. Sól. Wlej olej. Mieszamy. Usuń skórkę z bananów. Zagnieść miąższ i dodać do miski do pozostałych składników. Mieszaj do uzyskania jednorodnej masy. Rozprowadzamy go w okrągłym kształcie, którego spód jest naoliwiony. Wstawić do nagrzanego piekarnika (165 ° C), ustawić temperaturę na średnią. Po 40-50 minutach możesz wyjąć gotowe ciasto ze złotobrązową skórką.

Przepis na czekoladowe ciasteczka bananowe

Składniki:

• 120 ml mleka i oleju roślinnego;
• dwa duże banany;
• 0,4 kg cukru;
• 1,5 łyżeczki. soda i proszek do pieczenia;
• ciepła woda - szklanka;
• 75 g kakao (proszek);
• worek cukru waniliowego;
• 245 g mąki;
• sól - pół łyżeczki

Przygotowanie:

1. W jednej misce łączymy suche składniki, w drugiej mieszamy pozostałe produkty (trzepaczką).
2. Jakie są następne kroki? Płynną mieszaninę należy przelać do suchej. Wymieszać trzepaczką. Ciasto jest w porządku dla tego przepisu.
3. Naczynie do pieczenia (głębokość 20-21 cm) przykryj pergaminem. Wlej do niego ciasto.
4. W rozgrzanym piekarniku włóż formę z zawartością. W 180 ° C ciasto piecze się przez 35-40 minut. Blat można przykryć folią.
5. Wyciągamy ciasto i pozwalamy mu całkowicie ostygnąć. Następnie polej lukrem czekoladowym. Jako dekoracja nadają się płatki kokosowe lub bezy. Tak czy inaczej, otrzymasz pyszne ciastko bananowe. Przepis ze zdjęciem wyraźnie pokazuje, jak powinien wyglądać deser. To prawdziwe dzieło sztuki kulinarnej!

Podsumowując

Nawet uczeń może zrobić ciastko bananowe. Wystarczy postępować zgodnie z instrukcjami opisanymi w artykule. Zarówno goście, jak i członkowie rodziny docenią Twój wysiłek i umiejętności kulinarne.