Банановый хлеб, рецепт которого мы опишем в этой artykuł to słodki deser, który można podawać na śniadanie lub wieczorną herbatę. Gotowe danie przypomina miękką pachnącą babeczkę z chrupiącą skórką; jest przygotowywane bardzo szybko i z najprostszych produktów.
Bananowy chleb. Przepis od Julii Wysockiej
Popularna prezenterka telewizyjna i autorka wielu pysznych potraw zaleca swoim fanom przygotowanie słodkiego deseru w następujący sposób:
- Na początek osusz szklankę orzechów brazylijskich w piekarniku (w razie potrzeby możesz je zastąpić innymi) przez 20 minut. Następnie przenieś je do miski blendera i posiekaj.
- Przygotuj ciasto z dwóch dojrzałych bananów, dwóch szklanek mąki, szklanki cukru, dwóch jaj kurzych, ćwierć łyżki soli, 100 gramów roztopionego masła i łyżeczki ekstraktu waniliowego.
- Dodaj orzechy do ciasta i ponownie wymieszaj.
- Przykryj prostokątny kształt pergaminem napieczenie, które należy wstępnie natłuścić masłem lub olejem roślinnym. Wyłożyć ciasto, wyrównać i piec w rozgrzanym piekarniku przez 15 minut.
- Do posypania połącz 50 gram grubego cukru pudru i kawałek startego imbiru. Wyjąć deser z piekarnika, posmarować powstałą masą i odesłać z powrotem do piekarnika.
Po kwadransie wyłącz piekarnik i pozwól chlebowi ostygnąć. Następnie zawiń deser w folię i pozostaw na godzinę w spokoju. Chleb bananowy podawaj z gorącą herbatą lub mlekiem.
Dietetyczny chleb bananowy. Przepis
Jeśli starasz się zawsze być w formie,najprawdopodobniej staraj się nie jeść produktów bogatych w skrobię i słodyczy. Nie musisz odchodzić od swoich zasad, aby rozkoszować się pysznym deserem. Czytaj dalej i gotuj z nami dietetyczny chleb bananowy. Przepis na jego przygotowanie jest dość prosty:
- Zmiel półtorej szklanki płatków owsianych za pomocą blendera i wymieszaj powstałą mąkę z pół szklanki całych płatków owsianych.
- Osobno w misce blendera połącz dwa i pół bananów z pół szklanki wody, pięcioma daktylami (bez pestek), miodem (do smaku), solą, ekstraktem waniliowym i dwiema łyżkami cynamonu.
- Połącz obie mieszanki i dodaj do nich pół łyżeczki sody gaszonej sokiem z cytryny.
- Pokrój połowę banana w kostkę i włóż do powstałego ciasta razem z mrożonymi jagodami, porzeczkami lub wiśniami. W razie potrzeby możesz dodać trochę zmiażdżonych orzechów lub nasion.
Piec chleb bananowy w formie do muffinek przez 40 minut.
Japoński chleb bananowy
Osobliwością tego deseru jestże jest gotowany z mąką ryżową. Dzięki temu ciasto nie przypomina ciasta biszkoptowego czy maślanego, do którego jesteśmy przyzwyczajeni. Gotowy produkt ma gęstą konsystencję, jest elastyczny i lepki, a także jasny bananowy aromat. Jeśli jesteś zainteresowany tym deserem, przeczytaj, jak zrobić chleb bananowy.
Przepis na mąkę ryżową:
- Jeden dojrzały banan obrać ze skórki, włożyć do odpowiedniej miski i rozgnieść widelcem.
- Do miski dodaj 60 gramów cukru, jajko kurze i trzy łyżki mleka. Mieszaj jedzenie, aż będzie gładkie.
- Do miski przesiej 100 gram mąki ryżowej i dodaj do niej torebkę proszku do pieczenia.
- Gotowe ciasto przelać do prostokątnych foremek na muffinki i wstawić do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
Gotowy chleb ostudź do temperatury pokojowej, pokrój, a następnie podawaj z herbatą lub napojami bezalkoholowymi.
Chleb bananowy w wypiekaczu do chleba
Ten słodki deser nadaje się zarówno do menu dziecięcego, jak i świątecznego stołu dla dorosłych. Jak zrobić oryginalny chleb bananowy w wypiekaczu do chleba? Przeczytaj przepis poniżej:
- 15 orzechów posiekaj nożem lub blenderem. Zwróć uwagę, że nie musisz ich rozdrabniać na pył, a raczej pozostawić je w dużych kawałkach.
- Dwa dojrzałe i miękkie banany obrać ze skórki i rozgnieść widelcem.
- Umieść trzy łyżki masła w misce i kuchenkę mikrofalową do miękkości.
- Przesiej dwie szklanki mąki pszennej bezpośrednio dopojemności wypiekacza do chleba, dodać do nich przygotowane potrawy, a także sól, pół szklanki cukru, łyżeczkę drożdży, dwa jajka, pół łyżki wanilii i cynamonu.
- Włącz urządzenie i ugniataj ciasto przez dziesięć minut.
- Gotowemu produktowi nadaj pożądany kształt, ustaw tryb „Babeczka” lub „Pieczenie” na czas określony w instrukcji.
Gdy rozlegnie się sygnał dźwiękowy, wyjmij chleb, ostudź go na ruszcie i podawaj. Gotowy deser można pokroić w plasterki, posmarować na nich masłem lub dżemem jagodowym.
Chleb bananowy w powolnej kuchence
Gotowy deser ma bogaty smak i aromat orazrównież o wysokiej wartości odżywczej. Możesz użyć tego chleba jako bazy do ciasta lub kanapki, jeśli chcesz. Jeśli jesteś dumnym posiadaczem multicookera, spróbuj zrobić z nami chleb bananowy. Przepis:
- Obierz sześć lub siedem dojrzałych bananów do dużej miski i rozgnieć widelcem.
- W rondelku rozpuść 200 gramów masła, a następnie połącz z dwoma filiżankami białego cukru.
- Gdy cukier całkowicie się rozpuści, do powstałej masy dodać cztery jaja kurze, banany, szklankę mleka, cztery szklanki przesianej mąki i dwie łyżki proszku do pieczenia.
- Miskę multicooker nasmarować olejem, wlać do niej połowę ciasta i ustawić samo urządzenie na tryb „Pieczenie” na jedną godzinę.
Po usłyszeniu sygnału sprawdźchleb gotuje się wykałaczką, następnie odstawiamy pod przykryciem do ostygnięcia na pół godziny. Następnie w ten sam sposób przygotuj pozostałe ciasto. Chleb bananowy podawaj z dżemem, masłem lub dżemem. Pozostały deser zawiń w folię i włóż do lodówki. Możesz przechowywać go w lodówce przez cały tydzień.
Wniosek
Mamy nadzieję, że spodoba Ci się przepis na chleb bananowy, który opisaliśmy w naszym artykule. Gotuj przy użyciu dowolnych przyborów kuchennych i zachwycaj swoich bliskich nowymi pysznymi deserami.
