Рестораны и бары готовы предложить своим клиентам bogaty wybór napojów alkoholowych. Możesz wybrać swój ulubiony czysty napój lub zamówić koktajl swoich ulubionych składników. Strzały stały się dość popularnym napojem: jest to mały koktajl alkoholowy, który zaleca się pić jednym haustem. Wybitnym przedstawicielem takich napojów jest „B-52”.
Obecnie nie ma jednej wersji pochodzeniaten napój. Niektórzy twierdzą, że był to wynalazek pilota w 1944 roku. Inni twierdzą, że w 1945 r. Jeden barman wymyślił ten koktajl w restauracji Keg.
Nazwa koktajlu jest związana z musicalemzespół rockowy B-52, a także modne fryzury dla kobiet w latach 60. Niestety, wszystkie te opcje pojawienia się „B-52” nie zostały potwierdzone lub są legendami lokalnych mieszkańców.
Oficjalna wersja to następujące wydarzenia.W 1955 r. Nowy bombowiec strategiczny Boeing B-52 Stratofortress wszedł do lotnictwa Stanów Zjednoczonych. W tym samym czasie w jednym z barów na Malibu pojawia się koktajl alkoholowy o słodkawym smaku kawy, składający się z trzech warstw. Aby zwrócić uwagę na nowy napój, administracja postanowiła nazwać go na cześć przybysza do amerykańskiego lotnictwa - „B-52”.
W tej chwili istnieje szeroki wybórkomponenty w B-52, ponieważ każdy bar lub restauracja stara się wnieść coś nowego i uczynić swój przepis wyjątkowym. Międzynarodowe Stowarzyszenie Barmanów stara się zachować klasyczną kompozycję tego ulubionego napoju, reprezentuje najlepszych barmanów na świecie i popularyzuje kulturę barową. Zgodnie z przyjętymi normami „B-52” składa się z:
Każdy składnik dodaje się we wskazanej kolejności po 20 ml.
Można wyróżnić kilka odmian.koktajl, o którym mowa. Różne odmiany zależą wyłącznie od marki likierów i od tego, czy są zapalone. Ze względu na to, że batony lubią eksperymentować z przepisem na ten napój, wynaleziono całą kolekcję podobnych koktajli zwanych „Serią B-50”:
Ponownie jest łatwiejsza opcja.koktajl „B-52”, tak zwana „wersja żeńska”. Jego lekkość polega na zastąpieniu likieru kawowego czekoladą, która dodaje jeszcze więcej słodyczy napojowi alkoholowemu.
Wszystkie wymienione składniki są starannie wylanew kolejności zgodnie z metodą kompilacji, to znaczy, aby warstwy się nie mieszały. Napój jest podawany w kupce zwanej kieliszkiem, zestaw zawiera słomkę. Zgodnie ze wszystkimi zasadami podawania tego koktajlu górna warstwa jest zapalana, a podczas palenia napój jest szybko pijany. Istnieje inny sposób karmienia - lodem, gdy warstwy są mieszane podczas karmienia, gdy dodaje się kruszony lód.
Nie ma trudności z przygotowaniem koktajlu B-52 w domu. Przepis praktycznie nie różni się od przepisu podawanego w restauracjach lub barach.
Na początek sporządzimy listę potrzebnych składników w proporcji 20 ml każdy:
Jeśli robisz koktajl alkoholowy w domu, tomusisz uważnie monitorować, aby uzyskać jednolite warstwy. Najczęściej ludzie mają do czynienia z faktem, że gdy dodaje się nową warstwę, stara pęka i napój się miesza. Aby uniknąć opisanego błędu, należy postępować zgodnie z następującymi instrukcjami dotyczącymi przygotowania „B-52”:
Oprócz trudności z przygotowaniem oryginalnego napoju alkoholowego istnieje jeszcze jeden punkt - specjalne zasady użytkowania.
Jak wspomniano wcześniej, „B-52” odnosi się dokruche strzały, więc podaje się je na specjalnym wysokim stosie. Oferowane są dwa rodzaje serwowania - zapalony i normalny. Pamiętaj, że w każdym razie napój musi być wypity w jednym łyku. Jeśli dostałeś „ognisty” koktajl, pamiętaj, że musisz wypić go bardzo szybko przez słomkę, w przeciwnym razie alkohol wyparuje, a warstwy się rozgrzeją, stopią i zmieszają. Aby zapobiec utracie prezentacji koktajlu po podpaleniu, barmani wlewają rum na warstwę likieru pomarańczowego.
