Очень вкусным и сытным яством являются куриные kotlety w cieście. Istnieją różne opcje gotowania. Ale wszystkie przepisy wskazują produkty, które każda gospodyni ma w domu. Wybierz odpowiednią opcję dla siebie i gotuj z przyjemnością!
Przepis numer 1. Kotlety Z Kurczaka
Pierś z kurczaka jest uważana za dietetyczne mięso. Dlatego warto je jeść zarówno dla dzieci, jak i osób starszych. Możesz szybko ugotować kurczaka w cieście. Gotowe produkty zadowolą ich smak.
Do gotowania potrzebujesz:
- 2 jajka;
- pieprz (według własnych upodobań);
- 600 gramów filetu;
- 3 łyżki. łyżki mąki, mleka (średni tłuszcz) i takiej samej ilości oleju (do smażenia);
- sól.
Gotowanie: instrukcje krok po kroku dotyczące tworzenia produktów mięsnych.
- Najpierw pokrój kurczaka w cienkie plasterki (o grubości około pięciu milimetrów).
- Następnie ostrożnie je odbij.
- Następnie przygotuj ciasto z mąki, jajek i mleka.
- Zanurz kotlety z kurczaka w cieście z obu stron. Smażyć na złoty kolor. Podawaj później.
Przepis numer 2. Kotlety z serem
Co ugotować z kurczakiem? Kotlety. Te produkty są idealne na śniadanie. Kotlety z kurczaka w cieście najlepiej oczywiście uzupełnić serem z lekką surówką.
Aby przygotować takie danie, będziesz potrzebować:
- 1 łyżka. łyżka mąki i majonezu;
- pieprz;
- 1 pierś kurczaka;
- Jajko kurze
- sól;
- siedemdziesiąt gramów twardego sera (możesz użyć zarówno „rosyjskiego”, „holenderskiego”, jak i na przykład „Goudy”);
- pieprz.
Kotlety z kurczaka w cieście: przepis na gotowanie.
- Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki.
- Najpierw zrób ciasto. Aby to zrobić, połącz mąkę, jajko i majonez. Następnie mieszaj, aż będzie gładka.
- Zetrzyj ser na grubej tarce.
- Pokrój pierś z kurczaka na plasterki. Dopraw pieprzem i solą z obu stron. Następnie odbij to.
- Zanurz powstałe talerze z kurczaka w cieście z jednej strony. Następnie włóż do rozgrzanej patelni.
- Połóż trochę sera na wierzchu wszystkich produktów mięsnych. Napełnij go odrobiną ciasta. Kontynuuj gotowanie.
- Smażyć kotlety z kurczaka w cieście na patelni na małym ogniu. Następnie gotowe produkty połóż na serwetkach. Więc usuniesz z nich nadmiar tłuszczu. Wszystko, produkty gotowe. Podawaj je z ulubionym sosem.
Przepis numer 3. Produkty w cieście ziemniaczanym
Jak zrobić oryginalne kotlety z kurczaka wciasto na patelni? Powiedzmy teraz. W takim przypadku powstanie niezwykłe ciasto. Jedzenie okazuje się całkiem apetyczne i satysfakcjonujące. Gospodynie domowe nie powinny mieć problemów z gotowaniem.
Do przygotowania posiłku potrzebne będą:
- 800 gramów ziemniaków i tyle samo filetów z kurczaka;
- szczypta soli, przypraw i pieprzu;
- 100 gramów sera (na przykład „holenderski” lub „rosyjski”);
- 2 kurze jaja;
- 2 łyżki stołowe. łyżki mąki pierwszej lub premium.
Gotowanie w domu.
- Najpierw przygotuj wszystkie składniki.
- Filet z kurczaka umyć, trochę wysuszyć. Przeciąć wzdłuż na pół. Delikatnie odbij wszystkie kawałki po obu stronach. Staraj się nie tworzyć dziur w procesie.
- Weź pojemnik, połącz w nim sól i przyprawy do smaku. Możesz użyć suszonych, świeżych ziół lub specjalnych zestawów przypraw do kurczaka.
- Zetrzyj kotlety ze wszystkich stron z powstałą mieszanką. Zostaw przedmioty na chwilę.
- Obierz i umyj ziemniaki, zetrzyj. Wjedź tam jajkami. Dodaj sól i pieprz. Następnie dodaj mąkę. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Kotlet przykryć ciastem ziemniaczanym.
- Smażyć na patelni z olejem na średnim ogniu. Podawać natychmiast po ugotowaniu.
Przepis numer 4. Tapicerka wypalana w piecu
Produkty te okazują się soczyste, ich skórka jest chrupiąca. Podawać z puree ziemniaczanym lub makaronem.
Do gotowania potrzebujesz:
- 2 łyżki stołowe. łyżki kwaśnej śmietany (średni tłuszcz - około 20%);
- sól (kilka szczypt, może trochę więcej);
- 500 gramów kurczaka;
- 2 jajka;
- pieprz;
- trochę mąki (wystarczy kilka łyżek stołowych);
- olej roślinny.
Gotowanie kotletów: krok po kroku przepis na przygotowanie potrawy.
- Opłucz filet, pokrój w plasterki, trochę odetnij.
- W misce ubij jajka pieprzem i solą. Następnie dodaj mąkę. Mieszaj, aż będzie gładka.
- Następnie zanurz kotlety z kurczaka w cieście. Smaż trochę na oleju roślinnym, trzy do czterech minut z każdej strony.
- Przełóż kotlety z kurczaka w cieście na blachę do pieczenia. Włóż do piekarnika na piętnaście do dwudziestu minut. Na gotowych produktach powinna pojawić się złota rumiana skórka.
Przepis numer 5. Kotlety w cieście majonezowym
Rozważmy teraz inny przepis na gotowanie.produkty mięsne. Okazują się dość soczyste. Jedzenie jest świetne na świąteczny stół. Kotlety z kurczaka w cieście podawaj na gorąco. Ciepłe, są też pyszne. Takich produktów nie należy jeść na zimno.
Do gotowania będziesz potrzebował:
- 2 łyżki stołowe. łyżki majonezu (wybierz grubsze);
- olej słonecznikowy (wymagany do smażenia);
- sól;
- 0,5 kg fileta;
- para jaj;
- pieprz (do smaku);
- cztery łyżki. l. mąka pierwszego gatunku.
Przepis na gotowanie krok po kroku.
- Przede wszystkim pokrój mięso na plasterki, odetnij.
- Weź głęboką miskę, wymieszaj w niej sól, jajka i majonez. Wyślij tam mąkę i wymieszaj masę. Tutaj masz gotowe ciasto.
- Dopraw każdy kawałek kurczaka solą i pieprzem według własnych upodobań. Następnie zanurz w cieście.
- Smażyć na dużym ogniu przez pięć minut. Następnie odwróć produkty, smaż przez kolejne cztery minuty po drugiej stronie.
Mały wniosek
Teraz wiesz, jak możesz ugotować pyszne iapetyczne kotlety. Jak widać, opcji jest bardzo dużo. Ich główna różnica polega zwykle na składnikach użytych do stworzenia ciasta. Ponadto niektórzy stosują różne metody gotowania (pieczenie lub smażenie). Wybierz odpowiedni dla siebie przepis i gotuj z przyjemnością!
