При правильно выбранном режиме утка в мультиварке (przepis zostanie omówiony poniżej) okazuje się delikatny, miękki i bardzo smaczny. Należy również zauważyć, że możliwe jest gotowanie takiego ptaka na zupełnie inny sposób. Dziś przedstawiamy Wam prostą metodę gaśnięcia kaczki niewielką ilością bulionu i warzyw. Tę potrawę zaleca się podawać na stół wraz z przystawką, którą należy robić oddzielnie od mięsa.
Duszona kaczka na wielowariantowej: przepis na gotowanie
Wymagane składniki:
Przetwórstwo drobiu
Утка в мультиварке, рецепт которой удивительно proste, dobrze uzyskane w formie zgniecionej. W końcu pokrojone mięso jest przygotowywane znacznie lepiej i szybciej niż duże porcje. Dlatego ptak należy podzielić na pół, a następnie wziąć połowę, dobrze umyć i oczyścić z włosów. Można to zrobić za pomocą ognia (w zestawie kuchenka gazowa). Konieczne jest również odcięcie wszystkich niepotrzebnych elementów od mięsa, a następnie posiekanie.
Przetwarzanie warzyw
Obróbka cieplna
Рецепт приготовления утки в мультиварке zaleca stosowanie 2 programów: „Pieczenie” i „Duszenie”. Najpierw włóż posiekanego ptaka do miski, a następnie lekko smaż (w trybie pieczenia) przez 10 minut w oleju roślinnym. Następnie do mięsa należy dodać wszystkie pokrojone warzywa (pomidory, marchew, cebula, seler), a także posiekane warzywa, liście laurowe i pieprzu. Ponadto kaczkę należy zalać wodą pitną, doprawioną solą jodowaną, przyprawami, przyprawami i dokładnie wymieszać. W tej kompozycji zaleca się duszenie ptaka w odpowiednim trybie przez 70 minut. Jednocześnie pokrywa urządzenia musi być szczelnie zamknięta.
Po tym, jak urządzenie kuchenne wyda sygnał o zakończeniu pracy, naczynie należy ponownie wymieszać, a następnie umieścić w głębokim talerzu wraz z przystawką i bogatym bulionem.
Jak prawidłowo obsługiwać stół
Duszona kaczka w powolnej kuchence, której przepis byłomówione powyżej, podawane na gorąco w stole ze zmiażdżonymi ziemniakami, makaronem lub niektórymi płatkami. Tak obfity i aromatyczny obiad powinien być podawany z sosem pomidorowym, a także chlebem pszennym i świeżymi warzywami.
