Przepis na "squash caviar in multivarquet" już dawnopodbił serca właścicieli świata. Po pierwsze, jest pyszne, po drugie, jest łatwe, a po trzecie szybkie. Tak, a to urządzenie przyczynia się do zaoszczędzenia czasu, ponieważ upraszcza gotowanie, dzięki temu, że danie samo gaśnie, stały nadzór nie jest konieczny. Oto kilka przepisów, które to potwierdzają.
Kawior z cukinii w wielu odmianach
Będziemy gotować trzy kilogramy dania głównegoprodukt. Zrobić i pokroić w kostkę składnik, wystarczy zrobić z marchewką, słodką papryką, cebulą i czosnkiem. W urządzeniu nagrzewamy olej i wysyłamy tam wszystkie komponenty. Przez około 10 minut w trybie "niskiego ciśnienia" dodaj szklankę pomidorowej pasty, 100 gram majonezu, łyżkę soli, aromatyczny pieprz i szczyptę cukru. Następnie ponownie wybierz ten sam tryb i przygotuj minuty 7-10. Następnie wyłącz urządzenie. Z tej ilości uzyskuje się około 4 litrów kawioru. Może być nie tylko natychmiast dostępny, ale można go również zamknąć w puszkach. Aby to zrobić, należy je wysterylizować za pomocą pokrywek, wlać gorącą masę i wkręcić. Po schłodzeniu do góry nogami umieścić w piwnicy lub innym chłodnym miejscu.
Kawior z kawioru w wielomarkowości "Redmond"
Możesz przygotować smakołyk w inny sposób.Obierz i pokrój w kostkę trzy cukinie i zrób to samo z jedną marchewką, jednym pieprzem, kilkoma cebulami i pięcioma ząbkami czosnku. Nawiasem mówiąc, rodzaj krojenia nie ma znaczenia, w procesie duszenia wszystko stanie się jednorodne, a jeśli chcesz, ci, którzy nie lubią plasterków, mogą użyć blendera, który sprawi, że kawior będzie gładki i bez grudek. Przepis „kawior do squasha w wolnej kuchence Redmond” obejmuje gotowanie w trybie „pieczenia / smażenia”. Wlej trochę oleju, włóż marchewkę i cebulę. Czekamy 10 minut, następnie dodajemy pieprz, a po kolejnych 15 minutach wkładamy cukinię i starte pomidory (skórkę lepiej usunąć, w przeciwnym razie zwinie się z temperatury i stanie się bardzo twardy, co zepsuje smak) . Nie zapomnij dodać soli i trochę pieprzu i czosnku. Jeśli lubisz bardziej intensywny kolor, lepiej dodać 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego, wystarczy, aby uzyskać jasny pomarańczowy odcień. Po ułożeniu wszystkich elementów należy wybrać tryb „pieczenie / duszenie” i ustawić czas na 30 minut. To wszystko. Danie gotowe.
Oryginalna receptura. Kawior z cukinii w powolnej kuchence
Możesz trochę zmodyfikować danie.Weźmy te same warzywa, co w poprzednim przypadku (kwota pozostaje niezmieniona). Smażyć marchewkę i cebulę w trybie „smażenie / pieczenie”, po 10 minutach dodać cukinię, paprykę i pomidory, sól i pieprz. Wybieramy tryb „zupa / zupa mleczna”, czas gotowania to około półtorej godziny. Po 60 minutach dodaj trzy łyżki koncentratu pomidorowego, posiekaną zieleninę (najlepiej pietruszkę), szczyptę cukru, sól i kilka ząbków posiekanego czosnku. Wychodzimy, aby poczekać i zobaczyć. Jeśli zdecydujesz się zrobić to danie w puszce, na koniec dodaj łyżkę octu i natychmiast wlej go do wysterylizowanych słoików, możesz wstępnie zmielić miksturę.
Wniosek
Przepis na kawior do squasha w powolnej kuchence jest nam znanyco prawda od dzieciństwa robią to od bardzo dawna, bo takich urządzeń jeszcze nie było, ale ich smak nie zmienił się wcale od lat minionych do dnia dzisiejszego. Jest równie oryginalny, niezwykły i nostalgiczny.
