Dzień dobry, miłośnicy smacznego i zdrowego jedzenia! Dziś zapoznamy się z przygotowaniem bardzo smacznej przekąski.
Nauka gotowania ciasta warzywnego nie będziebez pracy, bez względu na to, czy jesteś kucharzem od Boga, czy zwykłą osobą, która widziała piec tylko na zdjęciach. Danie na pewno Cię zainteresuje. Jest to przydatne zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych. Jeśli Twoje dziecko odmawia warzyw, nie rozpaczaj. Te przepisy kulinarne sprawią, że małe dzieci będą połykać warzywa.
Musisz wziąć:
Gotowanie:
1) Bakłażana pokroić bardzo cienko na cztery części, smażyć z obu stron.
2) Pokrój cebulę na pół pierścienia, usmaż.
3) Opłucz fasolę szparagów i włóż do wrzącej wody na trzy minuty. Ochłodzić potem.
4) Pokrój na średnie plasterki.
5) Umyj szpinak, wysusz go. Musisz przeciąć liście zieleni.
6) Zetrzyj parmezan.
7) W głębokiej misce zmiel mascrapone z jajkami, dodaj wszystkie warzywa, ser, dopraw, wymieszaj.
8) Całą powstałą mieszaninę wlej do formy nasmarowanej olejem słonecznikowym i wyślij do piekarnika na 40-50 minut. Piekarnik należy podgrzać do 220 stopni.
Szparagi mogą być duże, w takim przypadku końce należy obrać.
Jeśli w środku jest fasola, nie musisz obrać, ale po prostu gotować przez trzy minuty dłużej.
Parmezan można zastąpić innym twardym serem.
To danie przygotowywane jest z codziennych składników, ale możesz je zastąpić lub dodać ulubione.
Potrzebujesz:
Gotowanie:
1) Ugotuj warzywa i jajka. Ochłonąć.
2) Zetrzyj na średniej tarce z ogórkami i serem w różnych pojemnikach.
3) Żelatynę rozpuścić w ciepłej wodzie i wymieszać z majonezem.
4) W formie wysmarowanej olejem słonecznikowym ułożyć warstwami:
- ziemniaki, sól, pieprz, tłuszcz z mieszanką majonezu i żelatyny;
- marchewki z mieszanką sosów;
- jajka, sól, pieprz, tłuszcz z mieszanką;
- Ogórki posolić, natłuścić i zmielić z serem.
Nasze ciasto warzywne jest gotowe. Przepis obejmuje naleganie w lodówce przez trzy godziny. Do serwowania dodaj posiekane warzywa.
W tym cieście sałatkowym nie ma żelatyny, a połączenie składników to miła niespodzianka.
Będzie wymagane:
Ciasto warzywne to dobre rozwiązanie na śniadanie, obiad czy kolację. Może być podawany jako samodzielne danie lub z dodatkiem.
Gotowanie:
1) Ugotuj jajka i warzywa. Ochłonąć.
2) Namocz suszone morele i suszone śliwki przez pół godziny.
3) Zetrzyj na średniej tarce w różnych pojemnikach: jabłka, ogórki i gotowane buraki, marchew, ziemniaki.
4) Jajka obrać, żółtka oddzielić, zetrzeć.
5) Posiekaj namoczone suszone morele i suszone śliwki.
6) Ułóż sałatkę warstwami:
- posmaruj buraki majonezem;
- posolić marchewki;
- posolić i popieprzyć ziemniaki, posmarować majonezem;
- ogórki;
- jabłka;
- białka;
- suszone śliwki z suszonymi morelami.
Ciasto warzywne posmarować burakami z majonezem na wierzchu i odstawić na pół dnia w chłodne miejsce, najlepiej do lodówki.
Namoczone ciasto sałatkowe posyp żółtkami przed podaniem i udekoruj ziołami. Jeśli sos mocno się wchłonie, możesz go ponownie przelać.
Nie jesz wątroby?To bardzo źle, ponieważ zawiera wiele przydatnych witamin i minerałów. W połączeniu z warzywami to po prostu cud. Uwierz mi, jeśli jesz z zamkniętymi oczami, nie zrozumiesz, że to ona.
Potrzebujesz:
Gotowanie:
1) Przygotuj wątrobę: opłucz, usuń folię, pokrój na 3 cm kawałki.
2) Włożyć do mleka i moczyć do godziny.
3) Wyjmij i zmiel w maszynce do mięsa lub blenderze, aż będzie gładka.
4) Dodaj pół szklanki mleka, większość mąki, dwa jajka, masło i dopraw do smaku.
5) Podgrzej patelnię.
6) Używając chochli, wlej mieszankę wątroby na patelnię (jak naleśniki, tylko grubsze).
7) Smaż ciastka z obu stron. Wystarczy raz wlać olej na patelnię, wtedy tak dobrze się upieczą. Z tej ilości wątroby powinno wyjść pięć ciastek.
8) Jest to tak naprawdę ciasto warzywne, więc pieczemy również ciasta warzywne. Zetrzyj cukinię i niebieską na średniej tarce.
9) Obierz cebulę, drobno posiekaj. Zrób to samo z pomidorami.
10) Wszystko wymieszaj, dodaj resztę mąki, jajko i posiekaną zieleninę.
11) W ten sam sposób usmaż ciastka. Ochłonąć.
12) Naprzemiennie ciasta: mięsne, warzywne i obtoczone sosem. Najlepiej wziąć tatar, ale można też użyć zwykłego majonezu.
Do smarowania tym sosem dodać wyciśnięty czosnek i zioła.
Ciasto warzywne jest nie tylko estetyczne i piękne, ale także przydatne. Wiele gospodyń domowych od dawna przyjęło ten przepis. Spróbuj sam.
