Warzywa są nie tylko zdrowe, ale także bardzo smaczne.Potrawy dietetyczne z nich wytwarzane mają zwykle niską zawartość kalorii i dostarczają organizmowi niezbędnych błonników, witamin i minerałów. Oczywiście, jeśli podążysz za wartością energetyczną swojej diety, prawdopodobnie nie powinieneś smażyć tej samej cukinii lub bakłażana, topiąc je w oleju roślinnym i frytkach (nadal warzywach!) Nie można nazwać najlepszym przyjacielem odchudzającym. Przyjrzyjmy się więc lepiej naszemu artykułowi, jak upiec kalafior w piekarniku. To danie jest bardzo apetyczne i użyteczne, ponieważ pieczenie nie wymaga dużej ilości oleju roślinnego, a zatem pozwala gotować smaczne warzywa i bez szkody dla figury. Możesz piec kalafior samodzielnie w piekarniku, bez dodawania dodatkowych składników, lub możesz dodać trochę stałego niskotłuszczowego sera. Zmieni się w pyszną skorupę, a jeśli zamierzasz serwować danie silnej połowie rodziny, zwróć uwagę na przepis z mielonym mięsem. Cokolwiek wybierzesz, będzie bardzo smaczne.
Kalafior zapiekany pod serem
Aby się przygotować, weź:
- funt kalafiora;
- 100 gr. każdy ser niskotłuszczowy;
- kilka łyżek gęstej kwaśnej śmietany;
- 1 jajko kurze;
- koperek, sól i pieprz, olej słonecznikowy i lekko wyciśnięty czosnek.
Pieczenie kalafiora w piekarniku jest bardzo proste.Przygotuj warzywa: umyj, podziel kwiatostany na małe części, włóż do garnka z wodą i podpal. Będzie pyszne, jeśli dodasz plasterek cytryny podczas gotowania. Poczekaj, aż płyn się zagotuje, a po 3 minutach kalafior można usunąć. Umieść go w naczyniu do pieczenia, lekko naoliwionym i rozpocznij przygotowywanie sosu. W tym celu wymieszaj jajko, śmietanę, drobno posiekany koperek, przyprawy z solą i czosnkiem. Dobrze wymieszaj masę i polej nią warzywa. Posyp parmezanem z góry serca i ustaw, aby piec na złoty kolor przez 15 minut. Po określonym czasie danie jest gotowe - może być podawane osobno lub jako przystawka, na przykład do mięsa.
Pieczony Kalafior Z Mięsem Mielonym
Czasami tak trudno jest zmusić mężczyzn do zdrowego odżywiania sięwarzywa, główne pożywienie dla silnej połowy ludzkości, uważa się za mięso. Wypróbuj sztuczkę i skorzystaj z naszego przepisu. Zobaczysz, że twój syn lub mąż lub oboje razem z pewnością poprosą o suplementy. Do dużej porcji w ogóle potrzebujesz:
- 300 gr kalafior;
- 150 gr. ryż;
- 300 gr wieprzowina lub mielona wołowina lub mieszanka dwóch rodzajów mięsa;
- 2 jajka;
- duża cebula i 3 główki posiekanego czosnku;
- 1 jasna papryka, możesz wziąć czerwony lub pomarańczowy;
- 100 gr. kwaśna śmietana i ser;
- olej - możesz wziąć dowolne warzywo, sól, przyprawy do smaku, czarny pieprz.
Gotuj kapustę do połowy, a ryż - dogotowość. Wymieszaj płatki z mielonym mięsem, ubij 1 jajko, włóż drobno posiekaną cebulę, posyp pieprz i sól. Masę mięsną należy dokładnie zagnieść. Następnie w osobnej misce połącz ser i śmietanę (lub śmietanę) z 1 jajkiem, dodaj również trochę soli i pieprzu. A teraz pozostaje tylko upiec kalafior w piekarniku. Na blasze do pieczenia lub w formie lekko naoliwionej połóż mięso mielone, kalafior i posiekaną paprykę, a następnie napełnij serem i sosem śmietanowym. Przykryj folią i piecz w rozgrzanym piekarniku (temperatura powinna wynosić około 180 stopni) przez około 20 minut, po folii, wyjmij i przynieś naczynie do gotowania przez następne 30 minut. Upewnij się, że w twojej rodzinie taka zapiekanka nie pozostawi nikogo obojętnym.
