Sałatka z ryżem i konserwami: niezwykłe przepisy

Sałatka z ryżem i konserwami od dawna stała się tradycjądanie zarówno na świątecznym stole, jak i podczas zwykłego rodzinnego posiłku. Ze względu na łatwość przygotowania i dostępność składników szczególnie lubił hostessy. Oferujemy kilka opcji receptur tej sałatki, ponieważ nawet nieznaczne zastąpienie produktów uzyska zupełnie nowy smak.

Przepis numer 1. „Mniszek lekarski”

Ta sałatka z ryżu i konserw nie poszła na marnejego piękna wiosenna nazwa: na stole jest to naprawdę najbardziej atrakcyjne danie, do którego ciągnięte są talerze z przekąskami. Co jest potrzebne do jej przygotowania? Są to produkty: cztery jajka kurze na twardo, słoik konserwy w oleju (saury, makrela, sardynki lub śledzie), trzy opakowania białych krakersów lub dwieście gramów domowych bochenków, szklanka gotowanego ryżu, trochę majonez do ubierania się. Sałatkę z mniszka lekarskiego z ryżem i konserwami układa się warstwami na płaskim naczyniu. Przede wszystkim na samym naczyniu robimy siatkę majonezu i wylewamy na nią krakersy. Powinieneś otrzymać warstwę o grubości około półtora centymetra, którą ponownie pokrywamy siatką majonezową. Drugą warstwą rozprowadzamy konserwy, wstępnie rozgniecione widelcem i wymieszane z ryżem. A ostatnią warstwą są jajka starte na grubej tarce, dzięki czemu sałatka wygląda przewiewnie, jak prawdziwy mniszek lekarski.

Przepis numer 2. „Bangladesz”

Zgadzam się, nie jest to najczęstsza nazwa dania.

Cóż, dowiedzmy się, co jest w nim zawarte.Główne składniki sałatki: ryż, jajko, konserwy rybne w oleju. Będziesz także potrzebować jabłka, małej cebuli, 80 gramów masła, majonezu, cukru i soku z cytryny do sosu. Odcedź olej z konserw i wymieszaj z pół porcji majonezu, łyżeczką cukru i sokiem z cytryny. W przypadku jajek na twardo oddziel białka od żółtek, które muszą pozostać nienaruszone. Przechodzimy do „montażu” sałatki, która również będzie krucha. Ułóż starte żółtka pierwszą warstwą, drugą - częścią przetartej konserwy. Następnie 6-8 łyżek gotowanego ryżu - posmaruj je pozostałym majonezem na wierzchu. Kolejna warstwa to starte jabłko, potem druga puszka, tym razem zmieszana z drobno posiekaną cebulą. Ostatnią warstwą jest zamrożone masło starte na tarce. Gdy sałatka będzie gotowa, napełnij ją przygotowanym sosem, a na wierzchu udekoruj białkami. Wstawiamy do lodówki na półtorej godziny, aby namoczyć.

Przepis numer 3. Sałatka koktajlowa z tuńczyka

Lekka, smaczna i zaskakująco prosta - ta sałatka z ryżem i konserwami z pewnością przyciągnie gości i stanie się wizytówką każdego święta.

Aby to przygotować, musisz kupićsłoik tuńczyka w puszce z ułamkiem masowym samej ryby 300 gramów, jeden dojrzały banan, pomidor, szklanka ugotowanego ryżu. Do dressingu: łyżka soku z cytryny, trzy łyżki 3% octu i cztery łyżki oleju roślinnego, najlepiej oliwy z oliwek, soli i pieprzu. Wyjąć tuńczyka z nadzienia i zmielić widelcem. Pomidor należy obrać przez oparzenie. Banana pokrój w kostkę, a żeby nie ściemniał - skrop sokiem z cytryny. Przygotuj sos w następujący sposób: połącz ocet, sól i pieprz i ubijając trzepaczką dodaj olej roślinny. Składniki przekładamy do salaterki warstwami w przypadkowej kolejności, polewamy sosem i dekorujemy ziołami.

Przepis numer 4. „Pole rumianku”

A oto kolejny przepis, tym razem na latotytuł. Czego potrzebujesz do zrobienia tej sałatki? Konserwy rybne, ryż, jajka, marchew, sałata, cebula, świeży ogórek, majonez i łyżka oleju roślinnego. Ugotuj pięć jajek i marchewek. Następnie obieramy ostudzoną marchewkę i wcieramy na grubej tarce i smażymy na oleju roślinnym na złoty kolor. Dno szerokiej salaterki rozkładamy umytymi liśćmi sałaty, a na nich warstwami: gotowany ryż, puree konserwowe (łosoś różowy, saury, makrela), posiekaną cebulę, marchewkę, pokrojony w kostkę ogórek. Nie zapomnij pokryć warstw majonezem. Udekorujemy sałatkę ryżem i konserwami z jajkami. Połówki żółtek pełnią rolę rdzeni stokrotek, a ich płatkami są pocięte na półkola białka jaj. Ostrożnie uformuj „rumianek”, połóż go na gotowej sałatce, a na pewno rozweselą wszystkich przy stole, a zwłaszcza małe dzieci.