Bezpretensjonalny, a jednocześnie bardzo przydatnywarzywo, jak dynia, zyskało honorowy tytuł króla ogrodu. Wynika to nie tylko z prostoty uprawy, ale także z wszechstronności użycia i bogatego składu witamin.
Smak dyni jest doskonałyJest łączony z większością warzyw, więc zakres jego zastosowania w przepisach kulinarnych jest dość szeroki: od pierwszych dań po deser. W tym samym czasie można go gotować, smażyć, piec, robić dżem itp. Jednak sok z dyni, który zawiera wszystkie przydatne składniki, jest uważany za najbardziej przydatną opcję do jedzenia dyń. Jednocześnie robienie soku z dyni w domu wcale nie jest trudne.
1 opcja
Obrana i posiekana dyniasokowirówka, dodaj łyżkę soku z cytryny i miodu do świeżego soku. Możesz również zrobić koktajl witaminowy, biorąc 250 g pulpy dyniowej, 1 duże czerwone jabłko i 100 g obranych marchewek. Przepuść wszystko przez sokowirówkę, a dodając sok z cytryny i miód, spożywaj przez pół godziny - w tym okresie wszystkie przydatne substancje są przechowywane w maksymalnej ilości.
2 Opcja
To sposób dyni starej babcizrobić sok. Wystarczy pocierać miąższ dyni i, w razie potrzeby, inne warzywa i owoce na drobnej tarce i wyciskać sok przez kilka warstw gazy. Ta metoda jest dobra przy wprowadzaniu pierwszego karmienia niemowląt, gdy potrzebna jest minimalna ilość soku.
Najłatwiej oczywiście zrobić sok z dynikuchenka, ale jeśli nie jest, to nie jest to powód, aby odmawiać sobie przyjemności picia tego napoju zimą i wiosną. Musisz tylko trochę popracować, nie ma rzeczy niemożliwych.
Istnieje kilka innych sposobów na zrobienie soku z dyni w domu:
1.Z obranych i posiekanych średnich plasterków pulpy dyniowej za pomocą sokowirówki otrzymujemy sok, który wkładamy do rondla i doprowadzamy do wrzenia. Następnie dodajemy cukier w ilości 100 g na 1 litr uzyskanego soku i jedną trzecią łyżeczki kwasu cytrynowego na tę samą objętość. Gotować przez kolejne 5 minut i wlać do przygotowanych sterylnych słoików, które odkorkujemy i odwracając przykryć czymś ciepłym. Schłodzone puszki można obniżyć do piwnicy lub przechowywać w spiżarni.
2)Zetrzyj 1 kg pulpy dyniowej za pomocą tarki i zalej wrzącym syropem cukrowym przygotowanym z 2 litrów wody i szklanki cukru. Wszystko to gotuje się przez 15 minut i schładza. Następnie gotowaną miazgę przeciera się przez bardzo drobne sito i, dodając świeżą 1 cytrynę, gotuje się ponownie przez 15 minut, po czym przygotowany sok wlewa się do sterylnych słoików i zwija. Ale jest to najbardziej pracochłonny sposób, aby zrobić sok z dyni w domu.
Sok z dyni jest bardzo dobry do zapobieganiaprzeziębienia i choroby zakaźne i zwiększają odporność. Wystarczy wypić pół szklanki świeżego soku dziennie dla dzieci i szklankę dla dorosłych, aby uniknąć wielu dolegliwości, zwłaszcza że sok z dyni w domu nie jest tak trudny gotować, zwłaszcza w obecności urządzeń kuchennych.
