Pstrąg w kremowym sosie jest niezwykłydelikatne i smaczne danie, które będzie punktem kulminacyjnym każdej uroczystości. Gotowanie ryb to przyjemność! Przepisy z reguły nie są trudne, a wszystkie niezbędne składniki można znaleźć w najbliższym sklepie spożywczym.
Форель в сливочном соусе станет идеальным rozwiązanie przypadku, gdy goście postanowili nagle zejść i absolutnie nie ma czasu na przygotowanie złożonych arcydzieł kulinarnych. Dzieje się tak, gdy nie można wpaść w błotniste oblicze. Aby ugotować to proste danie, potrzebujesz następujących składników:
Pstrąg w kremowym sosie jest łatwy do przyrządzenia. Aby stworzyć naprawdę smaczne i zdrowe danie, nie potrzebujesz wyższego wykształcenia kulinarnego i wieloletniego doświadczenia.
Wytnij rybę wzdłuż grzbietu, wynik powinien wynosić 4 kawałki. Podziel cytrynę na 4 plastry i zetrzyj pstrąga. Dodaj przyprawy.
Rozgrzej olej na patelni i usmaż na nimcienko pokrojona cebula. Dosłownie po 2-3 minutach dodaj 3 łyżki mąki, dokładnie wymieszaj, a następnie wlej śmietanę lub śmietanę. Ciągle mieszając dodaj łyżkę soku z cytryny. Jak tylko pojawią się pierwsze bąbelki na powierzchni, zdejmij patelnię z ognia i usuń sos.
Forma, w której ryby będą pieczone, smarowaćolej i przykryj pergaminem, włóż rybę i zalej gotowanym sosem, a następnie wyślij do rozgrzanego piekarnika. Pstrąga nie trzeba przykrywać folią. Piec rybę przez co najmniej 20 minut, po czym możesz podać, udekorować pstrąga w kremowym sosie ze świeżej pietruszki lub koperku.
Pstrąg ma wyjątkowo delikatny smak.Nie biorąc pod uwagę niektórych niuansów gotowania, możesz zepsuć danie. Przed smażeniem lub duszeniem ryb należy je starannie przygotować. Najpierw oczyść łuski, przechodząc od rybiego ogona do skrzeli. Następnie tuszę należy wypatroszyć, dokładnie umyć i oczyścić ze śluzu. Nie trzeba usuwać skóry z pstrąga - możesz się jej pozbyć już podczas degustacji potrawy.
Jeśli tusza pstrągowa jest mała, możeszgotuj z głową. Ale w każdym razie musisz pozbyć się płetw, ogona i skrzeli, ponieważ dają one charakterystyczną gorycz. Jeśli tusza jest duża, można ją pokroić w steki lub filety. Ponieważ pstrąg jest dość tłustą rybą, najlepiej przygotować sos ze śmietany o małej zawartości tłuszczu. A teraz możesz nadal zapoznać się z najciekawszymi sposobami jego przygotowania.
To kolejny klasyczny przepis, który nieZajmie to dużo czasu i wysiłku. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad i zaleceń, powinieneś otrzymać niezwykle delikatne, soczyste i aromatyczne danie, które natychmiast zniknie z talerza. Niezbędne składniki:
Tuszę pstrąga należy pokroić w steki o grubości co najmniej 2 cm, posypać sokiem z połowy cytryny i zetrzeć przyprawami. Zetrzyj ser i wymieszaj go ze śmietaną i sokiem z pozostałej połowy cytryny.
Włóż steki do naczynia do pieczenia,wstępnie nasmarować olejem roślinnym, solą i zalać gotowanym sosem. Pozostaje tylko wysłać pstrąga w kremowym sosie do piekarnika i poczekać, aż ser się zrumieni.
Kto by pomyślał, że w zaledwie 60 minut można ugotować świetne danie z pstrąga! Okazuje się, że możesz. Musisz tylko przygotować wszystkie niezbędne składniki:
Teraz wystarczy ugotować pachnącą rybę.Aby to zrobić, pokrój filet z pstrąga na porcje, posyp je sokiem z połowy cytryny i zetrzyj przyprawy, a następnie odstaw na kilka minut. W międzyczasie rozgrzej olej na patelni. Szybko usmaż kawałki ryb po obu stronach. Podgrzej śmietankę w rondlu, ale nie doprowadzaj do wrzenia, a następnie włóż tam pstrąga i dalej gotuj na małym ogniu.
Dosłownie za 2-3 minuty zalej posiekane warzywa i dodaj trochę soli. Pokryj wszystko. Po 10 minutach można podać pstrąg w kremowym sosie.
To doskonały przepis dla tych, którzy doceniająbogaty aromat grzybowy i preferuje zdrowe jedzenie. Pstrąg w sosie śmietanowym w piekarniku można dość szybko ugotować. Potrzebne będą następujące składniki:
Steki z pstrąga powinny być starte z przyprawamiprzyprawy, posyp sokiem z cytryny, a następnie włóż do naczynia do pieczenia. Połóż całe grzyby na wierzchu ryby. Wlać całą śmietanę i wysłać do nagrzanego piekarnika. Za zaledwie 20 minut danie będzie prawie gotowe. Pozostaje tylko posypać pstrąga ziołami i pozostawić w piekarniku wyłączonym, aby naczynie „sięgnęło”.
Możesz ugotować cały pstrąg faszerowany grzybami.
Dobry i makaron z pstrągiem w kremowym sosie.Łatwo jest ugotować danie. Najważniejsze jest, aby wybierać produkty wysokiej jakości i świeże. Warto powiedzieć, że pstrąg to uniwersalny produkt, który pozwala stworzyć wiele doskonałych potraw.
