/ / Zapiekanka twarogowa bez mąki: przepis. Zapiekanka z twarogu dietetycznego

Zapiekanka z twarogu bezmącznego: przepis. Zapiekanka z twarogu dietetycznego

Zapiekanka z twarogu bezmącznego jest bardzołatwe, ale okazuje się niesamowicie smaczne i delikatne. Należy zaznaczyć, że takie słodkie danie można zrobić dla swojej rodziny nawet codziennie. W końcu to bardzo satysfakcjonujący, zdrowy i pożywny deser, który jest bardzo popularny wśród małych dzieci.

zapiekanka z twarogu bez mąki

Zapiekanka z twarogu bez mąki: przepis na gotowanie w piekarniku krok po kroku

Jeśli boisz się przytyć z powodu dużegoilość produktów mącznych w Twojej diecie, wówczas proponujemy zrobić pyszny i delikatny deser bez użycia produktu jakim jest mąka pszenna. W końcu to ona przyczynia się do tego, że osoba bardzo szybko przybiera na wadze.

Tak więc zapiekanka z twarogu bez mąki wymaga użycia następujących składników:

  • twarożek gruboziarnisty bezkwasowy - około 500 g;
  • soda stołowa - niepełna mała łyżeczka;
  • mleko nie jest zbyt tłuste, ale maksymalna świeżość - 2 szklanki;
  • cukier granulowany nie jest zbyt gruby - około 3 dużych łyżek (używaj według własnego uznania);
  • aromatyczna wanilina - około 15 g;
  • wiejskie jaja kurze - 4 szt.;
  • kasza manna - 3 duże łyżki;
  • olej dezodoryzowany (słonecznikowy) - 15 ml.

Ugniatanie podstawy twarogu

Zapiekanka z twarogu bez mąki smakuje praktycznienie różni się od tego, który jest przygotowywany z produktów mącznych. Jednak ten deser jest mniej pożywny niż klasyczny. Aby upiec w piekarniku, należy wcześniej wymieszać podstawę. Aby to zrobić, ubij wiejskie jajka blenderem, a następnie dodaj do nich cukier granulowany, niezbyt tłuste mleko i kaszę manną. Po wymieszaniu składników należy je odstawić, aż zboże spuchnie i masa nie zgęstnieje.

zapiekanka bez mąki i kaszy manny

Po pewnym czasie do bazy jajecznejkonieczne jest ułożenie bezkwasowego gruboziarnistego twarogu, waniliny i sody oczyszczonej. Wskazane jest wymieszanie tych składników za pomocą miksera. Ale jeśli nie masz takiego urządzenia, możesz użyć zwykłej łyżki.

Proces formowania twarogu

Dietetyczna zapiekanka z twarogu bez pszenicymąka tworzy się dość szybko. Aby to zrobić, musisz nasmarować głęboką pleśń niewielką ilością tłuszczu roślinnego, a następnie włożyć do niej całą wcześniej wymieszaną bazę. Na koniec powierzchnię półfabrykatu należy wyrównać łyżką.

Proces pieczenia w piekarniku

Zapiekanka z twarogu jest zapiekanapiekarnik przez stosunkowo krótki czas. To kolejny znaczący plus dla domowych wypieków bez mąki. Po umieszczeniu wypełnionego formularza w nagrzanym piekarniku należy go przechowywać przez około pół godziny w temperaturze 210 stopni. W tym czasie zapiekanka bez mąki powinna zastygnąć, zarumienić się i bardzo smacznie.

Prawidłowe podanie dietetycznego dania na stół

Jeśli jesteś na ścisłej diecie, tododać do tego naczynia cukier granulowany w małych ilościach. W przeciwnym razie wymagane jest użycie dokładnie takiej ilości, jaka jest zawarta na liście (patrz wyżej).

zapiekanka z serem dietetycznym

Po pysznej domowej zapiekance ztwarożek bez mąki będzie gotowy, należy go wyjąć z piekarnika i schłodzić bezpośrednio w naczyniu. Następnie zrumieniony produkt należy pokroić na porcje i za pomocą szpatułki położyć na talerzach. Taki deser warto podawać domownikom wraz z herbatą i naturalnym miodem. Smacznego!

Jak przygotowuje się zapiekankę bez mąki i kaszy manny?

Co zrobić, jeśli do gotowania takichnie chcesz używać mąki pszennej, ale w domu nie było kaszy manny? W takiej sytuacji zalecamy skorzystanie z przepisu opisanego poniżej. Aby go wdrożyć, potrzebujemy:

  • twarożek gruboziarnisty bezkwasowy - około 500 g;
  • wiejskie jaja kurze - 4 szt.;
  • średniej wielkości cukier granulowany - około 4 dużych łyżek (użyj według własnego uznania);
  • śmietana nie jest zbyt tłusta, ale maksymalna świeżość - 2 duże łyżki;
  • skrobia ziemniaczana - 2 duże łyżki;
  • proszek do pieczenia - niepełna mała łyżeczka;
  • wanilina - około 5 g;
  • ciemne rodzynki bez pestek - ½ filiżanki;
  • masło naturalne - 15 g.

Gotowanie bazy twarogowej

Zapiekanka bez mąki i kaszy manny jest równie łatwai proste, jak deser opisany powyżej. Aby jednak taki przysmak zakleszczył się podczas obróbki cieplnej, należy do niego dodać skrobię ziemniaczaną.

zapiekanka bez mąki

Tak więc, aby zagnieść podstawę twarogową, wymagaubij wiejskie jajka widelcem, a następnie dodaj do nich cukier granulowany, niezbyt tłustą śmietanę i twarożek. Po wymieszaniu wszystkich składników łyżką konieczne jest uzyskanie płynnej jednorodnej konsystencji. Następnie stopniowo dodawaj proszek do pieczenia, wanilinę i skrobię ziemniaczaną do masy twarogowej. W rezultacie powinieneś mieć grubszą masę niż wcześniej.

Jeśli masz ochotę na słodszy i smaczniejszydeser, następnie do bazy twarogowej dodajemy ciemne rodzynki bez pestek. Aby to zrobić, należy go wyrzucić ze śmieci i po włożeniu do durszlaka dokładnie wypłukać w gorącej wodzie. Następnie suszone owoce należy umieścić w misce i zalać wrzątkiem. Wskazane jest przechowywanie w nim rodzynek przez około pół godziny. W tym czasie produkt pęcznieje, a wszelkie przylegające zabrudzenia odsuwają się od niego. Na koniec suszone owoce należy ponownie opłukać, ale pod zimną wodą. Następnie należy je wstrząsnąć na sicie i wlać do bazy twarogowej, a następnie dokładnie wymieszać dużą łyżką.

przepis na zapiekankę z twarogu bez mąki

Tworzymy produkt

Zapiekanka twarogowa bez mąki okazuje się smaczna iw piekarniku i w multicookerze. W pierwszym przepisie powiedzieliśmy Ci, jak przygotować taki deser na pierwszym urządzeniu kuchennym. Teraz chcę wam powiedzieć, jak szybko i łatwo zrobić zapiekankę w powolnej kuchence. Aby to zrobić, obficie posmaruj jej miskę naturalnym masłem, a następnie ułóż cały twaróg z rodzynkami.

Produkt pieczemy w multicookerze

Zrobić w takim pyszną zapiekankęzastosować program do pieczenia. Musi być zainstalowany natychmiast po umieszczeniu masy twarogowej w misce. Wskazane jest pieczenie domowego deseru w tym trybie przez 45-50 minut. W tym czasie przysmak z twarogu powinien dobrze się chwytać i stać się bujny.

Prawidłowo serwujący deser z twarogu do stołu

Po ugotowaniu zapiekankiwolną kuchenkę, otwórz ją i poczekaj, aż domowy smakołyk całkowicie ostygnie. Następnie produkt twarogowy należy przenieść do formy do ciasta, używając do tego szpatułki. Po pocięciu zapiekanki na trójkątne kawałki należy je rozłożyć na talerzach i zalać świeżym miodem (można użyć syropu, dżemu lub dżemu).

zapiekanka z twarogu bez mąki

Podanie tak pysznego, słodkiego dania członkom rodziny jest pożądane wraz z gorącą herbatą na śniadanie lub podwieczorek. Smacznego!

Podobało mi się:
0
Popularne posty
Duchowy rozwój
Jedzenie
tak