Zapiekanka z serem - smak urodzony z dzieciństwa

Każda osoba ma swoje własne dzieciństwopewien niezapomniany smak. Powoduje nostalgię, powraca do najlepszych beztroskich lat. Dla wielu jest to związane z aromatem jedzenia, które zostało przygotowane w przedszkolu. Jedną z tych potraw jest zapiekanka z curd. W przedszkolu dzieci była ulubioną potrawą. Słodka, topniejąca w ustach, z niecierpliwością wyczekiwana przez cały tydzień.

Zapiekanka z serem: klasyczny przepis

Zanurz się w atmosferze bosonogiego dzieciństwa,przygotowanie zapiekanka z serem w domu przedszkola. Aby przygotować to danie, wszystkie składniki są pobierane w określonej proporcji. Pół kilograma twarożku będzie wymagało pięćdziesiąt gramów mleka, pięćdziesiąt gramów masła, dwa jajka, sto gramów cukru i kasza manna. Wszystko dokładnie wymieszano i pozostawiono na 40 minut, aby spuchły mango. Następnie masę przenosi się do postaci natłuszczonej i margaryny w piecu. Piecz zapiekankę, aż pojawi się rumiana skórka. Podawaj z kwaśną śmietaną. W razie potrzeby można dodać rodzynki lub suszone morele. Aby zapiekanka z twarogu była bardziej przestronna, do ciasta można dodać szklankę zsiadłego mleka lub kefiru i szczyptę sody oczyszczonej.

Zapiekanka z serem dla dzieci

Twaróg jest bardzo przydatny dla rosnącego ciała dziecka,ale nie wszystkie dzieci jedzą z przyjemnością. Dla dzieci możliwe jest przygotowanie delikatnej zapiekanki z twarogu. Dzieciom spodoba się to słodkie i zwiewne danie. Ponadto, ser wiejski po obróbce cieplnej jest lepiej wchłaniany. Ta zapiekanka składa się z twarogu, jaj, cukru, śmietany i mango. Czterysta gramów twarogu miesza się ze stu gramami kwaśnej śmietany, dwoma żółtkami i dwiema łyżkami mandżi, a następnie ubijaną masą mikserem. Białka z dwóch jaj są bite czterema łyżkami cukru na trwałą pianę. Obie uzyskane masy należy starannie połączyć. Ciasto wlewa się do postaci wysmarowanej tłuszczem i piecze w temperaturze stu osiemdziesięciu stopni.

Twaróg "paryski"

W zasadzie przepisy na gotowanie tego daniajest całkiem sporo. Na przykład zapiekanka z curd pod piękną nazwą "paryski" (czasami jest również nazywana "francuską"). To danie wygląda jak ciasto. W celu przeprowadzenia testu paczka margaryny mielona jest z trzecią szklanką cukru i dwiema szklankami mąki. Okazuje się, że to okruchy ciasta. Musi być podzielony na trzy części. Dwie trzecie ciasta rozrzuca się na wysmarowaną formę. Następnie nałóż otrzymaną warstwę nadzienia i przykryj ją resztkami ciasta. Jako nadzienie użyj dwóch paczek twarożku zmieszanego ze szklanką cukru i dwoma jajami. Piec w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Ta zapiekanka będzie wspaniałym dodatkiem do każdego świątecznego stołu. Jest pyszny, ma atrakcyjny i apetyczny wygląd.

Zapiekanki z serem są nie tylko smaczne, ale równieżprzydatne. Zawierają dużą ilość wapnia, która jest niezbędna do wzrostu i rozwoju tkanki kostnej i mięśniowej, a także białka zwierzęcego. Należy jednak pamiętać, że jajka i margaryna zawierają duże ilości cholesterolu, który może powodować miażdżycę.