Jakie dania można przygotować z białej kapusty? Proponuję spróbować zapiekanki z kapusty w jej różnych odmianach. Smaczny, niedrogi i prosty posiłek dla całej rodziny.
Uwielbiam lato nie tylko za jego kolory, ciepło i masęrozrywka, ale także dlatego, że dostarcza nam dużo witamin w postaci warzyw i owoców, z których można przygotować lekkie, smaczne i zdrowe posiłki. Kiedy oczy wybiegają z obfitości świeżych warzyw w lodówce, włącza się nieokiełznana wyobraźnia gospodyni. W mojej głowie rodzi się wiele pomysłów kulinarnych, które po prostu chcę wcielić w życie. Ręce swędzą, żeby ugotować coś bardzo pięknego, bardzo smacznego i bardzo niezwykłego. Lato zbliża się wielkimi krokami i już niedługo będziesz miał okazję jeść warzywa i owoce w nieograniczonych ilościach. Oto kilka dobrych przepisów na kapustę.
To warzywo powinno być niezbędne po rosyjskustół. Zaabsorbował tak wiele witamin i minerałów, które być może nie mają innych warzyw w tej kombinacji. Kapusta zawiera glukozę, fruktozę, błonnik, kwas foliowy, łatwo przyswajalne białko, witaminy A, C, B, cały kompleks minerałów. Jeśli przekonam cię, że kapusta jest naprawdę zdrowa, zwróć uwagę na przepis na zapiekankę z kapusty.
Ze względu na swoją prostotę zapiekanka raczej nie zadziała.na świąteczny stół. Zwykle gotuję to danie na obiad. Kapusta jest lekkostrawna, co oznacza, że można ją podawać zarówno na obiad, jak i na kolację. Zacznijmy od składników. Będziesz potrzebować:
Запеканка из капусты с мясом готовиться около godziny. Zacznijmy więc od kapusty. Aby danie nie okazało się trudne, lepiej zrobić je z młodej kapusty. Jeśli nie jesteś jeszcze młody, możesz wziąć stary, ale musisz bardzo drobno posiekać. Ułatwiam sobie i uruchamiam robot kuchenny przez krajalnicę do warzyw. Dopraw odrobiną soli i na razie odstaw.
Zacznijmy gotować mięso mielone.Cebulę drobno posiekać i smażyć na złoty kolor. Złożyć smażoną cebulę, mięso mielone i przyprawy mięsne do głębokiej miski. Dobrze wymieszaj, najlepiej rękami. Aby nalać, musisz ubić dwa jajka z mlekiem w blenderze, dodać trochę soli i pieprzu. Teraz bierzemy naczynie do pieczenia i smarujemy je olejem. Rozprowadzamy warstwę kapusty, wlewamy trochę mieszanki jajeczno-mlecznej, układamy warstwę mielonego mięsa (nie całe mięso mielone, danie okaże się płatkowate). Na wierzch ponownie cienką warstwę kapusty, następnie warstwę mielonego mięsa, zalać mieszanką, ponownie przykryć kapustą i wylać pozostałą mieszankę na wierzch. Dla urody można trochę posypać startym serem i świeżymi ziołami, zapiekanka z kapusty wyjdzie z piękną skórką. Aby danie wyglądało pięknie na porcjowanym talerzu, lepiej ułożyć je specjalną szpatułką do ciasta. Jako sos możesz podawać na stole niskotłuszczową śmietanę.
Есть несколько вариантов этого блюда.Podzielę się jeszcze jednym - zapiekanka z kapusty z ziemniakami. Do wszystkich powyższych składników dodaje się tylko ziemniaki. Dwa ziemniaki należy obrać i wcierać na grubej tarce, również lekko solonej. Robimy to samo, tylko na każdą warstwę mielonego mięsa rozkładamy kolejną warstwę startych ziemniaków. Smak staje się bardziej zróżnicowany. Zapiekanka francuska bardzo ładnie i apetycznie prezentuje się na talerzu.
Do opcji dietetycznej zapiekanka z kapustymoże w ogóle bez wypełnienia. Drobno posiekaną kapustę wystarczy posolić, pieprzyć, wlać mieszankę jajeczno-mleczną, posypać startym serem dziesięć minut przed przygotowaniem.
Jednym słowem, ilu ludzi, tyle smaków iwarianty tego dania. Nie bój się eksperymentować w kuchni, fantazjować, wymyślać i przekładać swoje pomysły na gotowe dania! Smacznego!
