Kiedy pojawił się makaron, teraz jest zdecydowanie niktnie mogę powiedzieć Ale z faktem, że stało się to dawno temu, wszyscy zgodzą się bez wyjątku. Ten produkt, który minął wiele wieków, nie tylko nie stracił na wartości, ale wręcz przeciwnie, zyskał dość powszechne zastosowanie we współczesnej kuchni. Wynika to nie tylko z ich wyjątkowych walorów smakowych, ale także z możliwości przechowywania przez długi czas.
Na przykład w Japonii do tej poryTradycję Nowego Roku obserwuje się, gdy na świątecznym stole podaje się ogromny talerz z bardzo długim makaronem. Odbywa się to tak, aby wszyscy uczestnicy uroczystości żyli jak najdłużej.
Nie ma znaczenia, gdzie i kto wymyślił makaron, ponieważWłochy, jesteśmy winni różnorodne makarony i sosy. Makaron zawiera wiele witamin B1-B15, które pomagają radzić sobie z bólami głowy i stresem. Inne witaminy i aminokwasy znajdujące się w spaghetti są bardzo korzystne dla skóry, serca, naczyń krwionośnych i pamięci.
Makaron jest bardzo harmonijnie łączonyowoce morza. I to nie tylko ze względu na walory smakowe tych produktów, ale także dlatego, że makro- i mikroelementy owoców morza doskonale uzupełniają zapasy witamin makaronu. W końcu naukowo udowodniono, że każda osoba w diecie powinna mieć zarówno makaron, jak i owoce morza. Ponieważ owoce morza są najbogatszym źródłem składników odżywczych, witamin i jodu.
To makaron z owocami morza, który przyniesie dużekorzyści dla twojego zdrowia. Pomogą radzić sobie z depresją, unikną miażdżycy, problemów z pamięcią, chorobami sercowo-naczyniowymi i mogą po prostu naładować się pozytywną energią. I nie powinieneś mówić o niesamowitym smaku takich potraw, ponieważ jeśli spróbujesz je raz, staną się Twoimi ulubionymi potrawami na długi czas.
Tak więc makaron z owocami morza, którego przepisspodoba się wielu koneserom potraw dla smakoszy, jest dość łatwe do przygotowania. Aby to zrobić, potrzebujesz 400 gramów makaronu i owoców morza, 2 ząbki czosnku i 1 cebulę. Jak również oliwa z oliwek (5 łyżek. Łyżki stołowe) i kieliszek białego półwytrawnego wina. I oczywiście pietruszka.
Koktajl morski z makaronem jest o wiele smaczniejszy i bardziej aromatyczny, jeśli podaje się go z sosem Sabayon. Aby przygotować sos, będziesz potrzebować kieliszka wina, żółtek jaj (4 szt.) I około 100 gramów bitej śmietany.
Najpierw ugotuj makaron do połowy.Następnie przygotuj opatrunek. W głębokim rondlu rozgrzej wino i oliwę z oliwek. Drobno posiekaj czosnek, zioła i cebulę i wlej wszystko do podgrzanego wina. Dokładnie obrane krewetki, małże i kalmary wkładamy do osobnej patelni z osoloną wodą i lekko podgrzewamy. Następnie podaj je w sosie do wina.
Zrób sos Sabayon.Aby to zrobić, ubij żółtka za pomocą trzepaczki w łaźni wodnej, stopniowo wlewając wino do tej masy i ubijaj, aż powstanie lepki stan. Dodaj śmietanę. Posol wszystko trochę i dobrze wymieszaj.
Następnie włóż gotowane do ognioodpornych naczyńmakaron w kształcie bajgla, na środku którego umieść koktajl morski w sosie winnym. Całą tę piękność zalej świeżo przygotowanym sosem Sabayon. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i włóż do niego swoje naczynie. Nie ma określonego czasu pieczenia. Danie będzie gotowe, gdy pojawi się złota skorupa.
Również makaron z owocami morza jest bardzo uzyskiwanysmaczne, jeśli osobno ugotujesz makaron i specjalny sos z owocami morza. Aby to zrobić, usmaż trzy małe cebule na oliwie z oliwek i dodaj 2 opakowania koktajlu z owocami morza, a do makaronu kolejną puszkę (400 gramów) gotowego sosu pomidorowego. Aby zgasić, wszystko powinno być wystarczająco szybkie, nie zapominając o smaku soli, pieprzu, przypraw, czosnku i ziół.
Pasuje do białego wina. Taki pyszny pachnący sos błyskawiczny spodoba się wszystkim, bez wyjątku, którzy uwielbiają makaron z owocami morza.
