Dla dobrego zdrowia i dobrego samopoczuciadoskonale, musisz prowadzić zdrowy tryb życia. Ten fakt jest niezaprzeczalny. Co obejmuje pojęcie „zdrowego stylu życia”? Odmowa złych nawyków? Tak Regularne ćwiczenia? To też prawda. Ale kolejnym ważnym ogniwem w tym logicznym łańcuchu jest prawidłowe odżywianie. Chodzi o tę koncepcję, którą omówimy w tym artykule. Na tej podstawie czytelnik będzie mógł nauczyć się, jak prawidłowo komponować zrównoważone menu i przepisy na zdrowe odżywianie dla wszystkich członków rodziny. Dostarczone informacje pomogą ci uczynić dietę nie tylko smaczną, ale także tak przydatną, jak to tylko możliwe dla organizmu.
Menu (przepisy) na tydzień to pierwszy krokprzejście do zdrowej żywności. To musi być robione co tydzień. Siedmiodniowa dieta powinna zawierać wszystkie elementy niezbędne do normalnego funkcjonowania organizmu. Dla wygody utwórz notatnik, w którym możesz zapisać wszystkie niezbędne informacje: codzienną dietę, przepisy na przygotowywanie zdrowej żywności, listę niezbędnych produktów i tabelę ich kalorii.
Smaczne i zdrowe odżywianie (przepisy będąprzedstawione poniżej) składa się z reguły z pięciu posiłków dziennie. Podczas śniadania ciało powinno być nasycone wolnymi węglowodanami, które zapewnią energię przez cały dzień pracy. Może to być kawałek szarego chleba z masłem, płatkami, herbatą z miodem. Drugie śniadanie (przekąska) to czas na sałatkę ze świeżych owoców lub warzyw. Obiad powinien być obfity, ale nie ciężki. O tej porze dnia musisz jeść białka, a także małe tłuszcze i węglowodany. Menu może obejmować rosół, gotowane mięso lub kotlety gotowane na parze, warzywa, kompot lub niesłodzoną herbatę. Po południu (po południu) zaleca się przyjmowanie produktów mlecznych lub owoców. Obiad nie powinien obciążać żołądka ciężkim jedzeniem. O tej porze dnia należy spożywać niewielką ilość tłuszczów roślinnych, białek, węglowodanów. Dieta może składać się z gotowanej ryby, mięsa gotowanego na parze, kompotu owocowego. Bardziej szczegółowo rozważymy przepisy na zdrowe odżywianie przez tydzień w następnej części artykułu.
Owsianka owsiana z suszonymi owocami
Zalej dwie szklanki płatków owsianych 100 gramówpodlać i zagotować. Gotuj kęs przez około 10 minut. Wstępnie namocz w gorącej wodzie, aby uzyskać garść różnych suszonych owoców (suszone morele, rodzynki, suszone śliwki). Spuść z nich płyn i wprowadź do owsianki na ostatnim etapie gotowania. Schłodzić naczynie. Przed użyciem dodaj trochę miodu do smakołyku.
Kasza gryczana z mlekiem
Opłucz pół szklanki gryki i zalej 200gramów wody. Doprowadzić do wrzenia, a następnie gotować na wolnym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez około 15 minut. Następnie wlej 1 dużą szklankę mleka do ślepej próby 1. Gotuj naczynie przez kolejne 5 minut i wyłącz je. Niech owsianka się zaparzy. Dodaj 1 łyżeczkę cukru i plasterek masła.
Omlet z warzywami
Cebula, papryka, cukinia, skórka pomidora
i wolne od nasion.Pokrój wszystkie warzywa na małe kawałki. Smażyć je na oleju roślinnym. Najpierw zrumień cebulę, a następnie dodaj do niej cukinię i pieprz. Pomidora kładzie się na końcu. Gotować na wolnym ogniu przez około 10 minut. Ubij jajka kurze solą i polej warzywami. Podsmaż omlet z jednej strony, a następnie przewróć na drugą. Gotowe danie posyp świeżą natką pietruszki i koperkiem.
Ryba pieczona w przecierze pomidorowym
Kawałki soli z suma, tilapii lub dorsza ilekko pieprz. Na patelni rozgrzać olej roślinny i podsmażyć na nim plasterki pomidora. Ułożyć pomidory w jednej warstwie w brytfannie i posolić. Ułóż kawałki ryby na wierzchu. Posyp je posiekaną natką pietruszki. Pozostałe pomidory ułożyć na wierzchu ryby. Posmaruj na wierzchu kwaśną śmietaną, posyp startym twardym serem. Danie dopraw solą i pieprzem. Naczynie wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piecz rybę przez 40 minut.
Owsianka dyniowa z kaszą jaglaną
200 g kaszy jaglanej wypłukać i wlać do rondla.Usuń skórkę z dyni (300 g) i usuń z niej pestki. Miąższ warzywny pokrój na małe kawałki i ułóż z kaszą jaglaną. Potrawę zalać 200 gramami gorącej wody, posolić i podpalić. Po ugotowaniu naczynia usuń z niego piankę, przykryj pokrywką. Odparuj wodę na małym ogniu. Następnie wlej gorące mleko na patelnię. Gotuj naczynie przez kolejne 10 minut i wyłącz je. Przed użyciem posyp owsiankę cukrem.
Zapiekanka z twarogu
Przepisy na zdrowe odżywianie są koniecznościąskładają się z dań na bazie twarogu. Jak zrobić z niej zdrową i smaczną zapiekankę, uczymy się z opisu. W misce połącz świeży twaróg lub masę twarogową (400 g) z kaszą manną (2 duże łyżki) i cukrem (3 duże łyżki). Do tych produktów dodaj 1 jajko. Masę dokładnie wymieszać. Spód formy posmaruj masłem i posyp bułką tartą. Wlej do niego masę spożywczą i wygładź. Nasmaruj obrabiany przedmiot kwaśną śmietaną na wierzchu. Zapiekać zapiekankę w piekarniku w temperaturze 200 stopni przez około 40 minut.
Kanapki z pieczywa pełnoziarnistego z mięsem, warzywami i twarogiem
Lekko wysusz kawałki chleba w tosterze.W misce wymieszać z niskotłuszczowym twarogiem (200 g) z solą morską. Tutaj włożyć wcześniej rozmrożoną i gotowaną kukurydzę i zielony groszek. Posiekaj zieleninę i wlej do twarogu i masy warzywnej. Pokrój ugotowane mięso z kurczaka i indyka na małe plasterki. Wymieszaj wszystkie składniki. Rozłóż na kromkach chleba.
Wszystkie te potrawy są zaliczane do kategorii „zdrowa żywność”. Śniadanie, sprawdzone przez Państwa przepisy, będzie smacznym i zdrowym początkiem dnia zarówno dla dorosłych członków rodziny, jak i dla dzieci.
Aby organizm mógł normalnie funkcjonowaćw trybie, musisz uzupełnić jego zapasy energii, jedząc zdrową żywność około godziny 10 po południu. Co może teraz służyć jako przekąska? Rozważ siedem opcji możliwych drugich śniadań:
Chuda zupa z kapusty
700 g kiszonej kapusty, 2 łyżki. l.wymieszaj olej roślinny i 100 g wody w żeliwie. Wstawiamy do piekarnika i gotujemy na wolnym ogniu przez 2 godziny w temperaturze 130 stopni. Ugotuj grzyby i odcedź. Podsmaż cebulę i marchewkę, a następnie dodaj do nich grzyby. Dusić warzywa i grzyby przez kwadrans i wlać preparat do żeliwnego garnka do kapusty. Wymieszaj wszystkie składniki i odstaw do zaparzenia. Zagotuj bulion grzybowy. Przenieś do niego preparat warzywny. Dopraw solą i pieprzem do smaku. Kapuśniak gotuj jeszcze przez pół godziny na małym ogniu. Posyp ziołami naczynie.
Zupa z przecieru grzybowego
Cebulę i plasterki podsmażyć na oleju słonecznikowympieczarki. Ugotuj ziemniaki w bulionie z kurczaka. Do zupy dodaj grzyby i cebulę. Gotuj naczynie przez 10-15 minut. Odcedź trochę płynu i zmiel masę spożywczą za pomocą blendera. W razie potrzeby dodaj bulion. Zupę dopraw do smaku, posyp ziołami.
Zupa warzywna
Poszukaj informacji na temat „Zdrowe odżywianie dladzieci ”? Przedstawione poniżej przepisy na pierwsze dania będą Ci odpowiadać idealnie. Przygotowane według nich zupy są nie tylko smaczne, ale także piękne dzięki kolorowym warzywom zawartym w ich składzie.
Zagotuj bulion z kurczaka.Umieść w nim pokrojone w kostkę ziemniaki. Na oleju podsmaż cebulę, paprykę i marchewkę. Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj do zupy świeży zielony groszek i warzywa z patelni. Doprowadź naczynie do wrzenia i wyłącz je. Zupę posyp ziołami i solą do smaku.
Ucho
Przepisy na zdrowe odżywianie nie mogą obejść się bez tak cennego produktu jak ryby. Zapraszamy do gotowania pysznej i zdrowej zupy rybnej.
Umyte, patroszone ryby niskotłuszczowe ww ilości 1 kg (batalion, okoń, miętus) gotować do miękkości. Następnie wyjmij go z bulionu. Odcedź płyn i ponownie podpal. Dodaj do niego ziemniaki, cebulę i marchewkę. Gdy warzywa się zagotują, dodaj garść umytej kaszy jaglanej. Gotuj zupę do miękkości. Uwolnij rybę z kości i włóż do bulionu. Zagotuj zupę i wyłącz. Podawaj z ziołami.
Barszcz
Wrzuć posiekane buraki do wrzącego bulionusłomki i ziemniaki - kostki. Podsmaż sos pomidorowy z cebulą, marchewką i pomidorami na oleju słonecznikowym. Gdy warzywa w garnku będą już prawie gotowe, dodaj do nich posiekaną kapustę. Gotuj barszcz jeszcze przez 10 minut. Na koniec dodaj dressing i zioła. Podawaj ze śmietaną.
Zupa z soczewicy
Soczewica umyta i namoczonawlać do wrzącej wody lub bulionu. Gotuj przez około pół godziny. Następnie dodaj ziemniaki do garnka. Osobno pieczemy marchewkę i cebulę. Gdy ziemniaki są ugotowane, wlej warzywa z patelni do bulionu. Zagotuj zupę i zdejmij z ognia. Dodaj sól, pieprz i zioła do smaku.
Zupa kalafiorowa
Smażyć cebulę w głębokim żeliwie.Dodaj do niego kalafior i pół szklanki wody. Gotować na wolnym ogniu przez kwadrans. Następnie dodaj kurkumę i wodę w razie potrzeby. Gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Następnie zmiel całą masę pokarmową blenderem.
Przepisy na zdrową żywność, czyli drugie dania,powinien składać się z produktów białkowych - mięsa lub ryb. Może to być zarówno kawałek gotowanego produktu, jak i gotowanego na parze. Możesz zrobić z niego puste miejsca w postaci kotletów lub klopsików. Do mięsa należy stosować odmiany niskotłuszczowe: kurczak, indyk, wołowina, królik. W rybach preferuj sandacz, pelengę, okoń, batalion.
Po południu, gdy do obiadu jest jeszcze daleko, trzeba zjeść małą przekąskę. Może składać się z następujących produktów (jeden z nich):
Poniżej przedstawiono siedem opcji łatwego, ale pożywnego posiłku.
Przepisy przedstawione w artykule pomogą cisprawiają, że jedzenie jest zdrowe i smaczne. Te opcje posiłków to przybliżone tygodniowe menu. Możesz to zmienić według własnego uznania. Najważniejsze jest przestrzeganie technologii gotowania i spożywanie wyłącznie zdrowej żywności. A wtedy ty i wszyscy domownicy będziecie zdrowi, energiczni i weseli.
