Nowa receptura, przyjemna delikatna delikatnośćoferujemy w artykule. Kulki z twarogu są tak miękkie i przewiewne, że na pewno pokochasz te rumiane, miękkie kulki. Są pyszne zarówno na ciepło, jak i na zimno, z cukrem pudrem i szklanką świeżego mleka.
Do robienia kulek twarogowych smażonych wolej, specjalne produkty nie są potrzebne, często są w zapasach od gospodyń domowych. Mąka i twarożek to najtańsze produkty, które zrobią prawdziwy aromatyczny cud.
Spróbujmy więc przygotować pyszny deser na herbatę według najprostszego przepisu.
Lista składników:
Aby nasze kulki były przewiewne, mąkamusi być przesiany. Przesiana mąka zostanie nasycona tlenem, dzięki czemu kulki okażą się bardzo miękkie i porowate. Do mąki dodaj sól i szczyptę drobnej soli.
Ugniataj osobno jajka i cukier, ubijaj, ażcukier jest rozpuszczony tak bardzo, jak to możliwe. Masa powinna stać się biała i spieniona. Aby uzyskać bardziej aromatyczne koloboki, możesz dodać trochę waniliny lub łyżkę cukru waniliowego.
Następnie dodaj twaróg.Wymagana ilość mąki zależy od konsystencji twarogu. Im suchszy twarożek, tym mniej mąki musimy dodać. Jeśli twaróg zawiera duże grudki i ziarna, będzie lepiej, jeśli przetrzesz go przez sito. Ziarna będą wyczuwalne w gotowych kolobokach. Nie zepsuje to smaku, ale wpłynie na miękkość piłki.
Ponownie dobrze ubij masę z twarogiem, aby twaróg i jajka się połączyły. Powoli dodaj mąkę, kontynuując mieszanie.
Ciasto wyjdzie bardzo szybko, powinno być miękkie i bardzo delikatne i nie powinno przyklejać się do rąk. Jeśli się klei, dodaj trochę więcej mąki.
Ciasto powinno leżeć przez około 5 minut. W międzyczasie przygotuj małą patelnię do głębokiego smażenia. Użyj małego rondla, aby zmniejszyć ilość oleju używanego do smażenia.
Smażone kulki twarogowe należy gotować na dużej ilości masła. Po wlaniu do rondla zwróć uwagę, że kulki powinny unosić się na wodzie, a nie leżeć na dnie.
Podczas podgrzewania oleju w rondlu mymusisz szybko zwinąć małe kulki. Skoncentruj się na wielkości średniego orzecha włoskiego. Jest to optymalny rozmiar kulek do smażenia wewnątrz i na zewnątrz.
Dobra temperatura do smażenia to 180 stopni. Jeśli nie wystarczy podgrzać oleju, kulki wchłoną za dużo tłuszczu, a przy przegrzaniu skórka szybko zacznie się palić.
Zanurz kilka kulek w gorącym oleju i smaż przez kilka minut z obu stron.
To prawdziwa magia, jak kulki stają się idealnie okrągłe, pęcznieją i pęcznieją.
Podczas smażenia kulek zwracaj uwagę na ilość oleju w rondlu i na czas przygotuj pyszny domowy deser.
Po wyjęciu kulek można je od razu włożyć do naczynia wyłożonego serwetkami, lub można je położyć na osobnych serwetkach, aby po usmażeniu wchłonęły nadmiar oleju. Więc smażymy wszystkie kulki.
Możesz udekorować smażone kulki twarogowe na oleju z cukrem pudrem, cukier puder z wanilią lub kokosem.
Apetyczny słodki deser na herbatę, mleko i galaretkę zachwyci Ciebie i Twoją rodzinę.
Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę dla najmłodszychkulki, można je posypać kaszą manną. Zdziwisz się, jak bardzo przypominają pączki, ale dzięki świeżemu twarogowi są znacznie bardziej miękkie. Jak pyszne są te kuleczki z dżemem lub kwaśną śmietaną z gorącą herbatą owocową.
Ugotujmy razem chrupiące kulki z twarogu w kaszy manny, smażone na oleju.
Składniki:
Dodaj cukier do swoich upodobań, możesz zrobić bardzo słodki deser lub z odrobiną cukru, ale ciesz się kulkami z ulubionym dżemem.
Tak jak w pierwszym przepisie, mąkę najpierw przesiewamy do osobnego pojemnika, nasycamy tlenem i rozbijamy grudki.
Jajka ubić, cukier osobno, dodaćwanilia i inne ulubione przyprawy. Musisz ubić jajka, aż pojawi się śnieżnobiała piana, pianka jest również niezbędna, aby pączki z twarogu okazały się przewiewne i porowate.
Nie zapomnij odstawić ciasta na kilka minut, przygotować rondel i masło.
Wlej kilka garści kaszy manny na szeroki talerz. Ciasto podzielić na kilka kawałków i zrolować na małe kulki. Możesz zmieniać rozmiary, a nawet rzeźbić proste kształty jak serce.
Rzuć kulki w kaszy manny i nie krępuj się wysłać dogorący olej. Szybko się zrumienią, a dzięki mące będą wyglądać tak puszysto, z drobinkami białej mąki. Dekorowanie takich nie jest konieczne, rodzaj kulek twarogowych smażonych na oleju jest tak apetyczny na zdjęciu. Niezrównanie delikatny smak i niesamowity aromat twarogu i wanilii.
Mamy kolejny świetny przepis na smażone kulki twarogowe w oleju. Przepis krok po kroku podpowie Ci, jak zrobić to nadziewane pyszne. Jakie jest twoje ulubione nadzienie?
Opcja deserowa z mlekiem skondensowanym jest bardzo słodka,doskonała uczta dla miłośników słodyczy i dzieci. Świetne do picia herbaty. Dowiedzmy się raczej, jakich składników potrzebujemy do zrobienia kulek z nadzieniem.
Składniki:
Uważaj z cukrem, bo mleko skondensowane jestnadzienie do kulek twarogowych jest również bardzo słodkie. Mleko skondensowane można zastąpić niezbyt płynnym dżemem, na przykład tartą żurawiną lub borówką lub dżemem. Dodatkowo bardzo delikatny, świeży smak kulek uzyskuje się przy użyciu świeżych jagód. Na przykład maliny, truskawki lub wiśnie bez pestek. A jak pyszne będzie, jeśli włożysz kawałek czekolady! A tak przy okazji, co powiesz na dwie sztuki: białą i czarną?
Ponownie przesiej mąkę, wymieszaj z sodą. Ubij jajka i cukier osobno, dodaj wanilię.
Twaróg przetrzyj przez sito, aby pozbyć się drobnych grudek i ziaren. Dodawaj mąkę stopniowo, lepiej wyrabiać ciasto ręcznie, ale bardzo szybko.
Ciasto powinno być jędrne, żylaste i sprawiedliwelepki. W pierwszym przepisie dodaliśmy więcej mąki, żeby ciasto nie kleiło się do naszych rąk, ale tutaj powinno dobrze się łączyć, żeby nadzienie było w środku. Aby ciasto nie przyklejało się do rąk, okresowo zanurzaj je w wodzie.
Teraz musimy tylko uformować kulki.Rozwałkuj niewielką warstwę w dłoniach, włóż trochę gotowanego skondensowanego mleka. Nie przesadzaj z ilością. Delikatnie ściśnij krawędzie i tocz kulkę w dłoniach. Nie naciskaj piłki zbyt mocno.
Rozgrzej olej i śmiało usmaż kulki. Możesz również zanurzyć je w kaszy mannie lub innej panierce, aby małe ciastka były jeszcze bardziej chrupiące.
Wspaniałe kulki twarogowe smażone na maśle można posypać cukrem pudrem lub kokosem. Apetyczny deser na herbatę jest gotowy.
Mamy nadzieję, że podobało Ci się nasze przepyszneprzepisy krok po kroku na kulki twarogowe smażone na oleju. Są takie miękkie i przewiewne, pachnące koloboki. Eksperymentuj, dodając nowe konfitury lub marmolady, mleko skondensowane lub czekoladę, kakao i płatki kokosowe.
Smak Bon!
