Po produkcji sera i twarogu pozostajeprodukt uboczny. Nazywa się to surowicą mleczną. Korzyści i szkody tego sfermentowanego napoju mlecznego są tematem tego artykułu. Rozważmy bardziej szczegółowo, jakie są jego unikalne właściwości.
Właściwości serwatki
Sfermentowany produkt mleczny jest nasycony białkami.Cudownie zaspokaja głód. Zawartość tłuszczu w nim jest minimalna. Dzięki temu produkt zajmuje jedno z głównych miejsc w diecie osób przestrzegających diety. Fosfor, potas, magnez, wapń - to niektóre z cennych pierwiastków śladowych w surowicy. Oprócz nich napój jest nasycony ponad 200 składnikami odżywczymi, aktywnymi elementami i witaminami. Zadając pytanie o szkodę i zalety serwatki, przygotuj się na to, że nie spotkasz się z negatywnymi recenzjami.
Lecznicze właściwości produktu
Nie przesadzimy, jeśli nazwiemy surowicę produktem terapeutycznym. Napój jako całość ma pozytywny wpływ na organizm. Na przykład jego
Jak zrobić surowicę
Szkoda i zalety serwatki to dwakoncepcje idące w parze. Oczywiście, że wszelkie produkty spożywane ponad miarę mogą prowadzić do niepożądanych konsekwencji. Nie możesz powiedzieć o surowicy. Można go pić w dowolnej ilości. Trzeba tylko upewnić się, że nie masz nietolerancji na poszczególne jego składniki. Jeśli wszystko jest w porządku, zalecamy wypicie drinka w domu w następujący sposób.
Pierwszy przepis
Wlać mleko do rondla, szklanki lubemaliowane. Przykryj, umieść w cieple. Mleko powinno stać się kwaśne. Następnie doprowadzić do wrzenia. Nie gotować Na powierzchni tworzą się grudki twarogu. Następnie schłodź ciecz. Umieść cały produkt w gazie, możesz poddać go uciskowi w durszlaku. Serwatka połączy się, a twaróg pozostanie.
Drugi przepis
Serum można przygotować szybciej.Aby to zrobić, zagotuj litr mleka. Wyciśnij sok z jednej cytryny. Jak tylko mleko zacznie wrzeć, wlej do niego sok i wymieszaj. Wyjąć pojemnik z ognia, ostudzić. Następnie odtłuść mleko przez gazę.
Szkody i zalety serwatki w diecie
Zauważyliśmy już, że przydatne właściwościNapój jest zróżnicowany. Dzięki niemu możesz spędzać dni na czczo podczas odchudzania. Raz lub co dwa tygodnie musisz pić tylko serwatkę. Dopuszcza się niesłodzoną herbatę i wodę. Zastąp kolację szklanką serwatki. Nie tylko zmniejszysz dzienne kalorie, ale także zmniejszysz głód. Napój ma działanie przeczyszczające, dlatego zaleca się go stosować przy zaparciach. Dzięki niemu możesz pozbyć się toksyn i toksyn. Nie zaobserwowano negatywnych skutków stosowania surowicy podczas diet.
