Czerwona kapusta zawiera dużo witamin,karoten, żelazo i jod. Zawiera 2 razy więcej witaminy „C” niż w cytrynie. Dlatego czerwona kapusta jest szczególnie dobra do jedzenia zimą i poza sezonem. W smaku nie jest gorszy od białej kapusty. A dla tych, którzy chcą schudnąć, jest to po prostu niezbędne, ponieważ 100 gramów zawiera tylko 19 kalorii, co jest bardzo dobre dla osób otyłych. Sałatka z czerwonej kapusty pasuje do potraw mięsnych, ale można ją podawać jako niezależne danie, szczególnie na obiad. W końcu wszyscy doskonale wiemy, że spożywanie dużej ilości jedzenia w nocy jest niepożądane. Przygotowanie sałatki zajmuje tylko około 15 minut, co oznacza, że koszty czasu są zmniejszone do zera. Przepisy na sałatkę z niebieskiej kapusty są łatwe do nauczenia, w tym celu wystarczy mieć dostęp do Internetu. Oto sekwencja działań:
1. Oczyść widelce czerwonej kapusty ze zepsutych liści, opłucz pod bieżącą wodą, odetnij łodygę i drobno posiekaj.
2. 3-4 kawałki papryki pokrojonej w paski. Jeśli weźmiesz czerwoną paprykę, sałatka będzie wyglądać bardziej apetycznie - wszystko zależy od konkretnych preferencji smakowych osoby.
3. Obierz dwa małe jabłka i pokrój w cienkie paski.
4. Obierz i przełóż czosnek przez prasę 2-3 ząbki.
5. Drobno posiekaj pietruszkę.
6. Połącz wszystkie składniki w misce sałatkowej, sól i dopraw majonezem. Wszystko, sałatka jest gotowa do jedzenia.
Ta sałatka z czerwonej kapusty spodoba się każdemukogo obchodzi zdrowie. Z pewnością produkty do gotowania można znaleźć w każdej kuchni. Sałatka z purpurowej kapusty jest przygotowywana dokładnie w ten sam sposób, więc jeśli masz taką kapustę, możesz bezpiecznie z niej korzystać. A jeśli zmagasz się z dodatkowymi kilogramami, dopraw sałatkę niskokalorycznym majonezem lub oliwą z oliwek. Jeśli nie możesz przebić się do czerwonej kapusty i nie odważysz się jej spróbować, przygotuj sałatkę z czerwonej kapusty w marynacie z borówki brusznicy. Ten przepis będzie wymagał trochę więcej czasu, ale wynik przekroczy wszelkie oczekiwania. Wiele osób nawet nie pomyślałoby, że kapustę można spożywać z borówkami brusznicowymi, ale faktem pozostaje.
1.Tak więc kapustę należy najpierw umyć, a następnie pokroić na pół i posiekać bardzo drobno. W tym celu możesz użyć specjalnej niszczarki, która powinna znajdować się w każdej kuchni. Następnie musisz zagotować wodę i dodać do niej trochę octu. Zalej kapustą wrzącą wodę przez 5 minut, aby nie miała czasu na utratę koloru. Następnie spuść wodę i włóż kapustę do wcześniej przygotowanego naczynia.
2.Konieczne jest również wcześniejsze przygotowanie marynaty: 3-4 centymetry korzenia imbiru, który należy drobno starty, 1 obrana i bardzo drobno posiekana papryczka chili, włożyć 1 łyżkę miodu, 1,5 łyżeczki soli, 3 łyżki warzyw olej, 2 łyżki kremu balsamicznego, czarny mielony pieprz, 2 szklanki gazowanej wody mineralnej. Wszystko dokładnie wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy. Wlej marynatę do ciepłej kapusty, wymieszaj i odstaw do całkowitego ostygnięcia.
3.Następnie cebulę pokroić w cienkie krążki i marynować z 1 łyżką cukru, solą i kilkoma kroplami octu lub kremu balsamicznego. Ma to na celu nadanie potrawie niezapomnianego aromatu.
cztery.Po ostudzeniu kapustę wymieszaj z borówkami i cebulą. Gotową sałatkę z czerwonej kapusty można udekorować jagodami i prażonymi orzechami włoskimi, w razie potrzeby doprawić kwaśną śmietaną. Danie jest gotowe do spożycia i możesz bezpiecznie delektować się naprawdę pysznym i niezapomnianym daniem przygotowanym własnymi rękami. Co więcej, znalezienie wszystkich niezbędnych składników nie będzie dla Ciebie wcale trudne!
