Smażone i pieczone nadzienie ziemniaczaneTorty mogą zawierać różne składniki. Dziś przedstawimy kilka opcji takiego dania, które nie wymagają drogich i zagranicznych produktów.
Puree ziemniaczane to nie tylko pyszny dodatek, ale także doskonałe wypełnienie do pieczonych lub smażonych ciast. Aby samodzielnie przygotować to danie, potrzebujemy:
Klasyczne nadzienie ziemniaczane (dorobienie ciast) odbywa się dość szybko. Najpierw obierz duże bulwy, następnie przekrój je na pół i włóż do wrzącej słonej wody. Gotuj warzywa przez 30 minut, aż produkt będzie całkowicie miękki.
Dzięki temu otrzymasz bardzo smaczne nadzienieziemniaki, ziemniaki puree należy przygotować z dodatkiem różnych składników. Tak więc po ugotowaniu z bulw należy spuścić całą wodę, a następnie rozbić kurze jaja i zagnieść wszystkie produkty z miażdżeniem. Podczas tego procesu do ziemniaków należy dodać gotowane mleko, posiekane ziele angielskie i stopiony olej kuchenny.
Wymienione komponenty należy zgniatać doaż do uzyskania gładkiego puree bez grudek. W tym przypadku klasyczne nadzienie ziemniaczane jest uważane za w pełni ugotowane. Jeśli istnieje chęć, oprócz powyższych składników należy dodać do niego posiekane strzały z zielonej cebuli. Nadadzą ciastom szczególny smak i aromat.
Nadzienie grzybowo-ziemniaczane to więcejodżywczy i aromatyczny niż bez dodatkowych składników. Powyżej szczegółowo opisaliśmy, jak gotować przecier warzywny. W związku z tym w tej części artykułu postanowiliśmy opisać jedynie proces pieczenia lasu lub zakupionych grzybów.
Więc składniki:
Jak powstaje pyszne nadzienie do ciasta?Ziemniaki z grzybami to naprawdę idealne połączenie. Dlatego domowe ciasta z nimi okazują się bardzo satysfakcjonujące i smaczne. Po przygotowaniu przecieru warzywnego należy rozpocząć przetwarzanie pozostałych składników. Aby to zrobić, musisz dokładnie wypłukać boczniaki, a następnie oczyścić je z niejadalnych elementów i drobno posiekać. Wymagane jest również oddzielne zmielenie wszystkich zakupionych warzyw. Cebulę (białą) należy pokroić w kostkę (mała), a świeżą marchewkę zetrzeć małą tarką.
Nadzienie ziemniaczane do ciast wytwarza mąkęprodukty są jeszcze bardziej wysokokaloryczne i satysfakcjonujące. Ale jeśli chcesz uzyskać pachnące ciasta, musisz dodatkowo dodać do puree smażone grzyby. Aby to zrobić, podgrzej dezodoryzowany olej na patelni, a następnie włóż boczniaki i poczekaj, aż cały płyn całkowicie wyparuje. Następnie do grzybów dodaj białe cebule i świeżą marchewkę. Smażyć wszystkie składniki razem przez około ¼ godziny na średnim ogniu. Jednak powinny być pokryte jasnozłotą skórką.
Po smażeniu grzybówcebulę i marchewkę, doprawić pieprzem i drobną solą, a następnie dodać do puree i dokładnie wymieszać dużą łyżką. Ponadto wypełnienie można bezpiecznie stosować zgodnie z jego przeznaczeniem.
Jak czasami chcesz rozpieszczać swoje gospodarstwo domowepyszne i wysokokaloryczne domowe ciasta. W tym celu zalecamy zrobienie pysznego i szybkiego ciasta wypełnionego ziemniakami i mięsem mielonym. Jak gotować przecier warzywny opisaliśmy na samym początku artykułu. Jeśli chodzi o mięso mielone, aby to zrobić, musisz spełnić wszystkie poniższe wymagania. Do tego potrzebujemy:
Jak powstaje najbardziej satysfakcjonujące i pyszne nadzienie?Ziemniaki z grzybami, jak już wspomnieliśmy, dobrze do siebie pasują. Ale nie ma nic smaczniejszego niż przecier warzywny z mięsem mielonym. Dlatego w tej części artykułu postanowiliśmy opowiedzieć o tym, jak prawidłowo wykonać takie wypełnienie.
Najpierw musisz opłukać kawałki mięsa inastępnie posiekaj je grubo. Następnie wieprzowinę i wołowinę należy posiekać maszynką do mięsa wraz z główkami gorzkiej cebuli. Do powstałego mięsa mielonego dodaj drobną sól i posiekany pieprz, a następnie dobrze wymieszaj rękami, aż będą gładkie.
Po przygotowaniu pachnącego mieszanego mięsa mielonego jest to koniecznekontynuować obróbkę cieplną. W tym celu włożyć do rondla, wlać trochę wody i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około ¼ godziny. Gdy cała wilgoć wyparuje z naczyń, do produktu mięsnego dodaj dezodoryzowany olej roślinny i wszystko dobrze wymieszaj. Smażenie składników w tej formie jest wymagane na złoty i kruchy. Na koniec patelnię należy wyjąć z pieca i odstawić, aż mięso mielone całkowicie ostygnie.
Po pół godzinie smażony produkt mięsnydodać do puree ziemniaczanego i dokładnie wymieszać dużą łyżką. Następnie gotowy farsz z mięsem mielonym można bezpiecznie wykorzystać zgodnie z jego przeznaczeniem. Można go używać do wyrobu dużych ciast pieczonych w piecu lub małych ciast smażonych na oleju.
